Vroeg, sterk en met een hart voor grote zaden. Kier is een vroeg, zeer productief ras tuinboon met grote, smakelijke, groenachtig witte zaden. De planten zijn hoog, verdragen kou goed en zijn zeer tolerant voor virusziekten – daarom zijn ze uitstekend geschikt voor de allervroegste zaai in de volle grond, en nog beter in een onverwarmde tunnel.

Kort samengevat

• Type: vroeg, zeer productief ras, tolerant voor virussen en kou
• Zaden: groenachtig wit, zeer groot
• Zaai in de volle grond: maart – april
• Oogst: juni – juli
• Standplaats: zonnig, vruchtbare en vochtige grond
• Moeilijkheidsgraad: zeer eenvoudig – groente voor beginners
• Aantal zaden per verpakking: ca. 20 stuks (35 g)

Wat dit ras bijzonder maakt

Kier vormt sterke, opgaande planten van ca. 90–100 cm hoog, die de peulen laag boven de grond en gelijkmatig over de hele stengel dragen. Een peul bevat meestal 3–5 grote, platte zaden met een lichtgroene binnenkant en een delicate, lichtzoete smaak – jonge tuinbonen zijn niet bitter en kunnen zo uit de tuin worden gegeten.

Dankzij de hoge tolerantie voor kou en virussen levert dit ras zelfs tijdens grillige, natte lentes een stabiele oogst. De producent raadt het ras vooral aan voor de teelt onder bescherming; bij zaaien in februari of maart kan al rond de overgang van mei naar juni worden geoogst.

Stap voor stap telen

Zaaien (maart – april, rechtstreeks in de volle grond): tuinbonen behoren tot de eerste groenten die in het voorjaar worden gezaaid – de zaden kiemen al bij 3–5°C en jonge planten verdragen vorst tot -4°C. Zaai in rijen met 30–40 cm tussenruimte, in groepjes van 2–3 zaden om de 20–30 cm (of afzonderlijk om de 10–15 cm), op een diepte van 4–5 cm. De opkomst vindt na 10–20 dagen plaats, afhankelijk van de temperatuur.

Uitdunnen: zodra alle zaden in een groepje zijn opgekomen, laat je de 2 sterkste planten staan. Voortrekken of verplanten is niet nodig; eventuele opkweek in potten (zaaien in maart onder bescherming) vervroegt de oogst met ca. 2 weken.

Teelt (april – juli): de planten groeien snel en worden 80–120 cm hoog. Op winderige plaatsen span je langs de rijen een touw tussen stokken, zodat de zwaar met peulen beladen stengels niet op de grond vallen. Tuinbonen binden stikstof uit de lucht, dus stikstofbemesting is niet nodig – compost vóór het zaaien volstaat.

Verzorging en oogst: tuinbonen zijn weinig veeleisend: geef water bij droogte (vooral tijdens de bloei en de peulvorming), aanaarden van jonge planten voor extra stabiliteit en controleer de toppen op zwarte bonenluis. Zodra de onderste peulen zich beginnen te vormen, knijp je de groeitoppen uit – dit is de eenvoudigste manier om bladluizen te beperken en de rijping te versnellen. Oogst de peulen wanneer de zaden volledig ontwikkeld, maar nog zacht en licht van kleur zijn – meestal 3–4 weken na de bloei.

Toepassingen

Kier is een veelzijdige tuinboon: rauw, rechtstreeks uit de peul, gekookt met boter en dille, in spreads, soepen en pierogi. De grote zaden zijn gemakkelijk te pellen, waardoor dit ras wordt aanbevolen om in te vriezen en voor verwerking. In de moestuin is tuinboon een goede voorvrucht voor koolgewassen en komkommers – de grond blijft rijk aan stikstof.

Tip van de tuinier

Specificaties