Rode stamtomaat Voyage BIO - Solanum lycopersicum

Een tomaat die je met je vingers in partjes uit elkaar trekt. Voyage is een van de meest ongewone tomatenrassen. De rode vruchten zijn sterk onregelmatig gevormd en bestaan uit meerdere vergroeide segmenten. De afzonderlijke delen zijn gemakkelijk van de rest van de vrucht los te maken, zonder de andere delen te beschadigen. Het vruchtvlees is dik, sappig en zoet, en de plant groeit hoog en draagt rijk.

In het kort

• Groeitype: hoge tomaat met onbepaalde groei
• Vruchten: rood, zeer onregelmatig gevormd en opgebouwd uit gemakkelijk los te maken segmenten
• Zaaien onder glas: maart – begin april
• Uitplanten: vanaf begin mei onder glas, na 15–20 mei in de vollegrond
• Oogst: juli – september
• Standplaats: zonnig en warm, bij voorkeur een kas of tunnel
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
• Aantal zaden per verpakking: 25 stuks

Wat dit ras bijzonder maakt

De naam verwijst naar een reis: je kunt de partjes één voor één van de vrucht trekken en ze geleidelijk opeten, zonder mes, terwijl de rest van de vrucht intact blijft. Door deze vorm trekt Voyage in de tuin en aan tafel altijd de aandacht – een goede keuze voor verzamelaars en gezinnen met kinderen.

Naast de bijzondere vorm heeft dit ras ook praktische voordelen: het is zeer productief en het dikke, sappige vruchtvlees heeft een zoete smaak. Planten met onbepaalde groei gedijen het best in een kas of tunnel, maar op een warme, beschutte plek kunnen ze ook in de vollegrond worden geteeld.

Stap voor stap kweken

Zaaien (maart–april, onder glas): Zaai de zaden vanaf half maart tot begin april, ongeveer 6–8 weken voordat je ze wilt uitplanten, op een diepte van circa 0,5–1 cm. Houd de potgrond licht vochtig en de temperatuur constant op 20–25°C (bij voorkeur rond 24°C). De zaden ontkiemen na 7–10 dagen. Na het ontkiemen hebben de zaailingen zoveel mogelijk licht nodig – op de vensterbank is een raam op het zuiden geschikt, of gebruik groeilampen. Anders schieten de planten snel door.

Verspenen: Zodra de zaailingen 2–4 echte bladeren hebben, verplant je ze afzonderlijk in potjes met een diameter van 8–10 cm. Plant ze iets dieper dan ze stonden. Zet de jonge planten op een lichte plek bij een temperatuur van 15–20°C en geef matig maar regelmatig water. Begin 7–10 dagen voor het uitplanten met afharden – zet de planten dagelijks een paar uur buiten.

Uitplanten (mei): Plant de jonge planten vanaf begin mei in een kas of onverwarmde tunnel en na 15–20 mei in de vollegrond, zodra het risico op vorst voorbij is. Houd een afstand aan van ongeveer 50 cm in de rij en 100 cm tussen de rijen. Plant de stengel duidelijk dieper dan hij in de pot stond – de tomaat zal extra wortels vormen aan de stengel. Plaats meteen een stok of bevestig een touw om de plant langs te leiden.

Verzorging: Leid de planten langs één of twee stengels en verwijder regelmatig de zijscheuten (de zogenaamde dieven) die in de bladoksels groeien. Zo richt de plant zijn energie op de vruchten in plaats van op bladgroei. Geef water bij de voet van de plant en maak de bladeren niet nat, want tomaten zijn gevoelig voor de aardappelziekte. Verwijder de onderste bladeren zodat ze de grond niet raken. Een mulchlaag houdt de grond vochtig en voorkomt dat aarde tegen de bladeren opspat. Tomaten houden van grond die rijk is aan organisch materiaal en kalium; ze reageren daarom goed op compost en biologische meststoffen voor vruchtgroenten. De onregelmatige vruchten hebben veel inkepingen waarin zich bij hoge luchtvochtigheid water kan ophopen – daarom zijn een goed geventileerde standplaats en het luchten van de kas op warme dagen belangrijk.

Gebruik

Voyage is vooral een tomaat om rauw te eten – als snack, in salades en op tafel om samen te delen, waarbij iedereen er een stukje vanaf trekt. Hij is ook geschikt voor de lunchbox en voor onderweg, omdat je hem niet hoeft te snijden. Het zoete, vlezige vruchtvlees kun je ook gebruiken voor saus en om in te maken.

Tip van de tuinier

Over de producent

De zaden zijn afkomstig van Semailles – een ambachtelijke Belgische producent van biologische zaden uit de provincie Namen in Wallonië. Semailles biedt uitsluitend niet-hybride rassen aan (zonder F1), waaronder veel traditionele en bijzondere verzamelrassen. Een deel van de zaden wordt op eigen velden vermeerderd en een deel in samenwerking met biologische telers uit België en Frankrijk. Alle partijen zijn gecertificeerd voor biologische landbouw (controle BE-BIO-01).

Specificaties