Két szín egy csövön, cukrászdai édesség. A Ramondia F1 középkorai, hibrid, szupérédes csemegekukorica. A nagy, jól telt csöveken az aranysárga szemek fehérekkel keverednek (körülbelül 30%-ban), így minden cső úgy néz ki, mintha egy új-angliai termelői piacról érkezett volna. A szemek puhák, lédúsak és rendkívül édesek – pontosan olyanok, amilyeneket a grillezett kukoricától várunk.
Röviden
- Típus: szupérédes csemegekukorica, F1 hibrid
- Szemek: kétszínűek – aranysárgák és fehérek
- Érésidő: középkorai
- Szabadföldi vetés: május második dekádja
- Betakarítás: augusztus – szeptember
- Fekvés: napos, termékeny talaj
- Nehézségi fok: könnyű – csak melegre és napfényre van szüksége
- A csomagban található magok száma: kb. 70 db (10 g)
Miért különleges ez a fajta?
A kétszínű kukorica Lengyelországban még mindig ritkaságnak számít, a Ramondia F1 pedig a látványos megjelenést ötvözi azzal, ami a csemegekukoricánál a legfontosabb – magas cukortartalommal és vékony szemhéjjal. A szupérédes fajták további előnye, hogy a betakarítás után lassabban alakítják át a cukrot keményítővé, mint a hagyományos csemegekukoricák, így a csövek a kertből a fazékig vezető úton sem veszítenek ízükből.
A növények nagy csöveket nevelnek, amelyek egészen a csúcsukig egyenletesen teltek szemekkel. F1 hibridként a Ramondia egyöntetű – a csövek hasonló időben érnek, ami megkönnyíti a betakarítást és a fagyasztás megtervezését.
Termesztés lépésről lépésre
Vetés (május második dekádja, közvetlenül a szabadföldbe): a kukorica nem tűri a hideg talajt – akkor vessük, amikor a föld legalább 10–12 °C-ra felmelegedett, a gyakorlatban körülbelül május 10-én. A magokat 2–3-asával helyezzük egy helyre, 4–6 cm mélyre, 40 × 40 cm-es térállásban. A kelés 7–14 nap múlva várható.
Ritkítás: kelés után minden helyen hagyjunk meg egy, legfeljebb két legerősebb növényt. A felesleges növényeket óvatosan húzzuk ki, hogy ne sértsük meg a szomszédos növények gyökereit.
Blokkos termesztés: a kukorica szélbeporzású, ezért több rövid, egymás melletti sorba ültessük (a blokk legalább 4 × 4 növényből álljon), ne pedig egyetlen hosszú sorba. Ellenkező esetben a csövek szemhiányosak lehetnek. A szupérédes fajtákat ne termesszük más kukoricatípusokkal keverve körülbelül 100 méteres körzeten belül – az idegen pollen rontja az édességet.
Ápolás: rendszeres öntözés a virágzás és a szemek telítődése idején, a szár tövének földdel való felkupacolása a jobb stabilitás érdekében, valamint nitrogéntrágyázás, amikor a növények 30–40 cm magasak. Akkor takarítsuk be, amikor a cső csúcsán lévő bibeszálak megbarnulnak, és a szem körömmel megnyomva tejszerű levet ereszt.
Felhasználás
A Ramondia olyan kukorica, amelyet közvetlenül a csőről fogyaszthatunk – egészben főzve, grillezve fűszervajjal vagy levelében sütve. A szemek kiválóan felhasználhatók salátákban, salsákban és levesekben, a felesleget pedig a legjobb a betakarítás után azonnal lefagyasztani, hogy megőrizzük édességét. A kertben a kukorica klasszikus támasztéka a futóbabnak, és védelmet nyújt a tök számára – ez a három nővér bevált társítása.
Kertész tippje
Az érettség ellenőrzéséhez ne húzd le a leveleket a csőről – csak a csúcsnál nyisd szét őket, és nyomj meg egy szemet. A tejszerű lé azt jelzi, hogy „ma szedd le”, a vizes lé azt, hogy „hagyj neki még néhány napot”, a sűrű, pépes állag pedig azt, hogy „már túlérett”. A szupérédes fajták a tejes érés elérése utáni első napokban a legfinomabbak.
Jellemzők
| Latin név | Zea mays convar. saccharata |
| Fajta | Ramondia F1 |
| Szemszín | aranysárga fehérrel |
| Fekvés | napos, meleg |
| Életforma | egynyári növény |
| Szabadföldi vetés ideje | május második dekádja |
| Betakarítás ideje | augusztus – szeptember |
| Térállás | 40 × 40 cm |
| Nettó tömeg | 10 g (~70 mag) |
| Sorozat | Hagyományos |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837442355 |