Csípős, de nem agresszív. A Rokita lengyel, enyhén csípős paprika (1000 SHU – alig érezhető), amely a közönséges édes paprika húsosságát finom csípősséggel ötvözi. A hosszú, karcsú, 12–16 cm-es piros termések ideálisak egészben történő savanyításra és antipastiként való tálalásra.
Röviden
- Csípősség: 1000 SHU (enyhén csípős)
- Termések: hosszúak, 12–16 cm-esek, pirosak, karcsúak
- Vetés takarás alatt: március
- Kiültetés: május második fele
- Betakarítás: augusztus – szeptember
- Fekvés: napos
- Nehézségi szint: könnyű – korai fajta
- A csomagban található magok száma: kb. 20 db (0,15 g)
Mi különbözteti meg ezt a fajtát
A Rokita megbízhatóságáról ismert korai lengyel fajta – erős, felálló szárai vannak (nem igényel karózást), termései pedig egyenletesen érnek. Íze enyhén csípős, a chiliknél sokkal szelídebb – ideális azok számára, akik házi, kissé csípős savanyúságot szeretnének, de nem keresik a szájban a drámát. Szabadföldön és fóliasátorban egyaránt kiválóan fejlődik.
Termesztés lépésről lépésre
Vetés (március, takarás alatt): a magokat ládákba vagy szaporítótálcákba vessük, 22–25 °C-os hőmérsékleten. A kelés 10–14 nap múlva várható.
Tűzdelés: a palántákat 7–8 cm-es cserepekbe ültessük át, amikor megjelenik az első pár valódi levelük.
Kiültetés (május második fele): a fagyok elmúltával, szabadföldbe vagy fóliasátorba, 50 × 40–50 cm-es térállásba (a szokásos paprikáknál nagyobb távolságra – a Rokita szélesen növekszik).
Ápolás: rendszeres, mérsékelt öntözés. Kéthetente egyszer trágyázzuk. Erős szárai miatt nem igényel karózást – ez a fajta nagy előnye.
Felhasználás
Klasszikus választás egészben történő savanyításhoz – a paprika mérete ideális az üvegbe. Kiválóan használható gulyások, lecsó és szószok fűszerezésére. Nyersen is fogyasztható (enyhe csípősségű), valamint szárítható és őrölhető házi paprikaként. Azoknak ajánlott, akik most ismerkednek a chilivel – csípőssége olyan enyhe, hogy nem riaszt el.
Kertész tippje
A Rokita annyira enyhe, hogy termései bátran felszeletelhetők, és salátához vagy szendvicshez adhatók anélkül, hogy „tűz ütne ki” a szájban. Ha erősebben csípős savanyúságot szeretnél, hagyd a terméseket még 2–3 hétig a bokron – a teljesen beérett, mélypiros Rokita paprikák íze érezhetően csípősebb, mint az első színeződéskor betakarítottaké.
Specifikáció
| Latin név | Capsicum annuum |
| Fajta | Rokita |
| Típus | félig csípős paprika |
| Termések színe | piros |
| Termések hossza | 12–16 cm |
| Csípősség | 1000 SHU |
| Fekvés | napos |
| Szezonalitás | egynyári növény |
| Vetés ideje | március (takarás alatt) |
| Kiültetés ideje | május második fele |
| Betakarítás ideje | augusztus – szeptember |
| Térállás | 50 × 40–50 cm |
| Nettó tömeg | 0,15 g |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837456888 |