5,70 zł
VERZENDING BINNEN 24 UUR
Paarse koolrabi voor de herfst en winter. Delikatess Blauer is een middel-late koolrabivariëteit met grote, ronde knollen in blauwviolet en crèmewit, sappig vruchtvlees. Vooral geschikt voor de herfstoogst – de knollen worden 150–220 g zwaar, verhouten niet en kunnen in de kelder tot februari worden bewaard. De vegetatieperiode bedraagt ongeveer 75 dagen.
Delikatess Blauer is een Duitse variëteit uit de „Delikatess"-familie, die de combinatie van een grote knol met zacht vruchtvlees biedt – een zeldzame eigenschap, omdat grotere koolrabi's meestal verhouten. De paarse schil is slechts een buitenlaag; vanbinnen is het vruchtvlees crèmewit, knapperig en licht zoet, met een smaak die doet denken aan de jonge stengel van broccoli. Paarse variëteiten zijn bovendien duidelijk beter bestand tegen kou en doorschieten dan witte, waardoor juist deze variëteiten het best geschikt zijn voor de herfstteelt.
Het belangrijkste voordeel is de houdbaarheid: knollen die in oktober of november worden geoogst en waarvan de bladeren zijn afgesneden, kunnen in een koele kelder of in zand tot februari worden bewaard zonder hun stevigheid te verliezen. Dit is een van de weinige koolrabi's die als wintergroente kan worden behandeld.
Zaaien (juni – juli, voor de herfstoogst): zaai de zaden in een zaaibed of in zaaitrays op een diepte van ongeveer 1 cm, bij een temperatuur van 15–20°C. De kieming vindt plaats na 4–7 dagen. Je kunt ook rechtstreeks in de volle grond zaaien in rijen met 30 cm tussenruimte en de zaailingen uitdunnen tot 25–30 cm. Vroeger zaaien (april – mei) levert een zomeroogst op, maar deze variëteit komt het best tot haar recht in de herfst.
Verspenen / uitdunnen: zaailingen uit zaaitrays hoeven niet te worden verspeend; plant zaailingen uit het zaaibed uit in het stadium van 3–4 bladeren. Bij rechtstreeks zaaien in de volle grond dun je de planten uit zodra ze 2–3 bladeren hebben, zodat ze uiteindelijk 25–30 cm uit elkaar staan.
Uitplanten (juli – augustus): plant zaailingen in het stadium van 4–5 bladeren ondiep uit – de knol moet boven de grond worden gevormd – met een plantafstand van 30 × 30 cm. Te diep planten leidt tot langwerpige knollen van mindere kwaliteit. Kies een zonnige standplaats met vruchtbare, humusrijke en vochtige grond en een pH van 6,5–7,5.
Verzorging: geef regelmatig water – een droge periode gevolgd door een stortbui is een directe oorzaak van het barsten van de knollen. Bemest één of twee keer met een samengestelde meststof en wied oppervlakkig. Oogst wanneer de knollen een diameter van 8–12 cm hebben; deze variëteit verdraagt doorgroei en lichte vorst tot ongeveer -3°C, zodat je haar tot november in de grond kunt laten staan.
Delikatess Blauer is geschikt om rauw te eten (plakjes met zout, rauwkostsalades met appel en wortel), om te koken en te stoven, voor soepen, om te vullen en in zijn geheel te bakken, en ook om te bewaren voor de winter. Jonge bladeren zijn eetbaar als boerenkool – je kunt ze stoven of aan soepen toevoegen. Een uitstekende variëteit voor de herfstbedden na de oogst van vroege groenten – gebruik de plek waar erwten, sla of vroege aardappelen hebben gestaan.
Oogst koolrabi voor bewaring op een droge dag. Snijd de bladeren vlak boven de knol af, maar laat de wortel zitten – zo droogt de koolrabi veel langzamer uit. Leg de knollen in een kist met vochtig zand of in een geperforeerde zak in een koele kelder (0–4°C). De paarse variëteit blijft onder deze omstandigheden enkele maanden goed en het vruchtvlees blijft knapperig.
| Latijnse naam | Brassica oleracea var. gongylodes |
|---|---|
| Variëteit | Delikatess Blauer |
| Kleur van de knol | blauwviolet, crèmewit vruchtvlees |
| Standplaats | zonnig, vruchtbare en vochtige grond |
| Seizoensgebondenheid | eenjarige plant (als eenjarige geteeld) |
| Zaaitijd | juni – juli (voor de herfstoogst); april – mei (voor de zomeroogst) |
| Uitplanttijd | juli – augustus |
| Oogsttijd | september – november |
| Plantafstand | 30 × 30 cm |
| Nettohoeveelheid | 2,00 g (~600 zaden) |
| Serie | Traditioneel |
| Producent | W. Legutko |
| EAN-code | 5903837433100 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. gongylodes
Ja, wij verzenden naar alle landen van de Europese Unie. De kosten en levertijd zijn afhankelijk van het bestemmingsland, de gekozen verzendmethode en de actuele logistieke omstandigheden.
Betaling bij aflevering is beschikbaar in geselecteerde landen van de Europese Unie. De beschikbare betaalmethoden worden altijd weergegeven tijdens het afronden van de bestelling, afhankelijk van het afleverland.
Instructies en handleidingen over het zaaien en verzorgen van planten vind je in de productomschrijvingen en op onze blog, waar we regelmatig educatieve materialen publiceren. Daarnaast voegen we bij elke bestelling een papieren instructie bij.
Dus, alle producten in het aanbod van Mr.seed zijn legaal en worden op de markt gebracht in overeenstemming met de geldende regelgeving en richtlijnen van fitosanitaire instanties.
Onze zaden komen van betrouwbare producenten en directe bronnen over de hele wereld. We werken samen met plantages, botanische tuinen en ervaren zaadverzamelaars.
De meeste bestellingen verzenden we dezelfde of de volgende werkdag. Tijdens drukke periodes, zoals het hoogseizoen of feestdagen, kan de verwerkingstijd oplopen tot 72 uur.
Een uitgebreide antwoordenbank vind je op de pagina met de volledige FAQ, waar we gedetailleerd ingaan op onderwerpen zoals bestellingen, verzending, betalingen, teelt en producten.
