Eine Melone, die auch unter mitteleuropäischem Himmel reift. Ananas ist eine der in Mitteleuropa am häufigsten angebauten Melonensorten – relativ früh, tolerant gegenüber kühleren Nächten und auch ohne große Hitze mit gutem Fruchtansatz. Die Früchte sind mittelgroß und kugelförmig, haben eine netzartige Schale sowie cremegelbes, dichtes und süßes Fruchtfleisch, dessen Aroma tatsächlich an Ananas erinnert.
Kurz zusammengefasst
- Früchte: kugelförmig, mittelgroß, cremegelbes, süßes und aromatisches Fruchtfleisch
- Aussaat unter Schutz: April
- Auspflanzen: Ende Mai – Anfang Juni
- Ernte: August – September
- Standort: sonnig, warm und geschützt; am besten im Folientunnel oder Gewächshaus
- Schwierigkeit: mittel – benötigt Wärme
- Samenanzahl pro Packung: ca. 30 Stück (1 g)
Was diese Sorte auszeichnet
Melonen im mitteleuropäischen Klima sind immer eine gewisse Herausforderung, aber Ananas gehört zu den Sorten, die diese Herausforderung meistens meistern. Sie ist früher als die meisten Netzmelonen, setzt auch bei niedrigeren Temperaturen gut Früchte an und benötigt keinen tropischen Sommer, um auszureifen – im Folientunnel liefert sie einen sicheren Ertrag, im Freiland gelingt sie an warmen, geschützten Standorten im Süden und Westen des Landes.
Die Früchte sind kugelförmig und haben eine gelbliche, fein netzartige Schale; ihr Gewicht beträgt gewöhnlich 1–2 kg. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, cremegelb, deutlich süß und intensiv duftend; eine reife Melone ist bereits aus mehreren Metern Entfernung zu riechen. Ananas ist eine Sorte mit traditionellem, vollmundigem Geschmack, der vielen unreif geernteten Importmelonen fehlt.
Schritt für Schritt anbauen
Aussaat (April, unter Schutz): Die Samen einzeln in 8–10 cm große Töpfe mit leichtem, warmem Substrat 1–1,5 cm tief bei einer Temperatur von 24–28 °C aussäen. Die Keimlinge erscheinen nach 5–8 Tagen. Melonen vertragen es sehr schlecht, beim Umpflanzen an den Wurzeln gestört zu werden. Deshalb nicht in Schalen, sondern direkt in Töpfe säen – am besten in Torf- oder Papiertöpfe.
Anzucht: Die Jungpflanzen an einem hellen Ort bei 20–24 °C halten. Nach der Bildung von 2–3 echten Blättern die Spitze oberhalb des 3.–4. Blattes ausbrechen. Dadurch bildet die Pflanze Seitentriebe, an denen sich die Früchte entwickeln. Eine Woche vor dem Auspflanzen abhärten.
Auspflanzen (Ende Mai – Anfang Juni): In den Folientunnel kann ab Mitte Mai gepflanzt werden, ins Freiland erst, wenn sich der Boden auf 15–18 °C erwärmt hat, gewöhnlich Ende Mai bis Anfang Juni. Pflanzabstand 100 × 60 cm; im Tunnel bei senkrechter Kultur an Schnüren 80 × 50 cm. Der Boden sollte fruchtbar, humos und gut durchlässig sein, der Standort vollsonnig. Im Freiland empfiehlt es sich, auf schwarzer Folie oder schwarzem Gartenvlies zu pflanzen, die den Boden erwärmen.
Pflege: Mit warmem Wasser gießen, bis zum Fruchtansatz regelmäßig, danach sparsamer – überschüssiges Wasser während der Reife verwässert den Geschmack. Alle 2 Wochen mit Dünger für Fruchtgemüse düngen. An der Pflanze 3–5 Früchte belassen und die übrigen entfernen. Früchte im Freiland auf ein Brett oder Stroh legen, im Tunnel in Netzen aufhängen. Die Reife erkennt man am Duft, an der Veränderung der Schalenfarbe und am Aufplatzen rund um den Stielansatz.
Verwendung
Die Melone Ananas wird vor allem roh gegessen – gekühlt, in Scheiben, in Obstsalaten, mit luftgetrocknetem Schinken, in Smoothies und Limonaden. Sie eignet sich auch für Konserven: für Konfitüren, Marmeladen mit Zitrone, Sorbets und Kompotte. Für Gartenfreunde ist sie ein lohnendes Projekt für den Folientunnel, in dem eine Pflanze mehrere reife, duftende Früchte hervorbringt – der Geschmack einer selbst angebauten und vollreif geernteten Melone hat nichts mit dem Geschmack einer gekauften zu tun.
Tipp vom Gärtner
Der größte Fehler beim Melonenanbau ist das zu frühe Pflanzen in kalten Boden – die Pflanze stellt ihr Wachstum für mehrere Wochen ein und holt die später in warmen Boden gepflanzten Pflanzen nicht mehr ein. Warten Sie, bis sich der Boden erwärmt hat; unter Folie oder Gartenvlies holt Ananas im Juni alles nach. Achten Sie außerdem auf die Bestäubung: Bei fehlenden Insekten im Tunnel die Blüten leicht schütteln oder den Pollen mit einem Pinsel von den männlichen auf die weiblichen Blüten übertragen (weibliche Blüten haben unterhalb der Blüte einen kleinen verdickten Fruchtansatz).
Spezifikation
| Lateinischer Name | Cucumis melo |
| Sorte | Ananas |
| Fruchtfarbe | gelbliche Schale, cremegelbes Fruchtfleisch |
| Standort | sonnig, warm und geschützt |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | April (unter Schutz) |
| Auspflanzzeit | Ende Mai – Anfang Juni |
| Erntezeit | August – September |
| Pflanzabstand | 100 × 60 cm |
| Nettogewicht | 1 g (~30 Samen) |
| Serie | Traditionell |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837934713 |