Lenkiška morka sultims ir žiemai. Koral – vėlyva lenkiška veislė, išauginanti ilgą, vienodos formos šaknį, kurios spalva vientisa oranžinė-raudona – tokia pat intensyvi odelėje, minkštime ir šerdyje. Vegetacija trunka 130–150 dienų, o kantrybę atperka šakniavaisiai, kuriuose gausu karoteno ir cukrų; vėsiame rūsyje jie išsilaiko iki pavasario.
Trumpai
- Tipas: vėlyva morka, ilgas šakniavaisis
- Šakniavaisis: oranžinės ir raudonos spalvos, tolygiai nuspalvintas
- Sėja į dirvą: balandį (vasaros ir rudens derliui), pirmąją gegužės pusę (laikymui)
- Derlius: rugsėjį–spalį
- Vieta: saulėta, lengva, gerai patręšta dirva
- Sunkumas: lengva
- Sėklų skaičius pakuotėje: apie 4000 vnt. (5 g)
Kuo išsiskiria ši veislė
Koral jau dešimtmečius yra viena populiariausių lenkiškų vėlyvųjų morkų – ir ne be priežasties. Šakniavaisiai ilgi (geromis sąlygomis siekia iki 20 cm), kūgiškai cilindriški, glotnūs ir sodrios spalvos, be žalių ar blyškių viršūnėlių. Veislė mažai kaupia nitratus, o didelė sausųjų medžiagų dalis lemia intensyvų skonį ir tirštas, saldžias sultis.
Laikoma Koral yra viena ištvermingiausių mėgėjiškų veislių: dėžėje su smėliu, beveik 0 °C temperatūroje, išlieka traški visą žiemą. Ji taip pat gerai tinka šaldyti – nuplikyta nesuminkštėja.
Auginimas žingsnis po žingsnio
Sėja (balandis–pirmoji gegužės pusė, tiesiai į dirvą): vasaros ir rudens derliui sėjame balandį, žiemai laikyti – iki gegužės vidurio. Eilutės kas 30–40 cm, sėjos gylis 1–2 cm, dirva lengva, giliai išpurenta, be šviežio mėšlo. Po sėjos lysvę lengvai suspaudžiame ir palaikome drėgną, kol sudygs (2–3 savaites).
Retinimas: daigams pasiekus 2–3 cm aukštį, išretiname iki 5–8 cm atstumų; jei reikia, antrą kartą retiname po mėnesio. Ilgiems Koral šakniavaisiams reikia vietos – per tankiai augantys augalai išaugins plonas, kreivas morkas.
Priežiūra sezono metu: reguliariai ravėkite ir purenkite dirvą, laistykite tolygiai, ypač liepą ir rugpjūtį, kai šakniavaisiai storiausi auga. Tręšimas kaliu pagerina skonį ir laikymąsi, o azoto perteklius veikia priešingai.
Derliaus nuėmimas ir laikymas: derlių nuimame spalį, sausą dieną, šakniavaisius iškeldami šakėmis (ilgus šakniavaisius lengva nulaužti traukiant už lapkočių). Lapus nupjauname, šakniavaisių neplauname, laikome smėlyje arba perforuotuose maišuose 0–2 °C temperatūroje ir esant didelei drėgmei.
Panaudojimas
Koral – tai morka sultims: intensyvi spalva ir didelis karoteno kiekis leidžia išgauti tirštas, saldžias sultis be vandeningo poskonio. Ji taip pat puikiai tinka šaldyti supjaustyta kubeliais, konservuoti stiklainiuose ir ruošti konservams, salotoms bei ilgai laikyti žiemai. Darže sėkite ją šalia svogūnų, porų ar česnakų – jie vieni kitus saugo nuo morkinės musės ir tripsų.
Sodininko patarimas
Derliaus, skirto laikyti, nuėmimą atidėkite iki pirmųjų lengvų šalnų, bet nelaukite žemesnės nei –3 °C temperatūros. Vėsa paskutinėmis vegetacijos savaitėmis dalį krakmolo paverčia cukrumi – šakniavaisiai tampa pastebimai saldesni ir geriau išsilaiko per žiemą.
Specifikacija
| Lotyniškas pavadinimas | Daucus carota subsp. sativus |
| Veislė | Koral |
| Šakniavaisio spalva | oranžinė-raudona |
| Vieta | saulėta |
| Sezoniškumas | dvejų metų augalas, auginamas kaip vienmetis |
| Sėjos į dirvą laikas | balandis–pirmoji gegužės pusė |
| Derliaus nuėmimo laikas | rugsėjis–spalis |
| Atstumai | 30–40 × 5–8 cm |
| Grynasis svoris | 5 g (~4000 sėklų) |
| Serija | Tradicinė |
| Gamintojas | W. Legutko |
| EAN kodas | 5903837446209 |