Scharfe Paprika Cyklon - Capsicum annuum
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Polnischer Klassiker unter den scharfen Paprikas. Cyklon ist eine frühe, ertragreiche Sorte mit intensiv roten, konischen Früchten und einer deutlichen, aber noch angenehmen Schärfe – 5000 Scoville-Einheiten, also etwa doppelt so scharf wie Jalapeño. Ideal für das erste eigene Chili: viel Ertrag, wenig Drama im Mund.
Cyklon ist eine frühe Sorte, geschätzt für Stabilität und Vorhersehbarkeit. Die Pflanzen sind kompakt, gut verzweigt, die Früchte setzen reichlich an und reifen gleichmäßig von grün zu intensivem Rot. Im Gegensatz zu exotischen Habanero oder Bhut Jolokia benötigt Cyklon kein heißes Klima – sie trägt erfolgreich unter Schutz und in wärmeren Regionen Polens auch im Freiland Früchte.
Aussaat (März, unter Schutz): Die Samen werden in Kisten oder Paletten mit leichtem Substrat bei 22–25°C ausgesät. Die Keimung erfolgt nach 10–14 Tagen.
Pikieren: Wenn die Sämlinge das erste Paar echter Blätter zeigen, setzen wir sie in Töpfe mit 7–8 cm Durchmesser oder in Paletten mit 6 cm Löchern um.
Pflanzung (zweite Maihälfte): Nach dem endgültigen Frost setzen Sie die Jungpflanzen ins Freiland oder in Töpfe (mindestens 5 l) mit einem Abstand von 40 × 40 cm. Gut gedüngter, humoser Boden und ein windgeschützter Standort sind entscheidend.
Pflege: regelmäßiges, mäßiges Gießen an der Wurzel (nicht auf die Blätter), alle 2 Wochen Düngung mit Gemüse- und Fruchtdünger. Die ersten Blütenknospen können entfernt werden, damit die Pflanze besser verzweigt.
Cyclon ist vielseitig: ideal für Konserven (Pasten, Öle, Marinaden), zum Trocknen (gemahlenes Chili für das ganze Jahr), zum Rohverzehr in Salaten und Salsa. Besonders empfohlen als Hausgewürz – ein Busch liefert normalerweise 30–50 Früchte, also einen Vorrat Chili für die heimische Küche für die ganze Saison und mehr.
Scharfe Paprika sind ungeduldig – säen Sie nicht früher als im März, aber auch nicht später als im April. Zu frühe Aussaat (Februar) erfordert Beleuchtung mit einer Lampe, sonst werden die Sämlinge lang und dünn. Zu spät – Sie ernten nur grüne Früchte, da die Reifung zur roten Farbe weitere 3–4 Wochen dauert.
| Lateinischer Name | Capsicum annuum |
|---|---|
| Sorte | Cyclon |
| Fruchtfarbe | rot |
| Schärfegrad | 5000 SHU |
| Standort | sonnig, windgeschützt |
| Saisonalität | Einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | März (unter Schutz) |
| Pflanztermin | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | August – Oktober |
| Pflanzabstand | 40 × 40 cm |
| Nettogewicht | 0,15 g (~20 Samen) |
| Serie | Scharfe Paprika |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837456178 |
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