Uborka fóliasátorban, amelynek nincs szüksége méhekre. Az Iwa lengyel salátauborka-fajta fóliasátorban és üvegházban történő termesztéshez. A növények partenokarpikusak – beporzás nélkül hoznak termést, így még zárt fóliasátorban is teremnek, ahová egyetlen rovar sem jut be. A termések rövidek (15–20 cm), hengeresek, sötétzöldek, simák és teljesen keserűségmentesek. Az első terméseket már a palánták kiültetése után 30–50 nappal betakaríthatja.

Röviden

• Típus: salátauborka, partenokarpikus, termesztése takarással
• Termések: 15–20 cm, sötétzöldek, keserűségmentesek
• Palántaneveléshez való vetés: február közepe – március vége (tavaszi betakarítás) vagy június közepe – július közepe (őszi betakarítás)
• Betakarítás: a palánták kiültetésétől számított 30–50 nap
• Fekvés: fóliasátor vagy üvegház, tápanyagban gazdag talaj
• Nehézség: közepes – takarást és támrendszert igényel
• A csomagban található magok száma: kb. 35 db (1 g)

Miben különleges ez a fajta?

Az Iwa évek óta az egyik legnépszerűbb hobbikertészeti, fóliasátorba való fajta, mert megoldja a takarás alatt termesztett uborkák leggyakoribb problémáját – a beporzás hiányát. A partenokarpia mag nélküli, egyenletes és az időjárástól függetlenül keserűségmentes terméseket jelent. A vékony héjú, rövid, hengeres termések klasszikus „szendvicsuborkák”: lédúsak, ropogósak, és nem szükséges meghámozni őket.

A fajta bőtermő és gyors növekedésű – megfelelő nevelés mellett egyetlen növényről több héten át szedhetők a termések. Ellenálló az uborkafélék varasodásával szemben; a lisztharmatra érzékenyebb, ezért fontos a fóliasátor megfelelő szellőztetése és a tövön keresztüli öntözés.

Termesztés lépésről lépésre

Vetés (február közepétől március végéig vagy június közepétől július közepéig, palántaneveléshez): a magokat egyesével, 8–10 cm-es cserepekbe, 1–2 cm mélyre vessük, 25–28 °C-os hőmérsékleten. A kelés 3–6 nap után várható. A palántákat világos és meleg helyen neveljük (éjszaka legalább 18 °C-on); kiültetés előtt ne eddzük 15 °C alatti hőmérsékleten. A második vetési időpont őszi fóliasátoros betakarítást tesz lehetővé.

Kiültetés a fóliasátorba: a 3–4 leveles palántákat a vetéstől számított 3–4 hét után ültessük ki, amikor a fóliasátorban éjszaka sem csökken 14–15 °C alá a hőmérséklet (tavasszal általában április második felétől májusig). Ültetési sűrűség: 2 növény/m², vagyis körülbelül 100 × 50 cm. A talaj legyen tápanyagban és humuszban gazdag, komposzttal kiegészítve.

Nevelés: a növényeket függőlegesen, zsineg mellett neveljük – ez a takarás alatti jó terméshozam alapja. Az alsó 4–5 szárcsomóból távolítsuk el a terméskezdeményeket és az oldalhajtásokat, feljebb pedig az oldalhajtásokat az 1–2. levél után csípjük vissza. Amikor a főhajtás eléri a huzalt, vezessük át fölötte vagy csípjük vissza.

Ápolás: meleg vízzel, lehetőleg reggel, közvetlenül a tövénél öntözzük; hetente trágyázzuk kis adagokban (az uborka tápanyagigényes, de nem tűri a magas sókoncentrációt). Kánikulában szellőztessük a fóliasátrat; a páratartalom legyen magas, de ne csapódjon le pára a leveleken. A terméseket 2–3 naponta szedjük, amikor elérik a 15–20 cm-es hosszúságot.

Felhasználás

Az Iwa nyersen fogyasztható uborka: szendvicsekhez, uborkasalátához, salátákhoz, tzatzikihez és nyári hideg levesekhez. A vékony héj és a magok hiánya miatt egészben szeletelhető. A rövid termések kovászoláshoz is kiválóan alkalmasak – ehhez 10–12 cm-es méretnél szedjük le őket. A fajta fóliasátorba és üvegházba való tavaszi és őszi termesztéshez, valamint nagy cserépben, védett teraszon is nevelhető.

Kertész tippje

Specifikáció