Най-сладкият тъмен чери домат, който ще намерите. Black Cherry е високорастящ домат с неограничен растеж, отрупан с гроздове от дребни, пурпурнокафяви плодове с големина на череша. Вкусът е изключителен: много сладък, с дълбочина и лек опушен нюанс, типичен за тъмните сортове. Плодовете се берат на шепи от юли до първите слани – от лехата, под фолио или от голяма саксия на терасата.
Накратко
- Тип: високорастящ (неограничен растеж), чери
- Плодове: пурпурнокафяви, кръгли, около 2–3 cm, много сладки
- Сеитба за отглеждане под покритие: март – началото на април
- Засаждане: средата на май
- Беритба: юли – октомври
- Местоположение: слънчево, защитено от вятър
- Трудност: лесен – изисква привързване към колче
- Брой семена в опаковката: около 60 бр. (0,20 g)
С какво се отличава този сорт
Black Cherry е един от най-ценените в света сортове чери домати и практически единственият тъмен сорт черешови домати с утвърдена репутация. Плодовете узряват от зелено през кафяво до наситено пурпурно със зеленикави рамена и – което е важно – не се напукват толкова лесно, колкото много други дребноплодни сортове. Растенията са много родовити, растат буйно и при добро отглеждане достигат 2 m и повече. Гроздовете са дълги, а плодовете узряват последователно, така че беритбата продължава през целия сезон.
Сортът се развива добре както на открито при колчета, така и под покритие – в тунел дава осезаемо по-голяма и по-ранна реколта. Това е добър избор и за градинари, които тепърва започват с високорастящи домати: прощава грешки и плододава дори през по-неблагоприятен сезон.
Отглеждане стъпка по стъпка
Сеитба (март – началото на април, под покритие): засяваме семената в саксии или табли с лек субстрат за разсад, на дълбочина около 0,5–1 cm, при температура 20–25°C. Поникването настъпва след 7–14 дни. След поникването понижаваме температурата до 16–18°C и осигуряваме възможно най-много светлина, за да не се изтеглят растенията.
Пикиране: във фазата на първата двойка същински листа пресаждаме разсада в саксии с размер 8–10 cm, като го засаждаме малко по-дълбоко, отколкото е растял – върху заровеното стъбло доматът образува допълнителни корени.
Засаждане (средата на май): след отминаване на сланите засаждаме закаления разсад на открито на разстояние 60–70 × 50–60 cm, веднага до колчета или въжета с височина най-малко 1,8 m. Под покритие може да се засажда 2–3 седмици по-рано. Почвата трябва да е плодородна и богата на хумус, а мястото – слънчево и защитено от вятър.
Грижи: отглеждаме растенията на едно или две стъбла, като редовно премахваме колтуците (страничните издънки, израстващи от пазвите на листата). Поливаме редовно в основата, а не по листата, и от образуването на първите плодове подхранваме на всеки 2 седмици с тор за домати. В края на август е добре да прищипем върха над последния грозд, който ще успее да узрее.
Предназначение
Black Cherry е създаден за консумация в прясно състояние – направо от растението, в салати, в плато със сирена и в цветни коктейлни смеси с жълти и червени сортове. Дребните тъмни плодове са ефектна украса за ястия, отлично се представят в маринати цели, а изпечени или леко подсушени във фурната дават концентрирана, сладко-опушена основа за паста. Благодарение на дългите гроздове и вертикалния растеж сортът използва добре пространството до стена, ограда или в голяма саксия на терасата (мин. 15–20 l).
Съвет от градинаря
Тъмните домати могат да затруднят преценката на зрелостта – не чакайте да почернеят. Black Cherry е готов за бране, когато плодът е червенокафяв, рамената при дръжката все още са леко зелени, а при допир е мек и лесно се отделя от грозда. Ако остане прекалено дълго на растението, бързо става брашнест и губи сладостта си.
Спецификация
| Латинско наименование | Solanum lycopersicum |
| Сорт | Black Cherry |
| Цвят на плодовете | пурпурнокафяв |
| Тип на растеж | високорастящ, неограничен (индетерминантен) |
| Местоположение | слънчево, защитено от вятър |
| Сезонност | едногодишно растение |
| Срок за сеитба | март – началото на април (под покритие) |
| Срок за засаждане | средата на май |
| Срок за беритба | юли – октомври |
| Разстояние на засаждане | 60–70 × 50–60 cm |
| Нетно тегло | 0,20 g (~60 семена) |
| Серия | Традиционна |
| Производител | W. Legutko |
| EAN код | 5903837462971 |