Halb-scharfer Paprika Rokita - Capsicum annuum
13,10 zł
| Menge | Rabatt | Preis / Stk. |
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Pikant, aber nicht aggressiv. Rokita ist eine polnische, mild scharfe Paprika (1000 SHU – kaum spürbar), die das fleischige Aroma gewöhnlicher süßer Paprika mit einer dezenten Schärfe verbindet. Die langen, schlanken, roten Früchte mit einer Länge von 12–16 cm eignen sich hervorragend zum Einlegen im Ganzen und zum Servieren als Antipasti.
Rokita ist eine frühe polnische Sorte, die für ihre Zuverlässigkeit geschätzt wird. Sie hat kräftige, aufrecht wachsende Triebe (kein Aufbinden erforderlich) und reift gleichmäßig ab. Ihr Geschmack ist mild scharf und deutlich bekömmlicher als der von Chili – ideal für alle, die selbst eingelegte, leicht scharfe Spezialitäten zubereiten möchten, aber keine extreme Schärfe suchen. Sie gedeiht sowohl im Freiland als auch unter Folientunneln hervorragend.
Aussaat (März, unter Abdeckungen): Die Samen in Aussaatschalen oder Multitopfplatten bei einer Temperatur von 22–25 °C aussäen. Die Keimlinge erscheinen nach 10–14 Tagen.
Pikieren: Die Sämlinge in 7–8 cm große Töpfe umpflanzen, sobald sie ihr erstes Paar echter Blätter entwickelt haben.
Auspflanzen (zweite Maihälfte): Nach den letzten Frösten ins Freiland oder unter einen Folientunnel pflanzen, mit einem Abstand von 50 × 40–50 cm (größerer Abstand als bei typischen Paprikasorten – Rokita wächst breit).
Pflege: Regelmäßig und mäßig gießen. Alle 2 Wochen düngen. Die kräftigen Triebe müssen nicht aufgebunden werden – ein großer Vorteil dieser Sorte.
Ein Klassiker zum Einlegen im Ganzen – die Früchte haben die ideale Größe für Einmachgläser. Hervorragend als Würze für Gulasch, Letscho und Soßen. Man kann sie roh essen (milde Schärfe), trocknen und zu selbst gemachtem Paprikapulver vermahlen. Empfehlenswert für alle, die gerade erst mit Chili beginnen – die Schärfe ist so mild, dass sie nicht abschreckt.
Rokita ist so mild, dass man ihre Früchte ohne Angst vor einem „Feuer im Mund“ schneiden und in Salate oder auf ein Sandwich geben kann. Wenn Sie schärfere eingelegte Spezialitäten bevorzugen, lassen Sie die Früchte 2–3 Wochen länger am Strauch. Vollständig ausgereifte, tiefrote Rokita-Paprikas schmecken deutlich schärfer als Früchte, die bei der ersten Rotfärbung geerntet werden.
| Lateinischer Name | Capsicum annuum |
|---|---|
| Sorte | Rokita |
| Typ | mild scharfe Paprika |
| Fruchtfarbe | rot |
| Fruchtlänge | 12–16 cm |
| Schärfe | 1000 SHU |
| Standort | sonnig |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | März (unter Abdeckungen) |
| Pflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | August – September |
| Pflanzabstand | 50 × 40–50 cm |
| Nettogewicht | 0,15 g |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837456888 |
W. Legutko
Capsicum annuum
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