{"product_id":"oberzyna-tsakoniki-nasiona","title":"Baklažán Tsakoniki – Solanum melongena","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePruhovaný baklažán priamo z Peloponézu.\u003c\/strong\u003e Tsakoniki je tradičná grécka odroda baklažánu s predĺženými, kyjakovitými plodmi (približne 17 × 8 cm) s bielou šupkou pokrytou fialovými pruhmi. Pod ňou sa ukrýva biela, jemná dužina – výrazne jemnejšia než pri tmavofialových baklažánoch, bez typickej horkosti. Plody sa zbierajú mladé, keď sú najchutnejšie.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eV skratke\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePlody:\u003c\/strong\u003e kyjakovité, biele s fialovými pruhmi, približne 17 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDužina:\u003c\/strong\u003e biela, jemná, bez horkosti\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsev pod ochranou:\u003c\/strong\u003e prvá polovica marca\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVysádzanie:\u003c\/strong\u003e koniec mája\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZber:\u003c\/strong\u003e august – september\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanovište:\u003c\/strong\u003e slnečné, chránené, najlepšie v tuneli\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNáročnosť:\u003c\/strong\u003e stredná – potrebuje veľa tepla\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePočet semien v balení:\u003c\/strong\u003e približne 100 ks (0,5 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eČím sa táto odroda vyznačuje\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTsakoniki pochádza z oblasti Leonidio na Peloponéze, kde sa pestuje už po generácie natoľko rozšírene, že má dokonca vlastný sviatok. Od bežných baklažánov sa odlišuje nielen vzhľadom: dužina je pevná, veľmi jemná, s malým počtom semien a prakticky bez horkosti, takže ju pred vyprážaním netreba soliť. Zároveň je bohatá na vlákninu, draslík, vápnik a horčík.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRastliny sú pomerne kompaktné a ochotne nasadzujú plody, ak majú dostatok tepla. V podmienkach Slovenska najlepšie rodia pod fóliou; vo voľnej pôde sa im darí v teplých rokoch na slnečnom stanovišti chránenom pred vetrom. Dekoratívny pruhovaný vzhľad získate navyše.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePestovanie krok za krokom\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsev (prvá polovica marca, pod ochranou):\u003c\/strong\u003e semená vysievame do kvetináčov alebo sadbovačov do hĺbky približne 1 cm pri teplote 24–26 °C. Klíčia po 10–14 dňoch; baklažán potrebuje na klíčenie stále teplo, preto sa dobre osvedčí vyhrievacia podložka alebo parapet nad radiátorom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePrepichovanie:\u003c\/strong\u003e vo fáze prvého páru pravých listov sadenice prepichujeme do kvetináčov alebo sadbovačov s otvormi 6–8 cm. Sadenice pestujeme na svetlom mieste pri teplote 18–22 °C a neprelievame ich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVysádzanie (koniec mája):\u003c\/strong\u003e na trvalé stanovište vysádzame po odznení mrazov do sponu 50–60 × 50 cm, do úrodnej pôdy bohatej na vodu. Najlepšie pod fóliu alebo do tunela; vo voľnej pôde vyberte najteplejšie miesto v záhrade s tmavým mulčom, ktorý zohrieva pôdu. V nádobe potrebuje minimálne 15 l substrátu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eStarostlivosť:\u003c\/strong\u003e zalievame pravidelne a výdatne, každé 2 týždne prihnojujeme hnojivom na paradajky a pri väčšom zaťažení plodmi rastlinu priviažeme k opore. Plody zbierame nedozreté, keď majú 12–17 cm a lesklú šupku – prezreté plody sú hubovité a pruhy blednú. Pravidelný zber podporuje rastlinu v nasadzovaní ďalších plodov.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVyužitie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTsakoniki je baklažán \u003cstrong\u003ena plnenie\u003c\/strong\u003e – predĺžený tvar a pevná dužina držia tvar v rúre. Výborný je aj \u003cstrong\u003ena gril\u003c\/strong\u003e nakrájaný na plátky, \u003cstrong\u003eobaľovaný\u003c\/strong\u003e a vyprážaný, dusený s paradajkami, cibuľou a cesnakom po grécky (imam bayildi, briam) alebo ako základ hustých \u003cstrong\u003epolievok\u003c\/strong\u003e a nátierok. Jemnú chuť ocenia aj tí, ktorí baklažánu príliš neholdujú.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip od záhradníka\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eNečakajte, kým plody dorastú do obchodnej veľkosti. Tsakoniki je najlepšia mladá – keď má 12–15 cm, pružnú šupku a výrazné pruhy. Takýto plod nemá horkosť ani veľa semien a pravidelne oberaná rastlina nasadí dvakrát viac plodov než tá, na ktorej ich necháte úplne dorásť.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eŠpecifikácia\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinský názov\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSolanum melongena\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdroda\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTsakoniki\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarba plodov\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ebiela s fialovými pruhmi\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanovište\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eslnečné, chránené, pod ochranou\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezónnosť\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejednoročná rastlina\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsevu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eprvá polovica marca (pod ochranou)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín vysádzania\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekoniec mája\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín zberu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eaugust – september\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSpon\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–60 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eČistá hmotnosť\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,50 g (~100 semien)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSéria\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradičná\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVýrobca\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKód EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837448050\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025180152136,"sku":"WL-OBE-TSA-050","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/oberzyna-tsakoniki.jpg?v=1788892689","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/sk\/products\/oberzyna-tsakoniki-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}