Ранен бакла с едри семена като от шеговит картон – огромни. Joker е ранен, много високодобивен сорт бакла с изключително едри, месести и вкусни семена. Понася отлично студа и е много толерантен към вирусни заболявания, благодарение на което се развива добре както при ранна сеитба на открито, така и в полиетиленов тунел, където дава най-ранната реколта за сезона.

Накратко

• Тип: ранен, много високодобивен сорт, толерантен към вируси и студ
• Семена: зеленикаво-бели, много едри
• Сеитба на открито: март – април
• Беритба: юни – юли
• Място: слънчево, плодородна и влажна почва
• Трудност: много лесен – зеленчук за начинаещи
• Брой семена в опаковката: ок. 20 бр. (35 g)

С какво се отличава този сорт

При баклата са важни две неща: големината на семената и раннозрелостта. Joker притежава и двете – шушулките са дебели и добре изпълнени, а семената са сред най-едрите от сортовете, достъпни за градинари. Благодарение на устойчивостта към ниски температури може да се сее веднага щом почвата се размрази, без опасност от загиване на пониците. Сортът е и много толерантен към вируси, които през влажни години могат значително да намалят добива от баклата.

Производителят препоръчва Joker особено за отглеждане под покритие – в неотопляем тунел, засят през февруари или март, той дава първите шушулки още в края на май и началото на юни, няколко седмици преди баклата, отглеждана на открито.

Отглеждане стъпка по стъпка

Сеитба (март – април, директно на открито): баклата е един от първите зеленчуци, които се засяват през пролетта – семената поникват още при 3–5°C, а младите растения понасят слани до -4°C. Сее се на редове през 30–40 cm, гнездово по 2–3 семена през 20–30 cm (или единично през 10–15 cm), на дълбочина 4–5 cm. Поникването настъпва след 10–20 дни в зависимост от температурата.

Прореждане: когато в гнездото поникнат всички семена, се оставят 2-те най-силни растения. Не е необходимо пикиране или разсаждане; евентуалното отглеждане на разсад в саксии (сеитба през март под покритие) ускорява беритбата с около 2 седмици.

Отглеждане (април – юли): растенията растат бързо и достигат 80–120 cm височина. На ветровити места покрай редовете се опъва канап между колчета, за да не полягат на земята натежалите от шушулки стъбла. Баклата усвоява азот от въздуха, затова азотното торене е излишно – достатъчно е да се внесе компост преди сеитбата.

Грижи и беритба: баклата не е взискателна: поливайте при суша (особено по време на цъфтежа и образуването на шушулки), загърляйте младите растения за стабилност и наблюдавайте върховете за наличие на бобова листна въшка. Когато долните шушулки започнат да се образуват, прищипете върховете на стъблата – това е най-лесният начин да ограничите листните въшки и да ускорите узряването. Шушулките се събират, когато семената са напълно развити, но все още меки и светли – обикновено 3–4 седмици след цъфтежа.

Употреба

Семената на Joker са много вкусни сурови и след кратко варене – младите семена със сол и масло са лятна класика. Едрите семена се белят лесно, затова са подходящи за замразяване, за пастети, салати, супи и консервиране. Баклата е и добър предшественик и съсед в зеленчуковата градина: обогатява почвата с азот и след нея могат да се засадят зелеви култури или праз.

Съвет от градинаря

Спецификация