Prancūziška elegancija lietuviškame darže. Muscade de Provence – moliūgas iš Provanso, vertinamas už neįprastą formą (stipriai suplokštintas, giliai briaunuotas, primena milžinišką dekoratyvinį patisoną) ir išskirtinį skonį: aromatingas, šiek tiek pižminis vidus – aukščiausios klasės net tarp pižminių moliūgų. Vienas geriausių skonių darže.
Trumpai
-
Tipas: pižminė moliūgė, vėlyva
-
Vaisiai: suplokšti, stipriai briaunuoti
-
Vaisiaus svoris: 5–10 kg
-
Spalva: pilkai žalia → oranžinė (sunokus)
-
Vidus: tvirtas, be pluoštų, aromatingas
-
Sėja po stogu: antroji balandžio pusė
-
Persodinimas: antroji gegužės pusė
-
Sėklų kiekis pakuotėje: 3 g (~24 sėklos)
Kas išskiria šią veislę
Muscade – dvigubas siurprizas: vizualinis (gilios briaunos ir suplokštinta forma daro vaisių panašų į milžinišką dekoratyvinę sagę) ir skonio (intensyvus pižminis aromatas, kurio neturi jokia lietuviška veislė). Kaip pižminė moliūgė reikalauja šilumos – Lietuvoje auginkite tik iš daigų. Vaisiai užauga iki 10 kg ir ilgai laikosi.
Auginimas žingsnis po žingsnio
Sėja (antroji balandžio pusė, po stogu): sėklas sėjame į 8–10 cm vazonėlius 22–25°C temperatūroje. Dygimas trunka iki 2 savaičių. Reikalauja šilumos – Lietuvos sąlygomis tiesioginei sėjai per šalta.
Persodinimas (antroji gegužės pusė): po šalnų praėjimo, 1 × 1 m atstumu. Labai saulėta, apsaugota vieta, derlinga ir drėgna, šilta dirva.
Priežiūra: reguliariai laistykite prie šaknies. Tręškite kompostu ir kalio trąšomis vaisių formavimosi metu. Mulčiavimas sulaiko šilumą, kurios moliūgas reikalauja.
Derlius (prieš pirmuosius šalčius): vaisius nuimkite, kai žievė keičia spalvą nuo pilkai žalios į oranžinę. Po derliaus nuėmimo 1–2 savaites džiovinkite saulėje, tada laikykite sausoje, vėsioje patalpoje (10–15°C) – išsilaiko iki pavasario.
Panaudojimas
Geriausias moliūgas konservavimui: stora žievė ir tvirtas minkštimas išlaiko struktūrą apdorojimo metu. Puikus kreminėms sriuboms, kepimui orkaitėje, prancūziškiems padažams (à la Provence – su česnaku, čiobreliais, alyvuogių aliejumi), moliūgų džemams. Vidus turi intensyvų muškato aromatą, dėl kurio net paprasta kreminė sriuba skonis kaip iš gero restorano.
Sodo specialisto patarimas
Muscade turi ilgo vegetacijos laikotarpį (125 dienos) – vėsiais Lietuvos metais gali nesubręsti. Norint užtikrinti nokimą, sėkite anksti (antra balandžio pusė, ne vėliau), naudokite įsigytą arba užaugintą daigą, sodinkite po tuneliu arba po juoda agroplėvele (sulaiko šilumą). Pietų Lietuvoje paprastai pavyksta, šiaurėje – reikalauja papildomų pastangų.
Specifikacija
| Lotyniškas pavadinimas |
Cucurbita moschata |
| Veislė |
Muscade de Provence |
| Kilmė |
prancūziška veislė |
| Tipas |
muškato moliūgas, vėlyvas |
| Forma |
sutryptas, stipriai briaunuotas |
| Spalva |
pilkai žalias → oranžinis |
| Minkštimas |
tvirtas, be pluošto, aromatingas |
| Vaisiaus svoris |
5–10 kg |
| Vieta |
saulėta, apsaugota nuo vėjo |
| Sezoniškumas |
vienmetis augalas |
| Sėjimo laikas |
antra balandžio pusė (po dangčiais) |
| Persodinimo laikas |
antra gegužės pusė |
| Atstumas tarp augalų |
1 × 1 m |
| Grynasis svoris |
3 g |
| Gamintojas |
W. Legutko |
| EAN kodas |
5903837414888 |