Riesenkürbis Amazonka – Cucurbita maxima
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| Menge | Rabatt | Preis / Stk. |
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Der Kürbis für den kleinen Garten. Amazonka ist eine polnische Sorte mit halbbuschigem Wuchs – statt mit mehrere Meter langen Ranken den halben Garten einzunehmen, wächst sie kompakt und bildet 3–6 runde, orangefarbene Früchte mit einem Gewicht von 1–2 kg. Eine solche Frucht reicht genau für eine cremige Suppe für die Familie oder ein Blech gebackenen Kürbis, ohne dass eine halbe Frucht im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.
Amazonka ist eine in Polen gezüchtete Sorte und daher gut an den nicht immer günstigen mitteleuropäischen Sommer angepasst. Die Pflanzen haben verkürzte Ranken und einen halbbuschigen Wuchs, sodass ihnen 1 × 1 m genügt – zwei oder drei Plätze in einer Ecke des Gartens reichen für einen Kürbisvorrat im Herbst. Die Früchte reifen 100–130 Tage nach der Aussaat, haben eine glatte, orangefarbene Schale und festes, fleischiges Fruchtfleisch mit hohem Karotingehalt.
Ein weiterer Vorteil ist die praktische Größe: 1–2 kg entsprechen einer Frucht, die vollständig im Topf landet – anders als bei Kürbissen mit einem Gewicht von mehreren Kilogramm, von denen meist die Hälfte verschwendet wird. Der Hersteller gibt an, dass die Sorte nicht von Pilzkrankheiten befallen wird, was in der Praxis weniger Probleme mit Mehltau am Ende der Saison bedeutet.
Aussaat (erste Maihälfte, ins Freiland): Wir säen 2–3 Samen an einer Stelle in 3–4 cm Tiefe und mit einem Abstand von 1 × 1 m aus. Der Boden sollte mindestens 12–15 °C warm sein – in einem kühlen Frühjahr wartet man besser eine Woche, als verrottende Samen zu riskieren. Die Keimung erfolgt nach 7–10 Tagen.
Vereinzeln / Anzucht: Nach dem Auflaufen lassen wir 1–2 der kräftigsten Sämlinge pro Stelle stehen. Wer die Ernte beschleunigen möchte, sät Ende April jeweils einen Samen in 9–10 cm große Töpfe (Temperatur 20–25 °C) und pflanzt die Jungpflanzen in der zweiten Maihälfte nach den letzten Frösten aus.
Standort: sonnig und warm, auf nährstoffreichem, durchlässigem Boden. Kürbisse mögen Stallmist oder Kompost – ein Eimer unter jede Aussaatstelle ist eine gute Investition. Auch auf einem Komposthaufen gedeihen sie hervorragend.
Pflege: reichlich gießen, jedoch direkt am Wurzelansatz, besonders während der Blüte und des Fruchtansatzes. Wenn die Pflanze bereits 4–6 Fruchtansätze hat, können die übrigen Blüten entfernt werden, damit die Früchte ihre volle Größe erreichen. Unter die reifenden Kürbisse legen wir ein Brett oder Stroh, damit sie nicht auf feuchter Erde liegen.
Amazonka ist ein Kürbis für die tägliche Küche: für Cremesuppen, zum Backen, für Puffer, Risotto sowie hausgemachte Säfte, Marmeladen und eingelegte Spezialitäten. Das süße, fleischige Fruchtfleisch lässt sich auch gut gewürfelt einfrieren. Nach der Ernte bei voller Reife und mit einem Stück Stiel lassen sich die Früchte mehrere Monate lagern – an einem trockenen, kühlen Ort (10–15 °C). Dank ihres kompakten Wuchses eignet sie sich sogar für ein größeres Hochbeet.
Ernte den Kürbis erst, wenn der Stiel verholzt ist und sich die Schale nicht mehr mit dem Fingernagel einritzen lässt – am besten vor dem ersten Frost. Lass die frisch geernteten Früchte noch 1–2 Wochen an einem warmen, trockenen Ort liegen (sogenanntes Nachtrocknen). Dadurch sind sie deutlich länger haltbar und entwickeln mehr Süße.
| Lateinischer Name | Cucurbita maxima |
|---|---|
| Sorte | Amazonka |
| Fruchtfarbe | orangefarben |
| Fruchtgewicht | 1–2 kg |
| Standort | sonnig |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit unter Abdeckung | Ende April |
| Aussaatzeit ins Freiland | erste Maihälfte |
| Pflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | September – Oktober |
| Pflanzabstand | 100 × 100 cm |
| Nettogewicht | 3 g (~10 Samen) |
| Serie | Traditionell |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837414000 |
W. Legutko
Cucurbita maxima
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