{"product_id":"kapusta-brukselska-groninger-nasiona","title":"Ružičkový kel Groninger – Brassica oleracea var. gemmifera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRužičkový kel, ktorý má rád mráz.\u003c\/strong\u003e Groninger je stredne neskorá holandská odroda ružičkového kelu určená na skorý zimný zber. Vysoké rastliny sú pozdĺž stonky obsypané množstvom pevných, tmavozelených ružičiek a pri miernej zime ružičkový kel pokojne prezimuje v pôde – ružičky sa potom zbierajú priebežne až do januára. Klasika, ktorá po prvých mrazoch chutí najlepšie.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eV skratke\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e zelený ružičkový kel, stredne neskorá odroda\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRužičky:\u003c\/strong\u003e početné, pevné, tmavozelené\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVýsev:\u003c\/strong\u003e apríl (do výsevného záhona alebo pod krytom)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVysádzanie:\u003c\/strong\u003e koniec mája – začiatok júna\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZber:\u003c\/strong\u003e november – január, približne 120–125 dní od vysadenia\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanovište:\u003c\/strong\u003e slnečné, pôda úrodná, bohatá na vápnik\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNáročnosť:\u003c\/strong\u003e stredná – dlhá vegetácia, vyžaduje priestor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePočet semien v balení:\u003c\/strong\u003e približne 300 ks (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eČím sa táto odroda vyznačuje\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGroninger pochádza z tradičného holandského šľachtiteľského materiálu a desaťročia patrila medzi najčastejšie pestované odrody ružičkového kelu v Európe. Jej silnou stránkou je vyrovnanosť: ružičky sú husto a rovnomerne rozmiestnené po celej výške stonky, dobre uzavreté a kompaktnej štruktúry, takže sa pri varení nerozpadajú. Krycie listy sú tmavozelené a pevne priliehajú, čo ružičky chráni pred poškodením.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNajväčšou prednosťou je však mrazuvzdornosť. Groninger znáša zimný chlad bez väčších strát a pri miernej zime môže zostať na záhone až do januára, takže slúži ako prirodzený „sklad“ čerstvej zeleniny. Mráz dokonca zlepšuje chuť: škrob sa premieňa na cukry a charakteristická horkosť sa zmierňuje.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePestovanie krok za krokom\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVýsev (apríl, do výsevného záhona alebo pod krytom):\u003c\/strong\u003e semená vysievame do debničiek, do sadbovačov alebo do výsevného záhona do hĺbky 1–1,5 cm pri teplote 15–20 °C. Klíčenie trvá 5–8 dní. Sadenice pestujeme v chlade (12–16 °C) a na plnom svetle, aby boli pevné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePrepichovanie:\u003c\/strong\u003e Sadenice z debničiek prepichujeme vo fáze prvého pravého listu do kvetináčov s priemerom 7–8 cm; z výsevného záhona ich presádzame priamo na trvalé stanovište. Sadenice vhodné na vysadenie majú 5–6 listov a približne 5–6 týždňov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVysádzanie (koniec mája – začiatok júna):\u003c\/strong\u003e sadíme hlboko, po prvé listy, do sponu 40–50 × 40–50 cm na slnečné stanovište, do úrodnej, humóznej pôdy s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou (pH 6,5–7,5). Ružičkový kel potrebuje vápnik a stabilitu – pôdu okolo rastlín utlačíme, pretože vysoké stonky sa ľahko prevracajú.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eStarostlivosť:\u003c\/strong\u003e pravidelne zalievame a do júla hnojíme dusíkom, neskôr už iba draslíkom a fosforom – dusík na konci sezóny spôsobuje voľné ružičky. Stonky prihrnieme zeminou a vysoké rastliny podoprieme. Na prelome septembra a októbra môžeme zaštipnúť vrchol výhonku, čím urýchlime dorastanie ružičiek. Zberáme odspodu, odlamovaním dozretých ružičiek s priemerom 2–4 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVyužitie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRužičkový kel Groninger je zelenina \u003cstrong\u003ezimnej kuchyne\u003c\/strong\u003e: pripravuje sa na pare, \u003cstrong\u003epečie\u003c\/strong\u003e vcelku s olivovým olejom a cesnakom, smaží na masle so slaninou, používa sa do polievok a zapekaných jedál. Ružičky po mrazoch sú sladšie a jemnejšie, takže si ich obľúbia aj skeptici. Po krátkom blanšírovaní výborne znášajú \u003cstrong\u003emrazenie\u003c\/strong\u003e. V záhrade zaberá záhon dlhý čas, zato však prináša úrodu v období, keď väčšina zeleniny už dávno odkvitla.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip od záhradníka\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSo zberom sa neponáhľajte – najchutnejšie ružičky Groninger sa zbierajú po prvých, niekoľkostupňových mrazoch, keď mráz „osladil“ listy. Ak sa očakáva tuhá zima, vytrhnite celé rastliny aj s koreňmi a vložte ich do piesku v chladnej pivnici – ružičky dozrejú a zostanú čerstvé ešte niekoľko týždňov.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eŠpecifikácia\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatinský názov\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. gemmifera\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdroda\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eGroninger\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFarba ružičiek\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003etmavozelená\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanovište\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eslnečné, pôda úrodná, bohatá na vápnik\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezónnosť\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edvojročná rastlina (pestovaná ako jednoročná)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín výsevu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eapríl (do výsevného záhona alebo pod krytom)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín vysádzania\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekoniec mája – začiatok júna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermín zberu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003enovember – január\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSpon\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 40–50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eČistá hmotnosť\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 semien)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSéria\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradičná\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVýrobca\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKód EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837439607\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025173205320,"sku":"WL-BRU-GRO-100","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kapusta-brukselska-groninger.jpg?v=1788892071","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/sk\/products\/kapusta-brukselska-groninger-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}