Scharfe Cayenne-Paprika - Capsicum annuum
Scharfe Cayenne-Paprika - Capsicum annuum
- Natürlich in der EU hergestellt
- 99 % Keimfähigkeit
- Großpackung
13,10 zł
VERSAND IN 24 STUNDEN
Beschreibung
Ein Klassiker der weltweiten scharfen Küche. Cayenne ist jene Paprikasorte, deren gemahlene Variante jeder aus dem Gewürzregal im Lebensmittelgeschäft kennt. Lange, schlanke, rote Früchte mit einer deutlichen, aber nicht extremen Schärfe – ideal zum Trocknen und Mahlen zu Hause.
Kurz zusammengefasst
- Schärfe: 30 000–50 000 SHU (deutlich scharf)
- Früchte: lang, schlank, rot
- Aussaat unter Abdeckung: März
- Auspflanzen: zweite Maihälfte
- Ernte: August – Oktober
- Standort: sonnig, geschützt
- Schwierigkeit: mittel
- Samenzahl pro Packung: ca. 20 Stück (0,15 g)
Was diese Sorte auszeichnet
Cayenne ist eine historische Sorte, die seit Jahrhunderten als Grundlage für das beliebteste scharfe Gewürz der Welt verwendet wird. Der Strauch wird mittelhoch, ist gut verzweigt und trägt die Früchte in dichten Büscheln. Die Früchte bleiben am Strauch lange fest, sodass sie nach und nach je nach Reife geerntet werden können.
Schritt für Schritt anbauen
Aussaat (März, unter Abdeckung): Die Samen in Schalen oder Anzuchtplatten bei einer Temperatur von 22–25 °C aussäen. Die Keimung erfolgt nach 10–14 Tagen.
Pikieren: Die Sämlinge nach dem Erscheinen des ersten echten Blattpaares in 7–8 cm große Töpfe umpflanzen.
Auspflanzen (zweite Maihälfte): Nach dem Ende der Frostgefahr ins Freiland oder in Töpfe mit mindestens 5 l Volumen pflanzen, mit einem Abstand von 40 × 40 cm. Der Standort sollte sonnig und geschützt sein.
Pflege: Regelmäßig direkt am Wurzelansatz gießen und alle 2 Wochen düngen. Damit die Cayenne rot und vollständig ausreift, die Früchte mindestens 80–90 Tage ab der Blüte reifen lassen.
Verwendung
Ideal zum Trocknen und Mahlen – selbst gemachtes Cayennepulver ist wahrscheinlich die einfachste und befriedigendste Verarbeitung von Chili zu Hause. Einfach reife Früchte ernten, an einem warmen, trockenen Ort trocknen (oder bei 60 °C im Backofen), anschließend in einer Kaffeemühle mahlen. Ein Klassiker für Suppen, Fleischgerichte, Saucen und Gulasch.
Tipp vom Gärtner
Die beste Cayenne wird bei voller Reife geerntet – wenn die Frucht weich-elastisch und nicht hart ist. Harte Früchte sind zwar noch teilweise scharf, ihnen fehlt jedoch die Geschmackstiefe. Warten Sie geduldig und ernten Sie nach und nach: die ersten Früchte im August, die letzten kurz vor dem ersten Frost.
Spezifikation
| Lateinischer Name | Capsicum annuum |
|---|---|
| Sorte | de Cayenne |
| Fruchtfarbe | rot |
| Schärfe | 30 000–50 000 SHU |
| Standort | sonnig, geschützt |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | März (unter Abdeckung) |
| Pflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | August – Oktober |
| Pflanzabstand | 40 × 40 cm |
| Nettogewicht | 0,15 g |
| Serie | Scharfe Paprika |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837456185 |
Hersteller
W. Legutko
Artname
Capsicum annuum
Blogbeiträge
-
, Geschrieben von anonymous Seidenakazie – Anbau in Europa
Seidenakazie – Anbau in Europa -
, Geschrieben von anonymous Eukalyptus aus Samen – Aussaat, Keimung und Anbau
Eukalyptus aus Samen – Aussaat, Keimung und Anbau -
, Geschrieben von anonymous Monstera aus Samen in Europa – von deliciosa bis zu seltenen Sammlersorten
Monstera aus Samen in Europa – von deliciosa bis zu seltenen Sammlersorten
Kürzlich angesehene Produkte
Häufig gestellte Fragen - FAQ
Versenden Sie Bestellungen in die gesamte Europäische Union?
Ja, wir versenden in alle Länder der Europäischen Union. Die Kosten und Lieferzeiten hängen vom Zielland, der gewählten Versandart und den aktuellen logistischen Bedingungen ab.
Kann ich per Nachnahme (COD) bezahlen?
Nachnahmezahlung ist in ausgewählten Ländern der Europäischen Union verfügbar. Die verfügbaren Zahlungsmethoden werden während des Bestellabschlusses je nach Lieferland angezeigt.
Wo finde ich Anleitungen zur Aussaat und zum Anbau?
Anleitungen und Ratgeber zum Aussäen und zur Pflege von Pflanzen findest du in den Produktbeschreibungen sowie auf unserem Blog, wo wir regelmäßig Bildungsinhalte veröffentlichen. Zusätzlich legen wir jeder Bestellung eine gedruckte Anleitung bei.
Sind die verkauften Samen legal und sicher?
Ja, alle Produkte im Angebot von Mr.seed sind legal und werden gemäß den geltenden Vorschriften sowie den Richtlinien der Pflanzenschutzbehörden in den Verkehr gebracht.
Woher stammen die Samen?
Unsere Samen stammen von bewährten Produzenten sowie aus direkten Quellen weltweit. Wir arbeiten mit Plantagen, botanischen Gärten und erfahrenen Sammlern zusammen.
Wie schnell werden Bestellungen versendet?
Die meisten Bestellungen versenden wir am selben oder nächsten Werktag. In Zeiten mit erhöhtem Aufkommen, wie zur Hochsaison oder an Feiertagen, kann sich die Bearbeitungszeit auf bis zu 72 Stunden verlängern.
Wo kann ich Antworten auf weitere Fragen finden?
Eine umfangreiche Antwortdatenbank findest du auf der Seite mit dem vollständigen FAQ, wo wir ausführlich Themen zu Bestellungen, Versand, Zahlung, Anbau und Produkten behandeln.