Beschrijving

Een klassieker uit de wereldkeuken voor liefhebbers van pittig. Cayenne is de peper waarvan de gemalen variant bij iedereen bekend is uit het kruidenrek in de supermarkt. Lange, slanke, rode vruchten met een duidelijke maar niet extreme pittigheid – ideaal om thuis te drogen en te malen.

In het kort

  • Pittigheid: 30 000–50 000 SHU (duidelijk pittig)
  • Vruchten: lang, slank, rood
  • Zaai onder glas: maart
  • Uitplanten: tweede helft van mei
  • Oogst: augustus – oktober
  • Standplaats: zonnig, beschut
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
  • Aantal zaden per verpakking: ca. 20 stuks (0,15 g)

Wat deze variëteit bijzonder maakt

Cayenne is een historische variëteit die al eeuwen wordt gebruikt als basis voor de populairste pittige specerij ter wereld. De plant is middelhoog, goed vertakt en de vruchten hangen in dichte trossen. De vruchten blijven lang stevig aan de plant, zodat u ze in delen kunt oogsten naarmate ze rijpen.

Teelt stap voor stap

Zaaien (maart, onder glas): zaai de zaden in zaaitrays of bakken bij een temperatuur van 22–25°C. De kieming vindt plaats na 10–14 dagen.

Verspenen: verplant de zaailingen na het verschijnen van het eerste paar echte bladeren naar potten van 7–8 cm.

Uitplanten (tweede helft van mei): na het voorbijgaan van de nachtvorst, in de volle grond of in potten van minimaal 5 l, met een plantafstand van 40 × 40 cm. Kies een zonnige, beschutte standplaats.

Verzorging: geef regelmatig water bij de wortels en bemest elke 2 weken. Om rode, volledig rijpe Cayennepepers te krijgen, laat u de vruchten minimaal 80–90 dagen vanaf de bloei rijpen.

Gebruik

Ideaal om te drogen en malen – zelfgemaakt Cayennepoeder is waarschijnlijk het eenvoudigste en meest bevredigende chili-‘conserveerproduct’ voor thuis. Oogst de rijpe vruchten, droog ze op een warme, droge plaats (of in de oven op 60°C) en maal ze in een koffiemolen. Een klassieker voor soepen, vlees, sauzen en stoofschotels.

Tip van de tuinier

De beste Cayenne wordt volledig rijp geoogst – wanneer de vrucht zacht-elastisch aanvoelt en niet hard is. Harde vruchten zijn nog steeds gedeeltelijk pittig, maar missen diepgang in smaak. Heb geduld en oogst in delen: de eerste vruchten in augustus, de laatste vlak voor de eerste nachtvorst.

Specificaties

Latijnse naam Capsicum annuum
Variëteit de Cayenne
Kleur van de vruchten rood
Pittigheid 30 000–50 000 SHU
Standplaats zonnig, beschut
Seizoensgebondenheid eenjarige plant
Zaaitijd maart (onder glas)
Uitplanttijd tweede helft van mei
Oogsttijd augustus – oktober
Plantafstand 40 × 40 cm
Netto gewicht 0,15 g
Serie Pittige pepers
Producent W. Legutko
EAN-code 5903837456185
Producent

W. Legutko

Soortnaam

Capsicum annuum

Blogberichten

Onlangs bekeken producten

    Veelgestelde vragen - FAQ

    Verzenden jullie bestellingen naar de hele Europese Unie?

    Ja, wij verzenden naar alle landen van de Europese Unie. De kosten en levertijd zijn afhankelijk van het bestemmingsland, de gekozen verzendmethode en de actuele logistieke omstandigheden.

    Kan ik betalen bij aflevering (COD)?

    Betaling bij aflevering is beschikbaar in geselecteerde landen van de Europese Unie. De beschikbare betaalmethoden worden altijd weergegeven tijdens het afronden van de bestelling, afhankelijk van het afleverland.

    Waar kan ik zaai- en teeltinstructies vinden?

    Instructies en handleidingen over het zaaien en verzorgen van planten vind je in de productomschrijvingen en op onze blog, waar we regelmatig educatieve materialen publiceren. Daarnaast voegen we bij elke bestelling een papieren instructie bij.

    Zijn de verkochte zaden legaal en veilig?

    Dus, alle producten in het aanbod van Mr.seed zijn legaal en worden op de markt gebracht in overeenstemming met de geldende regelgeving en richtlijnen van fitosanitaire instanties.

    Waar komen de zaden vandaan?

    Onze zaden komen van betrouwbare producenten en directe bronnen over de hele wereld. We werken samen met plantages, botanische tuinen en ervaren zaadverzamelaars.

    Hoe snel worden bestellingen verzonden?

    De meeste bestellingen verzenden we dezelfde of de volgende werkdag. Tijdens drukke periodes, zoals het hoogseizoen of feestdagen, kan de verwerkingstijd oplopen tot 72 uur.

    Waar kan ik antwoorden op meer vragen vinden?

    Een uitgebreide antwoordenbank vind je op de pagina met de volledige FAQ, waar we gedetailleerd ingaan op onderwerpen zoals bestellingen, verzending, betalingen, teelt en producten.

    👉 [Ga naar de volledige FAQ]

    Footer image

    © 2026 mr.seed, Shopify-technologie

    • PL (PLN zł) PL (PLN zł)
    • Nederlands vlag Nederlands vlag
    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • BLIK
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • MobilePay
    • PayPal
    • Union Pay
    • Visa