Жълти банани на храста – и то на гроздове. Banana Legs е много плодороден сорт с удължени, цилиндрични плодове с дължина 8–10 cm, които при узряване преминават от зелено в яркожълто, често с фини, по-светли ивици. Месестата част е плътна, месеста, с малко сок и семена, а вкусът е сладък или леко кисел. Това е домат за „сосове“ с необичаен цвят, който е също толкова подходящ и за консумация в прясно състояние.
Накратко
- Тип растеж: компактен, детерминантен, 60–90 cm
- Плодове: жълти, удължени, 8–10 cm, около 60–100 g
- Сеитба под покритие: средата на март – средата на април
- Засаждане: втората половина на май
- Беритба: август – септември
- Място: слънчево, защитено
- Трудност: лесен – не изисква интензивно подрязване
- Брой семена в опаковката: около 150 бр. (0,50 g)
С какво се отличава този сорт
Banana Legs е американски сорт от 80-те години, създаден като жълта версия на доматите тип „paste“ – за преработка. Силната му страна е високият добив: плодовете висят на гъсти гроздове, по няколко до десетина на съцветие, а компактното растение ги ражда почти до първите слани. Сухата, плътна месеста част позволява сосът от Banana Legs да се редуцира два пъти по-бързо от сос от салатни домати, а резените за сушене не се разпадат върху решетката.
За разлика от високите сортове този домат расте като компактен, разклонен храст с ограничен растеж, затова се нуждае само от нисък кол или подпорна кошница и не изисква редовно премахване на колтуците. Жълтите, продълговати плодове са и просто декоративни – в салатата изглеждат като малки чушки.
Отглеждане стъпка по стъпка
Сеитба (средата на март – средата на април, под покритие): засяваме семената в сандъчета или мултиплатове на дълбочина около 0,5 cm, при температура 22–25°C. Поникването настъпва след 7–10 дни; след поникването понижаваме температурата до 18–20°C и осигуряваме допълнително осветление, ако первазът е тъмен.
Пикиране: във фаза на първите същински листа пресаждаме разсада в саксии с размер 8–10 cm, като го заравяме до семеделите. Започваме закаляването от средата на май, като изнасяме разсада навън в топлите дни.
Засаждане (втората половина на май): след преминаване на сланите засаждаме на разстояние 50 × 50 cm, в плодородна, пропусклива почва, на слънчево и защитено място. Компактните растения се развиват добре и в саксии с вместимост 15–20 l на балкон или тераса.
Грижи: поставяме нисък кол или подпорна кошница; отглеждаме на 2–3 стъбла или изобщо не подрязваме, като премахваме само колтуците под първото съцветие. Поливаме редовно в основата, мулчираме, а от завръзването на плодовете подхранваме на всеки 2 седмици с тор с преобладаващо съдържание на калий. Долните, пожълтели листа отстраняваме, за да подобрим проветряването.
Приложение
Домат за преработка преди всичко: жълти сосове, пасата, кетчуп, печени домати и – благодарение на плътната месеста част – за сушене във фурна или сушилня. В прясно състояние е подходящ за салати и като добавка към сандвичи, тъй като не размеква хляба. Компактните растения го правят добър избор за балкона и за по-малки градини, а на децата лесно може да се обясни защо доматът се нарича „бананови крака“.
Съвет от градинаря
Не берете Banana Legs веднага щом пожълтее – пълният вкус и сладостта се проявяват няколко дни по-късно, когато плодът леко омекне, а по кожицата се появят по-светли ивици. Ако бъде набран прекалено рано, вкусът му може да е блудкав; при пълна зрялост е ясно плодов и сладък.
Спецификация
| Латинско наименование | Solanum lycopersicum |
| Сорт | Banana Legs |
| Цвят на плодовете | жълт |
| Тип растеж | компактен (детерминантен), 60–90 cm |
| Място | слънчево, защитено |
| Сезонност | едногодишно растение |
| Срок на сеитба | средата на март – средата на април (под покритие) |
| Срок на засаждане | втората половина на май |
| Срок на беритба | август – септември |
| Разстояние на засаждане | 50 × 50 cm |
| Нетно тегло | 0,50 g (~150 семена) |
| Серия | Традиционна |
| Производител | W. Legutko |
| EAN код | 5903837934850 |