6,60 zł
VERZENDING BINNEN 24 UUR
De zoetste onder de rodekolen. Kalibos is een middellate rodekoolvariëteit met karakteristieke kegelvormige kroppen en paarsrode bladeren, die bekendstaat om haar uitzonderlijke smaak: zoet en mild, zonder de typische wrangheid van rodekool. De kroppen wegen 1–1,5 kg en rijpen 105–120 dagen na het uitplanten van de zaailingen. Deze variëteit is bestemd voor verse consumptie en korte bewaring.
Kalibos is een oude variëteit uit Tsjechoslowakije die onder tuiniers een cultstatus heeft verworven – niet zozeer vanwege haar uiterlijk, hoewel de spitse, diep purperen kroppen bijzonder zijn, maar vooral vanwege de smaak. De bladeren zijn dunner en fijner dan die van ronde rodekolen, sappig, knapperig en duidelijk zoet, zonder bitterheid. Bij smaaktests wint Kalibos het regelmatig van industriële variëteiten.
De kegelvorm is geërfd van koolsoorten van het type ‘spitskool’, zoals de groene Filderkraut. De kroppen zijn compact, goed gesloten en hebben een kleine stronk. Het is een middellate variëteit: in mei uitgeplant rijpt ze in september en oktober, en de geoogste kroppen kunnen enkele weken koel worden bewaard. Het is geen variëteit voor langdurige opslag, maar daar staat een kwaliteit tegenover die geen enkele bewaarkool biedt.
Zaaien (maart – april, onder bescherming): zaai de zaden in bakken of zaaitrays op een diepte van ca. 1 cm, bij een temperatuur van 18–20°C. De kieming vindt plaats na 4–7 dagen. Zet de zaailingen na het kiemen koel (12–16°C) en licht. Je kunt ook in april rechtstreeks op de vaste plek zaaien, 2–3 zaden per plantplek, en de sterkste zaailing laten staan.
Verspenen: verspeen zaailingen uit bakken in het stadium van het eerste echte blad naar potjes van 7–8 cm. Zaailingen zijn klaar om uit te planten wanneer ze 4–5 bladeren hebben, afgehard zijn en ongeveer 6 weken oud zijn.
Uitplanten (mei): plant diep uit, tot aan de eerste bladeren, op een afstand van 40–50 × 40–50 cm, op een zonnige standplaats. De grond moet vruchtbaar, humusrijk en constant vochtig zijn, met een pH van 6,5–7,5. Kalibos houdt van een bed dat de vorige herfst met stalmest is bemest en van de aanwezigheid van Afrikaantjes, die plagen op afstand houden.
Verzorging: geef het hele seizoen gelijkmatig water, vooral in augustus wanneer de kroppen zich vormen. Bemest 2–3 keer, met een hoog kaliumaandeel (voor kleur en zoetheid). Tuinvlies of insectengaas beschermt tegen koolwitjes en koolvliegen. Oogst wanneer de kroppen stevig zijn, meestal in september en oktober – lichte nachtvorst verbetert de smaak nog verder.
Kalibos is gemaakt om rauw te eten – in rauwkostsalades, salades en als fijn gesneden toevoeging aan burgers en taco’s, waar haar zoetheid en knapperigheid het verschil maken. Ze smaakt heerlijk gestoofd met appel, ui en een scheutje azijn, geroosterd in parten en in soepen. Jonge kroppen kunnen ook worden ingelegd – gefermenteerde rodekool van Kalibos heeft een prachtige roze kleur en een milde smaak. Dankzij de herfstoogst kunnen de kroppen enkele weken in de kelder worden bewaard.
Kalibos heeft dunnere buitenste bladeren dan industriële variëteiten en bij onregelmatig water geven kunnen de kroppen barsten. Als er na een droge periode een stortbui wordt verwacht, draai de krop dan voorzichtig een beetje in de grond of steek met een spade aan één kant een deel van de wortels door – zo wordt een plotselinge opname van veel water beperkt. Rijpe kroppen mogen niet te lang op het bed blijven staan: snijd ze af zodra ze stevig zijn en breng ze naar een koele plek.
| Latijnse naam | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
|---|---|
| Variëteit | Kalibos |
| Kleur van de kroppen | paarsrood |
| Standplaats | zonnig, vruchtbare en vochtige grond |
| Seizoensgebondenheid | tweejarige plant (geteeld als eenjarige) |
| Zaaitijd | maart – april (onder bescherming of rechtstreeks op de vaste plek) |
| Uitplanttijd | mei |
| Oogsttijd | september – oktober |
| Plantafstand | 40–50 × 40–50 cm |
| Nettohoeveelheid | 0,50 g (~150 zaden) |
| Serie | Traditioneel |
| Producent | W. Legutko |
| EAN-code | 5903837437962 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Ja, wij verzenden naar alle landen van de Europese Unie. De kosten en levertijd zijn afhankelijk van het bestemmingsland, de gekozen verzendmethode en de actuele logistieke omstandigheden.
Betaling bij aflevering is beschikbaar in geselecteerde landen van de Europese Unie. De beschikbare betaalmethoden worden altijd weergegeven tijdens het afronden van de bestelling, afhankelijk van het afleverland.
Instructies en handleidingen over het zaaien en verzorgen van planten vind je in de productomschrijvingen en op onze blog, waar we regelmatig educatieve materialen publiceren. Daarnaast voegen we bij elke bestelling een papieren instructie bij.
Dus, alle producten in het aanbod van Mr.seed zijn legaal en worden op de markt gebracht in overeenstemming met de geldende regelgeving en richtlijnen van fitosanitaire instanties.
Onze zaden komen van betrouwbare producenten en directe bronnen over de hele wereld. We werken samen met plantages, botanische tuinen en ervaren zaadverzamelaars.
De meeste bestellingen verzenden we dezelfde of de volgende werkdag. Tijdens drukke periodes, zoals het hoogseizoen of feestdagen, kan de verwerkingstijd oplopen tot 72 uur.
Een uitgebreide antwoordenbank vind je op de pagina met de volledige FAQ, waar we gedetailleerd ingaan op onderwerpen zoals bestellingen, verzending, betalingen, teelt en producten.
