{"product_id":"nasiona-papryki-aji-benito","title":"Semená čili papriky „Ají Benito“ - Capsicum baccatum","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Ají Benito'\u003c\/strong\u003e – Bolívijské ají do kvetináča\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eChrumkavá, šťavnatá a taká úrodná, že konáre sa ohýbajú pod váhou plodov. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Ají Benito'\u003c\/strong\u003e je tradičná odroda z Bolívie so \u003cstrong\u003estrednou\u003c\/strong\u003e pálivosťou – približne \u003cstrong\u003e10 000 – 30 000 SHU\u003c\/strong\u003e – a ovocno-sladkou chuťou, ktorú možno konzumovať surovú priamo z kríka. Nízky, rozložitý vzrast z nej robí jednu z najlepších paprík do kvetináčov a závesných košov.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePálivosť a chuť\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eZdroje uvádzajú pre Ají Benito veľmi rozdielne hodnoty, od 1 000 až do 37 000 SHU; v praxi sa väčšina plodov pohybuje v rozmedzí \u003cstrong\u003e10 000 – 30 000 SHU\u003c\/strong\u003e, teda od úrovne jalapeño až po niekoľkonásobne pálivejšiu chuť. Je to citeľná, ale príjemná pálivosť – taká, ktorú možno konzumovať bez úprav.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eChuť je ovocno-sladká, typická pre najlepšie ají druhu Capsicum baccatum. Hrubá, šťavnatá a chrumkavá stena plodu spôsobuje, že Ají Benito pripomína skôr malú sladkú papriku než typické čili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePlody a vzhľad rastliny\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eStruky \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Ají Benito'\u003c\/strong\u003e sú previsnuté a zavalité, s rozmermi približne \u003cstrong\u003e2 × 6 cm\u003c\/strong\u003e a hrubou stenou. Dozrievajú zo zelenej na červenú. Na kríku sa objavujú vo veľkom množstve – odroda je veľmi úrodná.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRastlina je nízka, vysoká približne \u003cstrong\u003e50 cm\u003c\/strong\u003e, ale rozložitá: do strán sa rozrastá až do 1 m. Vďaka tomuto vzrastu vyzerá skvele vo veľkom kvetináči a v závesných košoch, kde môžu výhonky s plodmi voľne prevísať.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePôvod a história\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAjí Benito je tradičná odroda z Bolívie, krajiny považovanej za centrum rozmanitosti druhu Capsicum baccatum. V Andách sa papriky typu ají pestujú už tisíce rokov a práve tam vznikli odrody s hrubou, šťavnatou dužinou, ktoré sa konzumujú surové alebo v šalátoch. Ají Benito spája túto andskú tradíciu s nízkym vzrastom, ktorý je medzi odrodami baccatum vzácny.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNároky na pestovanie v miernom podnebí\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eJe to jedna z najvďačnejších paprík pre mierne podnebie Európy: znáša chlad lepšie než odrody druhu chinense, plodí už po \u003cstrong\u003e80–90 dňoch\u003c\/strong\u003e a nevyžaduje vysokú oporu. Najlepšie rastie v kvetináči s objemom \u003cstrong\u003e7,5–10 l\u003c\/strong\u003e alebo v závesnom koši na slnečnom stanovišti. Úplné slnko a pravidelná, mierna zálievka postačia na to, aby sa krík obsypal plodmi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKulinárske využitie\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAjí Benito najlepšie chutí surové – v šalátoch, salsách a ako chrumkavé občerstvenie. Hrubé steny sa hodia aj na nakladanie a prebytočnú úrodu možno usušiť a pomlieť na aromatický, stredne pálivý prášok.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169535316296,"sku":"2840","price":3.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169535349064,"sku":"2841","price":6.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169535381832,"sku":"2842","price":28.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169535414600,"sku":"2843","price":47.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-aji-benito-1.jpg?v=1790705105","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/sk\/products\/nasiona-papryki-aji-benito","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}