Klasszikus sárga zöldbab – könnyen termeszthető, bőtermő, megbízható. A Galopka klasszikus lengyel bokorbab sárga, ízletes hüvelyekkel. Igénytelen, bőtermő, ideális kezdőknek és azoknak, akik egyszerűen jó zöldbabot szeretnének felesleges bonyodalmak nélkül. A bokros növekedés azt jelenti, hogy nincs szüksége támasztékra – elveted a magokat, meglocsolod, betakarítod.
Röviden
- Típus: bokros, egynyári zöldbab
- Hüvelyek: sárgák
- Növekedési forma: bokros (karók nélkül)
- Szabadföldi vetés: május 15. – július 15.
- Betakarítás: július – szeptember
- Fekvés: napos, meleg
- Nehézségi szint: könnyű
- A csomagban található magok száma: 40 g (~150 mag)
A fajta jellemzői
A Galopka zöldbab 60–90 napos tenyészidejű, egynyári növény. A bokros növekedés körülbelül 30 cm-es magasságot jelent – nincs szüksége karózásra vagy hálóra. A hüvelyek sárgák, ízletesek, jól főzhetők és fagyaszthatók. A bab a trágyázást követő második évben terem a legjobban – érdemes burgonyával vagy káposztával váltóvetést tervezni.
Termesztés lépésről lépésre
Vetés (május 15. – július 15., szabadföldbe): a magokat közvetlenül a talajba vessük, fészkenként 3–5 magot, 30–40 × 7–10 cm-es sortávolsággal, 2–3 cm mélyre. A májusi fagyosszentek után (május 15. után) – a bab nem tűri a fagyokat.
Fekvés: napos, meleg, gyorsan felmelegedő talaj. A talaj legyen tápanyagban gazdag, humuszos, nedves, pH-értéke 6,5–7. Legjobb a trágyázást követő második évben.
Ápolás: rendszeres öntözés (különösen virágzáskor és a hüvelyek kötődése idején), talajlazítás, gyomlálás. Nitrogéntrágyázás nélkül – a bab maga köti meg a levegő nitrogénjét.
Betakarítás (a vetéstől számított 60–90 nap): a hüvelyeket rendszeresen, 2–3 naponta szedd, amikor még fiatalok és puhák (mielőtt a bennük lévő magok megkeményednének). Minél gyakrabban szedsz, annál tovább terem a növény.
Felhasználás
A lengyel konyha klasszikusa: breton módra készült bab, vajjal és zsemlemorzsával, levesekbe (bableves), befőzéshez üvegekbe (télire), fagyasztáshoz (egész évben friss minőség). Blansírozva salátákban is tálalható. Gyerekeknek: hasábokra vágva, mint a sült krumpli, parmezánnal sütve.
Kertész tippje
A zöldbab a betakarítást követő 3–4 nap alatt gyorsan veszít a minőségéből – gumóssá válik. Reggel szedd le, és este vagy még aznap főzd meg. Ha nem tudod elfogyasztani – a fagyasztás a legjobb megoldás (blansírozd 2 percig forrásban lévő vízben, hűtsd le jeges vízben, szárítsd meg, tedd zacskókba, majd a fagyasztóba). Kiolvasztás után olyan, mintha friss lenne.
Specifikáció
| Latin név | Phaseolus vulgaris var. nanus |
| Fajta | Galopka |
| Típus | bokros zöldbab |
| A hüvelyek színe | sárga |
| Növekedési forma | bokros |
| Fekvés | napos, meleg |
| Szezonalitás | egynyári növény |
| Vetés ideje | május 15. – július 15. (szabadföldbe) |
| Betakarítás ideje | július – szeptember |
| Térállás | 30–40 × 7–10 cm |
| Nettó tömeg | 40 g (~150 mag) |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837419579 |