Ankstyvieji raudonieji vasaros salotoms. Haco – ankstyva raudonųjų kopūstų veislė, skirta tiesiogiai vartoti. Užaugina kompaktiškas vidutinio dydžio gūžes, susiformuojančias ant trumpo koto, su violetiškai raudonais lapais, padengtais sidabrišku vaškiniu apnašu. Nuo daigų pasodinimo iki derliaus praeina 95–110 dienų, o gūžės netrūkinėja net laistant netolygiai – tai patikimi, nuspėjami vasariniai kopūstai.
Trumpai
- Tipas: raudonieji kopūstai, ankstyva veislė
- Gūžės: vidutinio dydžio, kompaktiškos, apvalios, violetiškai raudonos
- Sėja po priedangomis: vasario pabaiga–kovo pabaiga
- Sodinimas: balandis–gegužės pradžia (3–4 lapelių tarpsniu)
- Derlius: birželis–rugpjūtis, praėjus 95–110 dienų nuo pasodinimo
- Vieta: saulėta, dirva derlinga ir drėgna
- Sunkumas: lengva – veislė pradedantiesiems
- Sėklų skaičius pakuotėje: apie 600 vnt. (2 g)
Kuo išsiskiria ši veislė
Haco yra viena seniausių ir geriausiai išbandytų ankstyvųjų raudonųjų kopūstų veislių, auginama jau dešimtmečius. Didžiausias jos privalumas – patikimumas: gūžės auga tolygiai, yra apvalios arba šiek tiek pailgos, gerai susisukusios, o vidinis kotas trumpas, todėl gaunama daug tinkamų vartoti lapų. Stiprus vaškinis lapų apnašas mažina garavimą ir padeda augalui ištverti karštį.
Gūžės nėra linkusios trūkinėti, o tai ypač vertinga auginant ankstyvuosius kopūstus – jas galima palikti lysvėje dar kelioms savaitėms ir neskubėti nuimti derliaus. Haco daugiausia skirta šviežiam vartojimui, tačiau vėlesnės, vasarą pasėtos gūžės gali būti laikomos per žiemą iki ankstyvo pavasario.
Auginimas žingsnis po žingsnio
Sėja (vasario pabaiga–kovo pabaiga, po priedangomis): sėklas sėjame į dėžutes arba daigykles maždaug 1 cm gylyje, 18–20 °C temperatūroje. Daigai sudygsta po 4–7 dienų. Sudygus temperatūrą sumažiname iki 12–16 °C ir užtikriname daug šviesos – daigai turi būti tvirti, neištįsę. Antroji sėja (gegužę–birželį) užtikrina rudeninį derlių.
Pikavimas: daigus galima pikuoti pirmojo tikrojo lapo tarpsniu į 6–8 cm skersmens vazonėlius arba daigyklas. Prieš sodinimą daigus 7–10 dienų grūdiname, dieną išnešdami į lauką.
Sodinimas (balandis–gegužės pradžia): 3–4 lapelių tarpsnio daigus (po 5–6 savaičių) sodiname giliai, iki pirmųjų lapų, 40 × 40 cm atstumais. Dirva turi būti derlinga, humusinga, drėgna, pH 6,5–7,5, geriausia – pakalkinta rudenį. Ankstyvus sodinukus verta pridengti agropluoštu.
Priežiūra: reguliariai ir gausiai laistome – gūžių formavimosi metu kopūstams reikia daug vandens. Tręšiame 2–3 kartus per sezoną, daugiausia kaliu, kuris sustiprina lapų spalvą. Ravime ir lengvai apkaupiame. Gūžes pjauname, kai jos būna kietos ir tankios, palikdami kelis dengiamuosius lapus.
Panaudojimas
Haco – kopūstai žaliam vartojimui: klasikinėms raudonųjų kopūstų salotoms su obuoliu, kopūstų salotoms „coleslaw“, kaip traškus priedas prie sumuštinių ir takų. Taip pat puikiai tinka troškinti su obuoliais ir actu vokiškai, sriuboms ir kaip spalvingas garnyras prie mėsos. Trumpai rauginant jaunus raudonuosius kopūstus, gaunami įspūdingos rausvos spalvos rauginti kopūstai. Ankstyvas derlius rugpjūtį atlaisvina lysvę posėliams.
Sodininko patarimas
Raudonieji kopūstai geriausiai nusispalvina, kai gauna pakankamai kalio ir saulės – mažai kalio turinčiose dirvose lapai būna labiau žali nei violetiniai. Birželį augalus pabarstykite medžio pelenais arba patręškite kalio sulfatu. O verdant į vandenį įpilkite šiek tiek acto arba citrinų sulčių: be jų kopūstai „pamėlynuoja“, o su jais išlaiko sodrią rubino spalvą.
Specifikacija
| Lotyniškas pavadinimas | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Veislė | Haco |
| Gūžių spalva | violetiškai raudona |
| Vieta | saulėta, dirva derlinga ir drėgna |
| Sezoniškumas | dvimetis augalas (auginamas kaip vienmetis) |
| Sėjos laikas | vasario pabaiga–kovo pabaiga (po priedangomis) |
| Sodinimo laikas | balandis–gegužės pradžia |
| Derliaus nuėmimo laikas | birželis–rugpjūtis |
| Sodinimo atstumai | 40 × 40 cm |
| Grynasis svoris | 2,00 g (~600 sėklų) |
| Serija | Tradicinė |
| Gamintojas | W. Legutko |
| EAN kodas | 5903837437306 |