Morkos, kurias pasėji kartą, o valgai iki pavasario. „Opus F1“ – hibridinė morkų veislė, skirta laikyti: šaknys intensyviai oranžinės, vienodos, lygia odele ir maža šerdimi, turtingos karoteno ir cukrų. Pasėtos balandį arba gegužę, jos subręsta rudenį ir be problemų išsilaiko rūsyje iki pavasario, neprarasdamos sultingumo.

Trumpai

• Tipas: hibridinė veislė (F1), vėlyva, skirta laikyti
• Šaknys: oranžinės, lygios, vienodos
• Sėja į dirvą: balandis – gegužė
• Derlius: rugsėjis – spalis
• Vieta: saulėta, lengva, giliai išpurenta dirva
• Sunkumas: lengva – veislė pradedantiesiems
• Sėklų skaičius pakuotėje: apie 2400 vnt. (3 g)

Kuo išsiskiria ši veislė

Hibridinės morkų veislės, tokios kaip „Opus F1“, pasižymi tuo, ko trūksta senosioms populiacijų veislėms – vienodumu. Šaknys panašaus ilgio ir storio, lygios, be išsišakojimų ir žalių viršūnėlių, todėl jas lengviau plauti, skusti ir rūšiuoti laikymui. Odelė plona, o minkštimas vienodai oranžinis iki pat vidurio, saldus ir sultingas – tinka tiek salotoms, tiek sultims.

Gamintojas rekomenduoja „Opus“ kaip laikymui skirtas morkas, tai yra vėlyvesnės grupės veislę: ji bręsta ilgiau, tačiau užaugina tvirtą, gerai nusispalvinusią šaknį, kuri vėsiame rūsyje ar kaupe daugelį mėnesių išsilaiko nesuvytusi ir nesupuvusi.

Auginimas žingsnis po žingsnio

Sėja (balandis – gegužė, į dirvą): laikymui skirtas morkas sėjame nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio – vėlesnė sėja užaugina šaknis, kurios neperauga ir geriau išsilaiko žiemą. Sėklas sėjame eilutėmis kas 25–30 cm, 1–1,5 cm gylyje, į giliai išpurentą dirvą be akmenų ir šviežio mėšlo. Dygimas trunka 2–3 savaites; iki sudygimo palaikome drėgmę.

Retinimas: kai daigai pasiekia 3–4 cm, išretiname juos iki 3–5 cm eilutėje; antrą kartą, po 3–4 savaičių, paliekame 5–7 cm atstumus. Retiname vakare arba po lietaus ir iškart užberiame eiles žemėmis – sujudintų lapų kvapas pritraukia morkinę muselę.

Priežiūra eilėse: kol eilės susilieja, ravime rankomis ir negiliai purename tarpueilius. Laistome tolygiai, ypač liepą ir rugpjūtį, kai šaknis greitai auga – dėl nereguliaraus laistymo ji gali suskilti. Virš dirvos iškilusias šaknų viršūnėles užberiame žemėmis, kad jos nepažaliuotų.

Derliaus nuėmimas ir laikymas (rugsėjis – spalis): iškasame sausą dieną, prieš stipresnes šalnas, lapus nupjauname visai prie šaknies viršūnėlės, neplauname. Laikome dėžėse su drėgnu smėliu, rūsyje, kuriame temperatūra 0–4 °C ir didelė drėgmė, arba kaupe. Tinkamai laikomos morkos išsilaiko iki kovo–balandžio.

Panaudojimas

Universalios virtuvinės morkos: salotoms (saldžios, traškios, lengvai tarkuojamos), sultims (daug sulčių, intensyvi spalva), virti, sriuboms, kepti ir konservuoti – marinatams, salotoms stiklainiuose, pasterizuotoms sultims. Tačiau pagrindinis jų privalumas – gebėjimas išsilaikyti: rudenį nuimto derliaus pakanka visai žiemai. Sode morkos yra geri svogūnų ir porų kaimynai – jos viena kitą apsaugo nuo kenkėjų.

Sodininko patarimas

Specifikacija