Prancūziška elegancija lenkiškame darže. Muscade de Provence – Provanso moliūgas, vertinamas dėl neįprastos formos (stipriai suplokštėjęs, giliai briaunotas, primena milžinišką dekoratyvinį patisoną) ir išskirtinio skonio: aromatingas, šiek tiek muskusinis minkštimas yra aukščiausios klasės net tarp muskusinių moliūgų. Vienas geriausių skonių darže.
Trumpai
- Tipas: muskusinis moliūgas, vėlyvas
- Vaisiai: suplokštėję, stipriai briaunoti
- Vaisiaus masė: 5–10 kg
- Spalva: pilkai žalia → oranžinė (subrendus)
- Minkštimas: tvirtas, be skaidulų, aromatingas
- Sėja po priedangomis: balandžio antroji pusė
- Sodinimas: gegužės antroji pusė
- Sėklų skaičius pakuotėje: 3 g (~24 sėklos)
Kuo išsiskiria ši veislė
Muscade stebina dvejopai: išvaizda (dėl gilių briaunų ir suplokštėjusios formos vaisius primena milžinišką dekoratyvinę segę) ir skoniu (intensyvus muskusinis aromatas, kokio neturi jokia lenkiška veislė). Kaip muskusiniam moliūgui, jam reikia šilumos – Lenkijos sąlygomis auginkite tik iš daigų. Vaisiai užauga iki 10 kg ir ilgai laikosi.
Auginimas žingsnis po žingsnio
Sėja (balandžio antroji pusė, po priedangomis): sėklas sėkite į 8–10 cm vazonėlius, 22–25°C temperatūroje. Daigai sudygsta per 2 savaites. Reikia šilumos – Lenkijos sąlygos per šaltos tiesioginei sėjai.
Sodinimas (gegužės antroji pusė): praėjus šalnoms, 1 × 1 m atstumais. Vieta turi būti labai saulėta, apsaugota nuo vėjo, dirva – derlinga, drėgna ir šilta.
Priežiūra: reguliariai laistykite prie šaknų. Vaisių mezgimo metu tręškite kompostu ir kaliu. Mulčiavimas padeda išlaikyti šilumą, kurios moliūgui reikia.
Derlius (prieš pirmąsias šalnas): vaisius skinkite, kai žievė iš pilkai žalios tampa oranžinė. Nuskynus 1–2 savaites džiovinkite saulėje, tada laikykite sausoje, vėsioje patalpoje (10–15°C) – išsilaiko iki pavasario.
Panaudojimas
Geriausias moliūgas konservavimui: stora žievė ir tvirtas minkštimas po apdorojimo išlaiko struktūrą. Puikiai tinka trintoms sriuboms, kepti orkaitėje, prancūziškiems padažams (à la Provence – su česnakais, čiobreliais ir alyvuogių aliejumi), moliūgų uogienėms. Viduje esantis intensyvus muskusinis aromatas net paprastą trintą sriubą paverčia restorano lygio patiekalu.
Sodininko patarimas
Muscade vegetacijos laikotarpis yra ilgas (125 dienos) – vėsiomis Lenkijos vasaromis jis gali nespėti sunokti. Kad vaisiai tikrai subręstų, sėkite anksti (balandžio antrąją pusę, ne vėliau), naudokite pirktus ar pačių išaugintus daigus, sodinkite po tuneliu arba po juoda agroplėvele (ji išlaiko šilumą). Pietų Lenkijoje paprastai užauga sėkmingai, o šiaurėje reikia įdėti daugiau pastangų.
Specifikacija
| Lotyniškas pavadinimas | Cucurbita moschata |
| Veislė | Muscade de Provence |
| Kilmė | prancūziška veislė |
| Tipas | muskusinis moliūgas, vėlyvas |
| Forma | suplokštėjusi, stipriai briaunota |
| Spalva | pilkai žalia → oranžinė |
| Minkštimas | tvirtas, be skaidulų, aromatingas |
| Vaisiaus masė | 5–10 kg |
| Vieta | saulėta, apsaugota nuo vėjo |
| Sezoniškumas | vienmetis augalas |
| Sėjos laikas | balandžio antroji pusė (po priedangomis) |
| Sodinimo laikas | gegužės antroji pusė |
| Atstumai | 1 × 1 m |
| Grynasis svoris | 3 g |
| Gamintojas | W. Legutko |
| EAN kodas | 5903837414888 |