Pirmasis sezono traškesys. „Delikatess Weisser“ (dar žinoma kaip „Delikatess Witte“) – vidutinio ankstyvumo kaliaropė, išauginanti apvalius, baltai salotinius gumbus ir sultingą, švelniai saldų minkštimą. Nuo daigų pasodinimo iki derliaus praeina vos 5–6 savaitės, todėl ji puikiai tinka kaip priešsėlis – spėja atlaisvinti lysvę, kol joje dar nepradeda augti pomidorai ar pupelės.
Trumpai
- Tipas: baltoji kaliaropė, vidutinio ankstyvumo veislė
- Gumbas: apvalus, baltai salotinis, sultingas saldus minkštimas
- Sėja po priedangomis: kovas; į daigyną – balandis
- Sodinimas: balandis–gegužė (3–4 lapelių tarpsniu)
- Derlius: gegužė–liepa, praėjus 5–6 savaitėms po pasodinimo
- Vieta: saulėta, dirva derlinga ir drėgna
- Sunkumas: lengva – veislė pradedantiesiems
- Sėklų skaičius pakuotėje: apie 600 vnt. (2 g)
Kuo išsiskiria ši veislė
„Delikatess Weisser“ priklauso patikrintai „Delikatess“ veislių grupei, vertinamai dėl minkštimo, kuris ilgai išlieka traškus ir, nepaisant spartaus augimo, nesumedėja. Gumbas taisyklingai apvalus, jo odelė plona, šviesiai žalia, o vidus baltas, sultingas, švelnaus, salstelėjusio skonio – tai kaliaropė, kurią galima valgyti tiesiai iš lysvės, net nenulupus storos odelės.
Dėl trumpos vegetacijos ji idealiai tinka pavasariniam auginimui: kovą po priedangomis pasėta kaliaropė derlių subrandina jau gegužę ir birželį. Ją taip pat galima sėti keliais etapais kas 2–3 savaites iki liepos, kad visą vasarą turėtumėte jaunų, traškių kaliaropių. Tinka trumpai laikyti – šaldytuve gumbai išlieka stangrūs apie dvi savaites.
Auginimas žingsnis po žingsnio
Sėja (kovą po priedangomis, balandį į daigyną): sėklas sėjame į dėžutes arba daigyklų lovelius maždaug 1 cm gylyje, 15–18 °C temperatūroje. Sudygsta per 4–7 dienas. Sudygusius daigus auginame vėsiai (12–16 °C) ir gerai apšviestus – aukšta temperatūra ir tamsa išaugina gležnus daigus, o vėliau didina jų polinkį išleisti žiedynstiebį.
Pikavimas: daigus iš dėžučių pikuojame skilčialapių arba pirmojo tikrojo lapelio tarpsniu į 5–6 cm skersmens vazonėlius. Daigyklose paliekame po vieną augalą viename langelyje. Prieš sodindami daigus savaitę grūdiname.
Sodinimas (balandis–gegužė): 3–4 lapelių tarpsnio daigus sodiname negiliai, tokiame pačiame gylyje kaip augo vazonėlyje, 20–30 × 20–30 cm atstumais. Ankstyvus sodinukus verta uždengti agropluoštu – jis saugo nuo šalčio ir paspartina derlių savaite ar dviem. Dirva turi būti derlinga, humusinga, drėgna, pH 6,5–7,5.
Priežiūra: tolygus laistymas – svarbiausia priežiūros priemonė: išdžiūvusi ir vėliau gausiai palaistyta kaliaropė trūkinėja. Ravime negiliai, neapkaupiame. Nuimame jaunus gumbus, kai jų skersmuo siekia 6–8 cm; peraugę gumbai praranda traškumą. Nuėmus derlių lysvė lieka laisva šilumamėgėms daržovėms.
Panaudojimas
„Delikatess Weisser“ pirmiausia skirta valgyti žalią – griežinėliais su žiupsneliu druskos, salotose, kaip traškus priedas prie sumuštinių ir mišrainių. Taip pat tinka virta garuose, sriubose, troškinta su grietinėle ir įdaryta. Jaunus lapus galima troškinti kaip špinatus. Dėl nedidelių poreikių ir trumpos vegetacijos tai viena geriausių daržovių priešsėliui ir auginimui pakeltose dėžėse ar dideliuose vazonuose balkone.
Sodininko patarimas
Žiedynstiebio išleidimas – dažniausia ankstyvųjų kaliaropių problema. Ją sukelia ilgai trunkanti žemesnė nei 10 °C temperatūra, kai augalas jau turi kelis lapus. Todėl nesodinkite daigų į neuždengtą lysvę per anksti: palaukite, kol dirva sušils, arba uždenkite augalus agropluoštu. Užgrūdinti, bet nepašalę daigai išaugins taisyklingus, apvalius gumbus.
Specifikacija
| Lotyniškas pavadinimas | Brassica oleracea var. gongylodes |
| Veislė | Delikatess Weisser (Delikatess Witte) |
| Gumbo spalva | baltai salotinė, minkštimas baltas |
| Vieta | saulėta, dirva derlinga ir drėgna |
| Sezoniškumas | vienmetis augalas (auginamas kaip vienmetis) |
| Sėjos laikas | kovas (po priedangomis), balandis (į daigyną) |
| Sodinimo laikas | balandis–gegužė |
| Derliaus nuėmimo laikas | gegužė–liepa (praėjus 5–6 savaitėms po pasodinimo) |
| Sodinimo atstumai | 20–30 × 20–30 cm |
| Grynasis svoris | 2,00 g (~600 sėklų) |
| Serija | Tradicinė |
| Gamintojas | W. Legutko |
| EAN kodas | 5903837432103 |