Peperone dolce-piccante Rokita - Capsicum annuum
- Naturalmente prodotto nell'UE
- 99% di germinazione
- Confezione grande
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Descrizione
Piccante, ma non aggressivo. Rokita è un peperone polacco dolcemente piccante (1000 SHU – appena percettibile), che unisce la polpa del peperone dolce con una piccantezza delicata. I frutti lunghi, snelli e rossi di 12–16 cm sono perfetti per la marinatura intera e per essere serviti come antipasti.
In sintesi
- Piccantezza: 1000 SHU (delicatamente piccante)
- Frutti: lunghi 12–16 cm, rossi, snelli
- Semina in serra: marzo
- Trapianto: seconda metà di maggio
- Raccolta: agosto – settembre
- Esposizione: soleggiata
- Difficoltà: facile – varietà precoce
- Numero di semi per confezione: circa 20 pezzi (0,15 g)
Caratteristiche distintive di questa varietà
Rokita è una varietà polacca precoce apprezzata per l'affidabilità – ha rami rigidi e eretti (non richiede sostegni) e maturazione uniforme. Il sapore è una piccantezza dolce, molto più amichevole del chili – ideale per chi vuole conserve casalinghe leggermente piccanti senza drammi in bocca. Si adatta bene sia in piena terra che sotto tunnel.
Coltivazione passo dopo passo
Semina (marzo, in serra): seminare in cassette o pallet a temperatura di 22–25°C. Germinazione dopo 10–14 giorni.
Diradamento: trapiantare le piantine in vasi da 7–8 cm quando hanno la prima coppia di foglie vere.
Trapianto (seconda metà di maggio): dopo il rischio di gelate, in piena terra o sotto tunnel, a distanza di 50 × 40–50 cm (più ampio rispetto ai peperoni tipici – Rokita cresce larga).
Cura: annaffiature regolari e moderate. Concimare ogni 2 settimane. I rami rigidi non richiedono sostegni – un grande vantaggio di questa varietà.
Utilizzo
Classico per la marinatura intera – proporzioni di peperone per barattolo ideali. Ottimo come spezia per gulasch, leczo, salse. Si può mangiare crudo (piccantezza delicata), essiccare e macinare come paprika fatta in casa. Consigliato a chi inizia con il chili – la piccantezza è così dolce da non spaventare.
Consiglio del giardiniere
Rokita è abbastanza dolce da poter tagliare i suoi frutti e aggiungerli a insalate o panini senza rischio di "incendio" in bocca. Se preferisci conserve più piccanti, lascia i frutti sulla pianta per 2–3 settimane in più – i peperoni Rokita completamente maturi e rossi hanno un sapore decisamente più piccante rispetto a quelli raccolti al primo colore.
Specifiche
| Nome latino | Capsicum annuum |
|---|---|
| Varietà | Rokita |
| Tipo | peperone semi-piccante |
| Colore dei frutti | rosso |
| Lunghezza dei frutti | 12–16 cm |
| Piccantezza | 1000 SHU |
| Esposizione | soleggiato |
| Stagionalità | pianta annuale |
| Periodo di semina | marzo (in serra) |
| Periodo di trapianto | seconda metà di maggio |
| Periodo di raccolta | agosto – settembre |
| Distanza di piantagione | 50 × 40–50 cm |
| Peso netto | 0,15 g |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837456888 |
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