Květák Di Sicilia Violetto - Brassica oleracea var. botrytis
7,30 zł
| Počet ks | Sleva | Cena / ks |
|---|---|---|
| 1 | – | 7,30 zł |
| 5 | 10% | 6,57 zł |
| 10 | 15% | 6,21 zł |
Odeslání do 24 hodin
Květák, který vypadá jako z jiné planety. Di Sicilia Violetto je stará sicilská odrůda s růžicemi v sytě fialové barvě, která si už léta získává srdce zahrádkářů hledajících něco víc než klasický bílý květák. Středně pozdní odrůda určená k pěstování na záhoně pro podzimní sklizeň – právě tehdy chladné noci nejlépe vybarvují růžice. Chuť má výraznější a pikantnější než bílý květák a na talíři opravdu vynikne.
Fialové zbarvení růžic způsobují antokyany – stejné pigmenty, které zbarvují červené zelí nebo borůvky. Kromě dekorativní hodnoty to znamená i větší podíl antioxidantů ve srovnání s bílým květákem. Di Sicilia Violetto vytváří středně velké růžice dobře chráněné listy a jeho chuť je lehce oříšková a výrazněji pikantní než u bílých odrůd – blíží se brokolici více než klasickému květáku.
Odrůda je přizpůsobena pěstování na záhoně a nejlépe se osvědčuje v podzimním termínu: vysazená koncem jara dozrává v září a říjnu, kdy nižší teploty podporují tvorbu pevných růžic a intenzivní vybarvení. V horkém létě mají růžice květáku tendenci se rozvolňovat, proto je podzimní sklizeň nejjistější cestou k dobré úrodě.
Výsev (duben–květen, pro předpěstování sadby): semena vyséváme do sadbovačů nebo květináčů s lehkým, propustným substrátem do hloubky přibližně 1 cm při teplotě 18–20 °C. Klíčky se objevují po 5–8 dnech. Po vzejití snížíme teplotu na 15–18 °C, aby se sazenice nevytahovaly.
Pikýrování: při výsevu do truhlíků pikýrujeme sazenice ve fázi 1–2 pravých listů do květináčů o velikosti 6–8 cm. Při výsevu přímo do sadbovačů není pikýrování nutné. Sadba připravená k výsadbě má 4–5 listů a je stará přibližně 5–6 týdnů.
Výsadba (květen–červen): sadbu vysazujeme na trvalé stanoviště do sponu 40–50 × 50 cm, o něco hlouběji, než rostla v květináči. Květák potřebuje úrodnou, humózní půdu s téměř neutrální reakcí (pH 6,5–7,2) a dostatkem vápníku.
Péče: klíčová je rovnoměrná vlhkost – přesušení ve fázi tvorby růžic vede k malým a volným hlávkám. Zaléváme vydatně, mulčujeme a 2–3krát za sezónu hnojíme hnojivem pro košťálovou zeleninu. Zakrytí netkanou textilií v prvních týdnech chrání před květilkou zelnou a běláskem. Sklízíme, když je růžice pevná a jednotlivé růžičky se ještě nezačínají rozvolňovat.
Di Sicilia Violetto se konzumuje jako každý květák – syrový v salátech a s dipy, kde fialová barva nejlépe vynikne, vařený v páře, pečený s olivovým olejem a česnekem nebo v krémových polévkách s neobvyklou barvou. Při vaření ve vodě se barva mění na nazelenalou, proto je vhodnější krátká úprava v páře nebo pečení. Je to také ozdoba zeleninové zahrady – fialové růžice mezi zelenými listy vypadají jako květinový záhon.
Chcete-li zachovat fialovou barvu na talíři, vařte květák krátce v páře nebo do vody přidejte trochu citronové šťávy či octa – kyselé prostředí stabilizuje antokyany. V zásadité vodě (např. se sodou) růžice zezelenají. Sadbu také nevysazujte příliš brzy: odrůda dozrávající v srpnovém horku vytvoří menší a volnější růžice než ta sklízená v chladném říjnu.
| Latinský název | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Odrůda | Di Sicilia Violetto |
| Barva růžic | fialová |
| Stanoviště | slunné, úrodná a vlhká půda |
| Pěstební cyklus | jednoletá rostlina (pěstovaná jako jednoletá) |
| Termín výsevu | duben–květen (pro předpěstování sadby) |
| Termín výsadby | květen–červen |
| Termín sklizně | září–říjen |
| Spon | 40–50 × 50 cm |
| Čistá hmotnost | 1,00 g (~300 semen) |
| Řada | Tradiční |
| Výrobce | W. Legutko |
| Kód EAN | 5903837431748 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. botrytis
Tak, realizujeme zásilky do všech zemí Evropské unie. Cena a doba dodání závisí na cílové zemi, zvolené metodě dopravy a aktuálních logistických podmínkách.
Dobírka je dostupná ve vybraných zemích Evropské unie. Dostupné způsoby platby se vždy zobrazí při dokončování objednávky, v závislosti na zemi doručení.
Instrukce a návody týkající se výsevu a péče o rostliny najdete v popisech produktů a na našem blogu, kde pravidelně zveřejňujeme vzdělávací materiály. Navíc ke každé objednávce přikládáme tištěný návod.
Takže všechny produkty v nabídce Mr.seed jsou legální a uváděné do oběhu v souladu s platnými předpisy a směrnicemi fytosanitárních institucí.
Naše semena pocházejí od ověřených producentů a z přímých zdrojů z celého světa. Spolupracujeme s plantážemi, botanickými zahradami a zkušenými sběrači semen.
Většinu objednávek odesíláme tentýž nebo následující pracovní den. V obdobích zvýšeného provozu, jako je vrchol sezóny nebo svátky, se doba dodání může prodloužit až na 72 hodin.
Rozsáhlou databázi odpovědí najdete na stránce s kompletním FAQ, kde podrobně řešíme témata objednávek, dopravy, plateb, pěstování a produktů.
