Korai, ellenálló, nagy magvú fajta. A Kier korai, rendkívül bőtermő lóbabfajta nagy, ízletes, zöldesfehér magvakkal. A növények magasra nőnek, jól tűrik a hideget, és nagyon toleránsak a vírusos betegségekkel szemben – ezért kiválóan alkalmasak a legkorábbi szabadföldi vetésre, de fűtetlen fóliasátorban még jobban teljesítenek.

Röviden

• Típus: korai, rendkívül bőtermő, vírusokkal és hideggel szemben toleráns fajta
• Magok: zöldesfehérek, nagyon nagyok
• Szabadföldi vetés: március–április
• Betakarítás: június–július
• Termőhely: napos, termékeny és nedves talaj
• Nehézségi szint: nagyon könnyű – kezdőknek is ajánlott zöldség
• A csomagolásban található magok száma: kb. 20 db (35 g)

Mi különbözteti meg ezt a fajtát?

A Kier erős, felálló, kb. 90–100 cm magas növényeket nevel, amelyek alacsonyan, a talajhoz közel és a teljes szár mentén egyenletesen hozzák a hüvelyeket. Egy hüvelyben általában 3–5 nagy, lapos, világoszöld belsejű, finom, enyhén édeskés ízű mag található – a fiatal lóbab nem keserű, és közvetlenül a kertből is fogyasztható.

A hideggel és a vírusokkal szembeni nagyfokú toleranciának köszönhetően a fajta még a szeszélyes, csapadékos tavaszokon is stabil termést ad. A termesztő elsősorban takarás alatti termesztésre ajánlja, ahol a februári vagy márciusi vetésnek köszönhetően a betakarítás már május és június fordulóján megkezdődhet.

Termesztés lépésről lépésre

Vetés (március–április, közvetlenül szabadföldbe): a lóbab az egyik első tavasszal vethető zöldség – a magok már 3–5 °C-on csíráznak, a fiatal növények pedig akár -4 °C-os fagyokat is elviselnek. 30–40 cm-es sortávolságra, fészkesen 20–30 cm-enként 2–3 magot (vagy egyenként 10–15 cm-enként) vessünk, 4–5 cm mélyre. A kelés a hőmérséklettől függően 10–20 nap múlva várható.

Ritkítás: amikor a fészekben minden mag kikelt, hagyjuk meg a 2 legerősebb növényt. A vetést nem szükséges tűzdelni vagy átültetni; a cserepes palántanevelés (márciusi vetés takarás alatt) körülbelül 2 héttel korábbi betakarítást tesz lehetővé.

Ápolás (április–július): a növények gyorsan fejlődnek, és 80–120 cm magasra nőnek. Szeles termőhelyen a sorok mellett karók közé kifeszített zsineggel támasszuk meg őket, hogy a hüvelyek súlyától megrakott szárak ne feküdjenek a földre. A lóbab a levegő nitrogénjét köti meg, ezért nitrogéntrágyázásra nincs szükség – vetés előtt elegendő komposztot kijuttatni.

Gondozás és betakarítás: a lóbab kevés gondozást igényel: száraz időben öntözzük (különösen virágzáskor és a hüvelyek képződése idején), a fiatal növényeket a stabilitás érdekében kupacoljuk fel, és figyeljük a hajtáscsúcsokat a répalevéltetű megjelenése szempontjából. Amikor az alsó hüvelyek kötődni kezdenek, csípjük vissza a hajtások csúcsát – ez a legegyszerűbb módja a levéltetvek visszaszorításának és az érés gyorsításának. A hüvelyeket akkor szedjük, amikor a magok már teljesen kifejlődtek, de még puhák és világosak – ez általában a virágzást követő 3–4. héten történik.

Felhasználás

A Kier sokoldalú lóbab: nyersen, közvetlenül a hüvelyből, vajjal és kaporral főzve, krémekben, levesekben és derelyék töltelékeként is fogyasztható. A nagy magok könnyen hámozhatók, ezért a fajta fagyasztásra és feldolgozásra is ajánlott. A veteményesben a lóbab jó előveteménye a káposztaféléknek és az uborkának – nitrogénben gazdag talajt hagy maga után.

Kertész tippje

Specifikáció