Beschrijving

Een groente die het lekkerst smaakt na de eerste vorst. Dwarf Green Curled is een klassiek, laagblijvend ras boerenkool met dicht gekrulde, frisgroene bladeren. De planten worden 40–60 cm hoog, zijn bestand tegen sneeuw en vorst, en de bladeren – een van de rijkste bronnen van vitamine C en A onder de groenten – kunnen vanaf de herfst tot in het voorjaar worden geoogst, wanneer de bedden al lang leeg zijn.

Kort samengevat

  • Bladeren: groen, sterk gekruld
  • Hoogte: 40–60 cm, compacte rozet
  • Zaaien op het zaaibed: april – half juni
  • Uitplanten: juni tot juli, in het stadium van 3–4 bladeren
  • Oogst: ca. 120 dagen na het uitplanten – van oktober tot het voorjaar
  • Standplaats: zonnig of halfschaduw, vruchtbare, bekalkte grond
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk – een ras voor beginners
  • Aantal zaden in de verpakking: ca. 300 stuks (1 g)

Wat dit ras bijzonder maakt

Dwarf Green Curled is een oud, beproefd ras met een lage, compacte groeiwijze – in tegenstelling tot hoge boerenkoolrassen valt het niet om onder het gewicht van sneeuw en past het zelfs in een balkonbak. De bladeren zijn fijn gekarteld als kant, stevig en vlezig, en verliezen na nachtvorst hun lichte bitterheid en worden duidelijk zoeter. Dit is een van de gezondste groenten in de tuin: rijk aan vitamine C, caroteen, calcium en ijzer, en daarom bijzonder geschikt voor kindervoeding.

De teelt is probleemloos: boerenkool vormt geen krop, waardoor deze niet kan barsten, en kou schaadt de plant niet – integendeel. Planten die in de volle grond overwinteren, leveren in december en februari verse bladeren en lopen in het voorjaar opnieuw uit met jonge scheuten.

Teelt stap voor stap

Zaaien (april – half juni, op het zaaibed): zaai in rijen met 10–15 cm tussenruimte, op een diepte van 1–1,5 cm, op een zaaibed in de volle grond of in bakken bij een temperatuur van 15–20°C. Opkomst na 5–8 dagen. De beste zaaitijd voor de winteroogst is mei–juni.

Verspenen / uitdunnen: verspeen zaailingen in bakken naar potjes van 6–8 cm; dun planten op het zaaibed uit tot 5 cm tussenruimte, zodat de planten compact en niet langgerekt groeien.

Uitplanten (juni – juli): plant de zaailingen in het stadium van 3–4 bladeren uit op een afstand van 50 × 40–50 cm, iets dieper dan ze groeiden, en druk de grond stevig aan. Boerenkool houdt van vruchtbare, bekalkte grond, in het tweede jaar na bemesting met stalmest.

Verzorging: geef in de zomer regelmatig water, wied en mulch. Een insectengaas beschermt tegen koolwitjes en bladluizen. Oogst afzonderlijke onderste bladeren en laat de top staan – de plant groeit verder en blijft opbrengst leveren.

Toepassing

Boerenkool Dwarf Green Curled is veelzijdig in de keuken: rauw in salades (ingewreven met olijfolie en zout), in groentesmoothies, als knapperige chips uit de oven, gestoofd met knoflook, in soepen en ovenschotels. De bladeren zijn uitstekend in te vriezen. In de tuin is het een groente voor de late herfst en winter – wanneer er niets anders meer groeit, blijft de boerenkool groen. De gekrulde rozetten zijn bovendien decoratief, waardoor ze goed passen in een balkonbak en in een herfstborder.

Tip van de tuinier

Haast je niet met oogsten: de eerste nachtvorst (−2 tot −5°C) zet het zetmeel in de bladeren om in suikers, waardoor boerenkool volledig verandert – de bitterheid verdwijnt en er een nootachtige zoetheid ontstaat. Oogst de bladeren van onderaf, enkele per plant, en doe dit in de winter op vorstvrije dagen; trek bevroren bladeren niet los, maar wacht tot ze ontdooid zijn.

Specificaties

Latijnse naam Brassica oleracea var. sabellica
Ras Dwarf Green Curled
Bladkleur groen
Hoogte 40–60 cm
Standplaats zonnig of halfschaduw
Seizoensgebondenheid tweejarige plant, geteeld als eenjarige
Zaaitijd april – half juni (zaaibed)
Uitplanttijd juni – juli
Oogsttijd oktober – maart
Plantafstand 50 × 40–50 cm
Nettohoeveelheid 1 g (~300 zaden)
Serie Traditioneel
Producent W. Legutko
EAN-code 5903837430000
Producent

W. Legutko

Soortnaam

Brassica oleracea var. sabellica

Plantenatlas - Brassica oleracea var. sabellica

Blogberichten

Onlangs bekeken producten

    Veelgestelde vragen - FAQ

    Verzenden jullie bestellingen naar de hele Europese Unie?

    Ja, wij verzenden naar alle landen van de Europese Unie. De kosten en levertijd zijn afhankelijk van het bestemmingsland, de gekozen verzendmethode en de actuele logistieke omstandigheden.

    Kan ik betalen bij aflevering (COD)?

    Betaling bij aflevering is beschikbaar in geselecteerde landen van de Europese Unie. De beschikbare betaalmethoden worden altijd weergegeven tijdens het afronden van de bestelling, afhankelijk van het afleverland.

    Waar kan ik zaai- en teeltinstructies vinden?

    Instructies en handleidingen over het zaaien en verzorgen van planten vind je in de productomschrijvingen en op onze blog, waar we regelmatig educatieve materialen publiceren. Daarnaast voegen we bij elke bestelling een papieren instructie bij.

    Zijn de verkochte zaden legaal en veilig?

    Dus, alle producten in het aanbod van Mr.seed zijn legaal en worden op de markt gebracht in overeenstemming met de geldende regelgeving en richtlijnen van fitosanitaire instanties.

    Waar komen de zaden vandaan?

    Onze zaden komen van betrouwbare producenten en directe bronnen over de hele wereld. We werken samen met plantages, botanische tuinen en ervaren zaadverzamelaars.

    Hoe snel worden bestellingen verzonden?

    De meeste bestellingen verzenden we dezelfde of de volgende werkdag. Tijdens drukke periodes, zoals het hoogseizoen of feestdagen, kan de verwerkingstijd oplopen tot 72 uur.

    Waar kan ik antwoorden op meer vragen vinden?

    Een uitgebreide antwoordenbank vind je op de pagina met de volledige FAQ, waar we gedetailleerd ingaan op onderwerpen zoals bestellingen, verzending, betalingen, teelt en producten.

    👉 [Ga naar de volledige FAQ]

    Footer image

    © 2026 mr.seed, Shopify-technologie

    • PL (PLN zł) PL (PLN zł)
    • Nederlands vlag Nederlands vlag
    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • BLIK
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • MobilePay
    • PayPal
    • Union Pay
    • Visa