Beveik juoda blokinė paprika – ir visai neįnoringa. Zulu – ankstyva, derlinga saldžiųjų blokinių paprikų veislė, kurios vaisiai vartojimo brandos metu yra tokie tamsiai violetiniai, kad atrodo juodi, o visiškai sunokę tampa tamsiai raudoni. Vidutinio aukščio, stačiai augantys augalai gausiai mezga vaisius tiek lauke, tiek po priedangomis. Minkštimas saldus ir sultingas – spalva yra privalumas, o ne kompromisas.
Trumpai
- Vaisiai: tamsiai violetiniai, beveik juodi (sunokę – tamsiai raudoni), blokinės formos
- Tipas: saldžioji paprika, ankstyva
- Sėja po priedangomis: kovas
- Sodinimas: gegužės antroji pusė
- Derlius: rugpjūtis–spalis
- Vieta: saulėta, apsaugota nuo vėjo, dirva derlinga ir greitai įšylanti
- Sunkumas: vidutinis – reikia šilumos
- Sėklų skaičius pakuotėje: apie 75 vnt. (0,5 g)
Kuo išsiskiria ši veislė
Zulu yra viena iš nedaugelio blokinių paprikų, vedančių beveik juodus vaisius. Odelė lygi, blizgi ir taip prisotinta antocianinų, kad saulėje vaisiai atrodo tarsi nulakuoti. Vaisiams nokstant spalva keičiasi į tamsiai raudoną, o skonis tampa dar saldesnis. Minkštimas storas, sultingas, visiškai neaštrus.
Veislė ankstyva ir derlinga – vidutinio aukščio, stačiai augantys augalai užmezga daug vienodų vaisių. Tinka auginti tiek lauke, tiek nešildomose priedangose, kur derlius ir spalva paprastai būna geriausi. „Legutko“ ją vienodai rekomenduoja valgyti šviežią ir konservuoti.
Auginimas žingsnis po žingsnio
Sėja (kovas, po priedangomis): sėklas sėjame į dėžutes arba daigyklas, negiliai, į lengvą substratą. Esant 20–25 °C temperatūrai, daigai sudygsta po 10–14 dienų; sudygus temperatūrą sumažiname iki 18–20 °C.
Pikavimas: kai daigai išskleidžia pirmąją tikrųjų lapelių porą, persodiname juos po vieną į 7–8 cm skersmens vazonėlius arba į daigyklas su 6 cm skersmens akutėmis. Daigus auginame 18–20 °C temperatūroje, šviesioje vietoje, o likus savaitei iki sodinimo grūdiname, šiltomis dienomis išnešdami į lauką.
Sodinimas (gegužės antroji pusė): praėjus šalnoms daigus sodiname 40–50 × 40 cm atstumais, saulėtoje, nuo vėjo apsaugotoje vietoje, į derlingą, drėgną ir greitai įšylančią dirvą. Auginant vazonuose, vienam augalui reikia mažiausiai 10 l substrato.
Priežiūra: reguliariai laistome prie šaknų, mulčiuojame, kas 2 savaites tręšiame trąšomis, kuriose daugiau kalio. Esant gausiam derliui, pagrindinį stiebą verta paremti kuolu. Vaisius skiname sekatoriumi su dalimi vaiskočio, kai jie pasiekia visą dydį ir įgauna tamsią spalvą.
Panaudojimas
Zulu sukurta valgyti šviežią – beveik juodos skiltelės salotose, daržovių užkandžių lėkštėse ar spalvinguose mišiniuose su geltonomis ir raudonomis paprikomis daro įspūdį (apdorojant karščiu violetinė spalva išblunka, todėl maistui ruošti geriau rinktis jau raudonus vaisius). Taip pat puikiai tinka konservuoti – marinate išlaiko traškumą – ir įdaryti dėl blokinės formos. Sunokę tamsiai raudoni vaisiai tinka kepti ir lečo patiekalui.
Patarimas iš sodininko
Juoda odelė saulėje įkaista labiau nei žalia, todėl karštomis dienomis Zulu gali būti jautresnė saulės nudegimams. Nenuskabykite augalo lapų „dėl geresnio nusispalvinimo“ – palikite natūralų šešėlį, o tunelyje per didžiausius karščius pravirkite duris ir vėdinkite, kad temperatūra neviršytų 30 °C. Spalva ir taip atsiras.
Specifikacija
| Lotyniškas pavadinimas | Capsicum annuum |
| Veislė | Zulu |
| Vaisių spalva | tamsiai violetinė (beveik juoda), sunokusi – tamsiai raudona |
| Vieta | saulėta, apsaugota nuo vėjo |
| Sezoniškumas | vienmetis augalas |
| Sėjos laikas | kovas (po priedangomis) |
| Sodinimo laikas | gegužės antroji pusė |
| Derliaus nuėmimo laikas | rugpjūtis–spalis |
| Sodinimo atstumai | 40–50 × 40 cm |
| Grynasis svoris | 0,50 g (~75 sėklos) |
| Serija | Tradicinė |
| Gamintojas | W. Legutko |
| EAN kodas | 5903837455720 |