Arbuz Kawon Janosik - Citrullus lanatus
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- 99 % Keimfähigkeit
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Beschreibung
Die erste polnische Wassermelone in Gelb. Janosik ist eine Erfindung polnischer Züchter – die erste heimische Wassermelonensorte mit gelbem Fruchtfleisch. Unter der klassischen dunkelgrünen Schale mit Streifen verbirgt sich hellgelbes, festes, saftiges Fruchtfleisch. An das polnische Klima angepasst, gedeiht sie sowohl im Freiland als auch im Tunnel.
Kurzfassung
- Schale: dünn, dunkelgrün mit Streifen
- Fruchtfleisch: gelb, fest, süß
- Fruchtgewicht: 3,5–5,5 kg
- Aussaat: Mitte – Ende April (in Töpfen)
- Pflanzzeit: zweite Maihälfte
- Standort: sonnig, geschützt
- Schwierigkeitsgrad: mittel
- Nettogewicht: 0,75 g
Was diese Sorte auszeichnet
Janosik ist eine polnische Sorte, die für unser Klima gezüchtet wurde – im Gegensatz zu exotischen Wassermelonen verträgt sie kühlere Temperaturen gut. Die Früchte sind kugelig oder kugelig-eiförmig, mit wenigen kleinen Kernen, was beim Rohverzehr ein großer Vorteil ist. Der Geschmack ist klassisch süß, leicht honigartig, mit einer kleinen Abweichung gegenüber typischen rotfleischigen Sorten.
Anbau Schritt für Schritt
Aussaat (Mitte bis Ende April, in Töpfen): Samen in 7–8 cm Töpfe bei 20–24°C aussäen. Keimung dauert bis zu 2 Wochen.
Pflanzung (zweite Maihälfte): Jungpflanzen mit 4–5 Blättern im Abstand von 1 × 1 m pflanzen, am besten in mit Mist oder Kompost ausgelegte Pflanzlöcher. Sonniger, geschützter Standort.
Pflege: regelmäßiges, aber mäßiges Gießen direkt an der Wurzel. Kalium-Phosphor-Düngung während der Fruchtbildung. Mulchen mit Vlies hilft, Wärme und Feuchtigkeit zu halten.
Ernte (August – September): der Rankenbart nahe der Frucht trocknet ein, die Kontaktstelle zum Boden wird gelb, die Frucht klingt hohl, wenn man mit dem Finger klopft.
Verwendung
Klassisch roh – das gelbe Fruchtfleisch ist ein Hingucker auf dem Teller. Ideal für Obstkompositionen mit roter Wassermelone (Farbkontrast), für Salate mit Feta und Minze, zum Einfrieren in Würfeln für Cocktails. Geschmack süß, honigartig, milder als bei roten Sorten.
Gärtner-Tipp
Gelbe Wassermelonen haben einen feineren Geschmack als rote – deshalb sollte man sie gekühlt, aber nicht eiskalt essen. Optimale Serviertemperatur: etwa 8–10°C. Bei zu niedriger Temperatur (direkt aus dem Kühlschrank) geht der Geschmack verloren und die angenehme Honignote verschwindet.
Spezifikation
| Lateinischer Name | Citrullus lanatus |
|---|---|
| Sorte | Janosik |
| Herkunft | polnische Sorte |
| Schalenfarbe | dunkelgrün mit Streifen |
| Fruchtfleischfarbe | gelb |
| Fruchtgewicht | 3,5–5,5 kg |
| Standort | sonnig, geschützt |
| Saison | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | Mitte – Ende April |
| Pflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | August – September |
| Pflanzabstand | 1 × 1 m |
| Nettogewicht | 0,75 g |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837401093 |
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