{"product_id":"nasiona-papryki-aji-benito","title":"Семена перца чили Ají Benito - Capsicum baccatum","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Ají Benito'\u003c\/strong\u003e – Боливийский перец аджи для выращивания в горшке\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eХрустящий, сочный и настолько урожайный, что ветви сгибаются под тяжестью плодов. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Ají Benito'\u003c\/strong\u003e — традиционный сорт из Боливии со \u003cstrong\u003eсредней\u003c\/strong\u003e остротой — около \u003cstrong\u003e10 000 – 30 000 SHU\u003c\/strong\u003e — и фруктово-сладким вкусом; его можно есть сырым прямо с куста. Низкорослый, раскидистый куст делает его одним из лучших перцев для выращивания в горшках и подвесных корзинах.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eОстрота и вкус\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eИсточники приводят для Ají Benito очень разные значения — от 1 000 до 37 000 SHU; на практике большинство плодов имеют остроту в диапазоне \u003cstrong\u003e10 000 – 30 000 SHU\u003c\/strong\u003e, то есть от уровня халапеньо до нескольких раз более острого вкуса. Острота ощутимая, но мягкая — такой перец можно есть без предварительной обработки.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eВкус фруктово-сладкий, типичный для лучших аджи вида Capsicum baccatum. Толстая, сочная и хрустящая стенка плода делает Ají Benito скорее похожим на небольшой сладкий перец, чем на типичный чили.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eПлоды и внешний вид растения\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eСтручки \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Ají Benito'\u003c\/strong\u003e свисающие и пухлые, размером около \u003cstrong\u003e2 × 6 см\u003c\/strong\u003e, с толстой стенкой. При созревании они меняют цвет с зелёного на красный. На кусте плоды появляются в большом количестве — сорт очень урожайный.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eРастение низкое, около \u003cstrong\u003e50 см\u003c\/strong\u003e в высоту, но раскидистое: разрастается в стороны до 1 м. Благодаря такой форме оно отлично выглядит в большом горшке и подвесных корзинах, где побеги с плодами могут свободно свисать.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eПроисхождение и история\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAjí Benito — традиционный сорт из Боливии, страны, считающейся центром разнообразия вида Capsicum baccatum. В Андах перцы типа аджи выращивают уже тысячи лет, и именно там появились сорта с толстой, сочной мякотью, которые едят сырыми или добавляют в салаты. Ají Benito сочетает эту андскую традицию с редкой для baccatum низкорослой формой.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eТребования к выращиванию в умеренном климате\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eЭто один из самых неприхотливых перцев для умеренного климата Европы: он лучше переносит прохладу, чем сорта вида chinense, начинает плодоносить уже через \u003cstrong\u003e80–90 дней\u003c\/strong\u003e и не требует высоких опор. Лучше всего растёт в горшке объёмом \u003cstrong\u003e7,5–10 л\u003c\/strong\u003e или в подвесной корзине на солнечном месте. Полного солнца и регулярного умеренного полива достаточно, чтобы куст был усыпан плодами.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКулинарное применение\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAjí Benito лучше всего есть сырым — в салатах, сальсе и в качестве хрустящей закуски. Толстые стенки также подходят для маринования, а излишки урожая можно высушить и измельчить в ароматный порошок средней остроты.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169535316296,"sku":"2840","price":3.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169535349064,"sku":"2841","price":6.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169535381832,"sku":"2842","price":28.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169535414600,"sku":"2843","price":47.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-aji-benito-1.jpg?v=1790705105","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/ru\/products\/nasiona-papryki-aji-benito","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}