Čili tiems, kurie mėgsta jausti skonį, o ne vien kaitrą. Harvey – ankstyva, derlinga paprika su ilgais kūgiškais vaisiais, kurie nokdami keičia spalvą nuo šviesiai geltonos iki auksinės ir galiausiai tamsiai oranžinės. Minkštimas tik lengvai aitrus – veikiau švelniai pikantiškas nei deginantis, todėl ši paprika puikiai pakeičia saldžiąją papriką patiekaluose, kuriems trūksta charakterio. Gerai auga tiek lauke, tiek po priedangomis, net ir nepalankesniu sezonu.

Trumpai

• Kaitrumas: švelnus – minkštimas lengvai pikantiškas
• Vaisiai: pailgas, 12–15 cm ilgio kūgis, šviesiai geltoni, prinokę – tamsiai oranžiniai
• Sėja po priedangomis: kovas
• Sodinimas: antroji gegužės pusė
• Derlius: rugpjūtis–spalis
• Vieta: saulėta, šilta, apsaugota nuo vėjo
• Sunkumas: vidutinis – reikia šilumos
• Sėklų skaičius pakuotėje: apie 20 vnt. (0,15 g)

Kuo išsiskiria ši veislė

Harvey priklauso nedaugeliui paprikų, kurias galima valgyti dviem būdais: jauni, šviesiai geltoni vaisiai yra švelnūs ir beveik saldūs, o ant krūmo iki visiškos brandos palikti vaisiai įgauna intensyvią oranžinę spalvą ir ryškesnį, tačiau vis dar malonų aštrumą. Vaisiai ilgi (12–15 cm), plonasieniai, jų užsimezga daug, o jie noksta gana tolygiai, todėl derlius skinamas nuo rugpjūčio iki pirmųjų šalnų.

Gamintojas pabrėžia veislės atsparumą nepalankioms sąlygoms – Harvey ne taip jautriai reaguoja į vėsesnę birželio savaitę ar lietingą vasarą kaip tropinės aštriosios paprikos. Augalas yra retas, stačias, jo stiebai gana gležni, todėl gausiai apkibus vaisiais verta jį paremti.

Auginimas žingsnis po žingsnio

Sėja (kovas, po priedangomis): sėklas sėjame į dėžutes arba daigyklas su lengvu, pralaidžiu substratu, maždaug 0,5–1 cm gylyje. Optimali dygimo temperatūra – 22–25 °C; daigai pasirodo po 10–14 dienų. Vėsoje paprika dygsta lėtai ir netolygiai, todėl labai padeda šildomas kilimėlis arba vieta virš radiatoriaus.

Pikavimas: kai daigai išaugina pirmąją tikrųjų lapelių porą, persodiname juos į 8–10 cm skersmens vazonėlius. Daigus auginame 18–22 °C temperatūroje, šviesioje vietoje – be papildomo apšvietimo augalai lengvai ištįsta ir susilpnėja. Likus 7–10 dienų iki sodinimo, daigus grūdiname, šiltomis dienomis išnešdami į lauką.

Sodinimas (antroji gegužės pusė): pasibaigus šalnoms, daigus sodiname į dirvą, šiltnamį ar ne mažesnius kaip 5–7 l talpos vazonus, 40 × 40 cm atstumais. Dirva turi būti derlinga, humusinga ir gerai įšilti; vieta – saulėta ir apsaugota nuo vėjo. Jei ūgliai gležni, atramą įsmeigiame iš karto.

Priežiūra: laistome reguliariai, saikingai ir prie šaknų – paprika nemėgsta nei sausros, nei užsistovėjusio vandens. Kas 2 savaites tręšiame vaisinėms daržovėms skirtomis trąšomis, kuriose daugiau kalio. Mulčiavimas padeda išlaikyti dirvos drėgmę ir šilumą. Pirmuosius vaisius skiname dar šviesiai geltonus, o kitus paliekame visiškai nusispalvinti.

Panaudojimas

Harvey – kasdienei virtuvei skirta paprika: žalia salotoms ir sumuštiniams (jauni vaisiai), kepti ir grilinti, įdaryti ir kepti orkaitėje, taip pat konservuoti – marinatams, užtepėlėms ir lengvai pikantiškiems padažams. Prinokę oranžiniai vaisiai gerai džiūsta ir sumalami į švelnų prieskonį. Dėl kompaktiško dydžio ir derlingumo ji taip pat tinka auginti vazonuose saulėtame balkone ar terasoje.

Sodininko patarimas

Specifikacija