Scharfe Paprikasamen sind das Tor zu einer Welt intensiver Geschmäcker und faszinierender Anbauweisen. In unserer Kollektion findest du Sorten mit unterschiedlichen Schärfegraden – von mild pikant, ideal für den Einstieg, bis hin zu Superhots, die über 2.000.000 SHU auf der Scoville-Skala erreichen.
Scharfe Paprikas gedeihen hervorragend in Töpfen, Balkonkästen, Gewächshäusern und im Freiland – egal, ob du einen großen Garten hast oder nur eine sonnige Fensterbank. Die Samen werden 8–12 Wochen vor dem geplanten Auspflanzen ins Freie bei 22–28 °C ausgesät. Superhot-Sorten benötigen einen früheren Start – bis zu 14 Wochen.
Die Früchte scharfer Paprikas sind nicht nur Gewürz. Capsaicin – der Stoff, der für die Schärfe verantwortlich ist – unterstützt den Stoffwechsel, verbessert die Durchblutung und regt die Ausschüttung von Endorphinen an. Die Früchte selbst sind eine reiche Quelle von Vitamin C, Vitamin A und Antioxidantien. Viele Sorten erfüllen auch eine dekorative Funktion dank ihrer farbenfrohen Früchte in Rot-, Gelb-, Orange- und Violetttönen.
