{"product_id":"nasiona-papryki-white-ghost","title":"Семена перца чили White Ghost - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'White Ghost'\u003c\/strong\u003e – белый Bhut Jolokia\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eОстрота призрака в кремово-белой кожице. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'White Ghost'\u003c\/strong\u003e — белая мутация легендарного Bhut Jolokia, перец класса \u003cstrong\u003esuperhot\u003c\/strong\u003e, достигающий \u003cstrong\u003e800 000 – 1 041 000 SHU\u003c\/strong\u003e и одновременно дающий плоды цвета слоновой кости, каких почти ни у кого нет в саду. Сорт для коллекционеров, создателей соусов и всех, кто хочет иметь на подоконнике нечто по-настоящему необычное.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eОстрота и вкус\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eШкала Сковилла не оставляет сомнений: показатель \u003cstrong\u003e800 000 – 1 041 000 SHU\u003c\/strong\u003e ставит White Ghost на уровень классического Bhut Jolokia, то есть в несколько сотен раз выше халапеньо и примерно в четыре раза выше обычного хабанеро. Острота проявляется не сразу — она нарастает в течение нескольких минут, что типично для самых острых сортов вида Capsicum chinense.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eЗа этой остротой скрывается удивительно приятный профиль: фруктовый, с заметной цветочной нотой. Именно поэтому белый призрак так хорошо подходит для соусов: небольшое количество плода придаёт им и остроту, и аромат.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eПлоды и внешний вид растения\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eСтручки \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'White Ghost'\u003c\/strong\u003e удлинённые, свисающие и характерно морщинистые, длиной \u003cstrong\u003e4–5 см\u003c\/strong\u003e. По мере созревания они меняют цвет со светло-зелёного на кремово-белый, напоминающий слоновую кость. На фоне тёмно-зелёных листьев они выглядят почти нереально.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eРастение вырастает до \u003cstrong\u003e90–120 см\u003c\/strong\u003e и при хорошем урожае нуждается в подвязке — ветви, отяжелевшие от плодов, легко сгибаются. При этом сорт урожайный, поэтому с одного куста можно собрать большое количество стручков.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eПроисхождение и история\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eBhut Jolokia происходит из северо-восточной Индии, из регионов Ассам и Нагаленд, где его на протяжении поколений выращивают как один из самых острых перцев в мире. White Ghost — его белая мутация, отобранная увлечёнными селекционерами и закреплённая как отдельный сорт. Она сохранила полную остроту исходной формы, изменив только цвет плодов.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eТребования к выращиванию в умеренном климате\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eКак и большинству сортов Capsicum chinense, White Ghost необходим долгий и тёплый сезон: от появления рассады до сбора зрелых плодов проходит \u003cstrong\u003e110–150 дней\u003c\/strong\u003e. В умеренном климате Европы наилучшие результаты даёт выращивание в теплице или плёночном тоннеле, где растение получает стабильное тепло и защиту от прохладных ночей. Выбирайте самое солнечное место, большой горшок или плодородную, хорошо дренированную почву и не забывайте об опорах.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКулинарное применение\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eЭто сорт для соусов и порошка чили, где важны как острота, так и необычный фруктово-цветочный аромат. Высушенные и измельчённые плоды дают светлый, почти белый порошок — эффектное дополнение к кулинарным экспериментам. Из-за экстремальной остроты при нарезке и переработке рекомендуется использовать перчатки.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54168673780040,"sku":"2816","price":18.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54168673812808,"sku":"2817","price":36.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54168673845576,"sku":"2818","price":161.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54168673878344,"sku":"2819","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-white-ghost-1.jpg?v=1790703602","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/ru\/products\/nasiona-papryki-white-ghost","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}