{"product_id":"nasiona-papryki-habanero-orange","title":"Semená čili papriky „Habanero“ oranžová - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e – Klasické oranžové habanero\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePaprika, ktorou sa začína každé seriózne dobrodružstvo s čili. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e v klasickej oranžovej verzii dosahuje \u003cstrong\u003e100 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e (najčastejšie 200–300-tisíc), patrí do triedy \u003cstrong\u003eveľmi pálivých\u003c\/strong\u003e paprík a vyznačuje sa nezameniteľnou ovocno-kvetinovou arómou, vďaka ktorej sa stala etalónom celého druhu. Referenčný bod na Scovilleho stupnici a základ jukatánskej kuchyne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePálivosť a chuť\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRozsah \u003cstrong\u003e100 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e radí habanero niekoľko desiatok násobne vyššie než jalapeño. Typické plody dosahujú 200–300-tisíc SHU a pálivosť sa zvyšuje, keď rastlinu zalievame menej často. Stále je to ďaleko od paprík superhot, no v kuchyni stačí jeden plod na celý hrniec.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eZa pálivosťou sa skrýva bohatá aróma: ovocná, s výrazným kvetinovým tónom pripomínajúcim tropické ovocie. Práve táto aróma robí z habanera základ mnohých omáčok – dodáva nielen silu, ale aj charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePlody a vzhľad rastliny\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eStruky \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Habanero'\u003c\/strong\u003e majú lampášovitý tvar, dĺžku \u003cstrong\u003e2–6 cm\u003c\/strong\u003e a tenkú voskovú šupku, ktorá sa leskne na slnku. Dozrievajú zo zelenej do intenzívne oranžovej farby. Plody visia pod listami na tenkých stopkách, často po niekoľkých v jednom uzle.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRastlina dorastá do výšky \u003cstrong\u003e60–120 cm\u003c\/strong\u003e v závislosti od stanovišťa a veľkosti nádoby. Má kríkovitý vzrast a tmavozelené, široké listy typické pre Capsicum chinense.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePôvod a história\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eHabanero pochádza z Amazónie, odkiaľ sa po stáročia šírilo na sever, až sa dostalo na Yucatánsky polostrov, kde sa stalo neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne. Názov pochádza od Havany – práve cez kubánsky prístav sa paprika dostávala do obchodu a tak si ju zapamätali kupci. Oranžové habanero je dnes najznámejšou formou tejto papriky na svete.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNároky na pestovanie v miernom podnebí\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eOd sadenice po zber zrelých plodov uplynie približne \u003cstrong\u003e90–100 dní\u003c\/strong\u003e, teda menej než pri paprikách superhot. V miernom podnebí Európy sa habaneru dobre darí vo veľkom kvetináči na slnečnom, teplom stanovišti a ešte lepšie v skleníku alebo fóliovníku. Obľubuje mierne kyslú pôdu a ranné slnko. Menej časté zalievanie zvyšuje pálivosť plodov, no rastlina by nemala vädnúť. Rastlinu v kvetináči možno prezimovať vo svetlej miestnosti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKulinárske využitie\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eOmáčky, salsy a klasické jedlá Yucatánu – od habanerovej salsy po marinády na mäso. Ovocná aróma sa výborne kombinuje s mangom, limetkou a cibuľou. Pri krájaní sa odporúča používať rukavice.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169175523656,"sku":"2832","price":9.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169175556424,"sku":"2833","price":18.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169175589192,"sku":"2834","price":80.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169175621960,"sku":"2835","price":134.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-habanero-orange-1.jpg?v=1790705087","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/sk\/products\/nasiona-papryki-habanero-orange","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}