Rode boerenkool Scarlet - Brassica oleracea var. sabellica
6,60 zł
| Aantal | Korting | Prijs / st. |
|---|---|---|
| 1 | – | 6,60 zł |
| 5 | 10% | 5,94 zł |
| 10 | 15% | 5,61 zł |
VERZENDING BINNEN 24 UUR
Boerenkool die er in de winter beter uitziet dan de meeste bloemen. Scarlet is een hoge boerenkoolvariëteit met dicht gekrulde bladeren in een paarsgroene kleur, die na de eerste vorst verandert in diep, donkerpaars. De planten worden 80–100 cm hoog, verdragen vorst tot −15°C en staan de hele winter als sculpturen in de tuin – en zijn daarbij net zo gezond en smakelijk als groene boerenkool.
Scarlet is boerenkool op de grens van moestuin en siertuin. De paarse kleur van de bladeren en stengels komt van anthocyanen, waarvan de plant meer aanmaakt naarmate het kouder wordt – daarom bereikt de kleur in november en december haar grootste intensiteit. De bladeren zijn fijn gekarteld en stevig, met een lichtzoete, nootachtige smaak die na vorst nog milder wordt. De voedingswaarde is gelijk aan die van groene variëteiten, plus een extra portie antioxidanten uit de kleurstoffen.
De variëteit is uitzonderlijk vorstbestendig – zonder afdekking verdraagt ze −15°C – en overwintert onder goede omstandigheden tot het voorjaar van het volgende jaar, wanneer ze jonge, malse bloeistengels vormt die eveneens eetbaar zijn. De hoge planten hebben iets meer ruimte nodig dan dwergvariëteiten, maar leveren daarvoor vele maanden lang bladeren.
Zaaien (april – half juni): onder glas in kistjes of rechtstreeks op een zaaibed in de volle grond, op een diepte van 1–1,5 cm, bij een temperatuur van 15–20°C. Kieming na 5–8 dagen. Vroeger zaaien geeft een herfstoogst, later zaaien (mei–juni) een winteroogst.
Verspenen / uitdunnen: verspeen zaailingen uit kistjes in potjes van 6–8 cm; dun zaailingen op het zaaibed uit op 5 cm afstand. De planten moeten compact zijn, met een stevige stengel.
Uitplanten (juni – juli): in het stadium van 3–4 bladeren, met een plantafstand van 70 × 60 cm – dit is een grote plant. Kies een plek waar de boerenkool tot het voorjaar kan blijven staan, op vruchtbare, bekalkte grond in de zon. Plant dieper dan de plant stond en druk de grond stevig aan.
Verzorging: geef in de zomer water, mulch de bodem en gebruik een net ter bescherming tegen het koolwitje. Hoge planten kunnen het beste met aarde rond de voet worden aangeaard of aan een stok worden gebonden, zodat wind en sneeuw ze niet omverblazen. Oogst de onderste bladeren en laat de top staan.
Scarlet is boerenkool voor in de keuken en ter decoratie: de paarse bladeren zien er prachtig uit in salades, op sandwiches en als garnering van gerechten, en smaken na koken, stoven met knoflook of bakken tot chips als klassieke boerenkool. Geschikt om in te vriezen en voor smoothies. In de tuin doet de plant het goed in de border en in herfst- en wintercombinaties met heide, siergrassen en sierkolen – een van de weinige planten die in januari echt kleur hebben.
Wil je de mooiste kleur? Overdrijf dan niet met stikstof – te veel mest zorgt voor weelderige, maar groenachtige bladeren. Plant in de volle zon en laat de plant bevriezen: na een reeks nachtvorsten wordt Scarlet bijna zwartpaars en zijn de bladeren op hun zoetst. Eet in het voorjaar, voordat de plant bloeit, de jonge bloeistengels – ze smaken als malse broccoli.
| Latijnse naam | Brassica oleracea var. sabellica |
|---|---|
| Variëteit | Scarlet |
| Bladkleur | paarsgroen, na vorst donkerpaars |
| Hoogte | 80–100 cm |
| Standplaats | zonnig |
| Seizoensgebondenheid | tweejarige plant, vorstbestendig tot −15°C |
| Zaaitijd | april – half juni (onder glas of in de volle grond) |
| Uitplanttijd | juni – juli |
| Oogsttijd | oktober – april |
| Plantafstand | 70 × 60 cm |
| Nettogewicht | 1 g (~300 zaden) |
| Serie | Traditioneel |
| Producent | W. Legutko |
| EAN-code | 5903837430604 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. sabellica
Ja, wij verzenden naar alle landen van de Europese Unie. De kosten en levertijd zijn afhankelijk van het bestemmingsland, de gekozen verzendmethode en de actuele logistieke omstandigheden.
Betaling bij aflevering is beschikbaar in geselecteerde landen van de Europese Unie. De beschikbare betaalmethoden worden altijd weergegeven tijdens het afronden van de bestelling, afhankelijk van het afleverland.
Instructies en handleidingen over het zaaien en verzorgen van planten vind je in de productomschrijvingen en op onze blog, waar we regelmatig educatieve materialen publiceren. Daarnaast voegen we bij elke bestelling een papieren instructie bij.
Dus, alle producten in het aanbod van Mr.seed zijn legaal en worden op de markt gebracht in overeenstemming met de geldende regelgeving en richtlijnen van fitosanitaire instanties.
Onze zaden komen van betrouwbare producenten en directe bronnen over de hele wereld. We werken samen met plantages, botanische tuinen en ervaren zaadverzamelaars.
De meeste bestellingen verzenden we dezelfde of de volgende werkdag. Tijdens drukke periodes, zoals het hoogseizoen of feestdagen, kan de verwerkingstijd oplopen tot 72 uur.
Een uitgebreide antwoordenbank vind je op de pagina met de volledige FAQ, waar we gedetailleerd ingaan op onderwerpen zoals bestellingen, verzending, betalingen, teelt en producten.
