{"product_id":"kalafior-romanesco-natalino-nasiona","title":"Капуста цветная Romanesco Natalino — Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eМатематика на тарелке.\u003c\/strong\u003e Romanesco Natalino — цветная капуста с желтовато-зелёными конусовидными головками, состоящими из спирально расположенных соцветий-башенок; каждая из них представляет собой миниатюру целой головки. Среднеранний сорт для выращивания в открытом грунте, особенно для осеннего сбора урожая. По вкусу занимает промежуточное положение между цветной капустой и брокколи: нежный, слегка ореховый, после приготовления сохраняет хрусткость.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eКратко\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e капуста романеско, среднеранний сорт\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eГоловки:\u003c\/strong\u003e желтовато-зелёные, конусовидные, со спиральными соцветиями\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eПосев:\u003c\/strong\u003e апрель — май (на рассаду)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eВысадка:\u003c\/strong\u003e июнь — начало июля\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eСбор урожая:\u003c\/strong\u003e сентябрь — октябрь\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eМесто:\u003c\/strong\u003e солнечное, почва плодородная и влажная\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eСложность:\u003c\/strong\u003e средняя — необходима равномерная влажность\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eКоличество семян в упаковке:\u003c\/strong\u003e около 300 шт. (1 г)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eОсобенности сорта\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eРоманеско — итальянский тип цветной капусты, головка которого растёт в форме фрактала: соцветия складываются в логарифмические спирали, и каждое из них повторяет форму всей головки. Natalino — один из классических сортов этого типа: он формирует плотные, высокие, конусовидные головки светлого желтовато-зелёного цвета, хорошо защищённые листьями. Структура более плотная и менее водянистая, чем у белой цветной капусты, поэтому после приготовления соцветия сохраняют форму и хрусткость.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСорт приспособлен к выращиванию в открытом грунте с осенним циклом: более поздняя высадка (в июне, самое позднее в начале июля) позволяет головкам формироваться в прохладных условиях сентября и октября. Это важно, поскольку в жару романеско склонен к неравномерному формированию головок. Осенняя прохлада также благоприятно влияет на вкус — соцветия становятся слаще.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eВыращивание шаг за шагом\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eПосев (апрель — май, на рассаду):\u003c\/strong\u003e высевайте семена в кассеты или горшочки на глубину около 1 см при температуре 18–20 °C. Всходы появляются через 5–8 дней. После появления всходов обеспечьте много света и температуру 15–18 °C — из-за чрезмерного тепла и недостатка света рассада вытягивается.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eПикировка:\u003c\/strong\u003e при посеве в ящики пикируйте сеянцы в фазе первых настоящих листьев в горшочки диаметром 7–8 см; в кассетах оставляйте по одному растению в ячейке. За неделю до высадки закаливайте рассаду на открытом воздухе.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eВысадка (июнь — начало июля):\u003c\/strong\u003e рассаду с 4–6 листьями высаживайте по схеме 40 × 50 см на солнечном месте, в плодородную, перегнойную почву с pH 6,5–7,2. После посадки обильно полейте. Романеско предпочитает место после бобовых или почву, хорошо удобренную навозом осенью.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eУход:\u003c\/strong\u003e регулярный полив — основа успеха: цветная капуста не переносит пересыхания в период формирования головок. Мульчирование помогает сохранять влагу. Подкармливайте 2–3 раза за сезон, обеспечивая растения кальцием и бором (их недостаток вызывает побурение соцветий). Агроволокно или сетка защищают от белянки и капустной мухи. Собирайте урожай, когда головка ещё плотная, а башенки соприкасаются.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eИспользование\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eРоманеско эффектен в любом виде: \u003cstrong\u003eбыстро бланшированный\u003c\/strong\u003e целыми башенками как добавка к пасте и ризотто, \u003cstrong\u003eзапечённый\u003c\/strong\u003e с оливковым маслом, \u003cstrong\u003eприготовленный на пару\u003c\/strong\u003e или \u003cstrong\u003eсырой\u003c\/strong\u003e в салатах и на овощных тарелках. Он отлично подходит для итальянской кухни, запеканок и темпуры. Благодаря необычной геометрии это один из овощей, которые особенно красиво выглядят и на тарелке, и в саду.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eСовет садовода\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eНе оставляйте романеско надолго в грунте: когда головка достигает полного размера, башенки начинают разрыхляться и за несколько дней теряют характерный рисунок. Лучше срезать на день раньше, чем опоздать. После сбора головка хранится в холодильнике около недели, а бланшированные соцветия отлично переносят заморозку.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eХарактеристики\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eЛатинское название\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСорт\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRomanesco Natalino\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eЦвет головок\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eжелтовато-зелёный\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eМесто\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eсолнечное, почва плодородная и влажная\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСезонность\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eоднолетнее растение (выращивается как однолетнее)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок посева\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eапрель — май (на рассаду)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок высадки\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eиюнь — начало июля\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок сбора урожая\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eсентябрь — октябрь\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСхема посадки\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 50 см\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eМасса нетто\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 г (~300 семян)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСерия\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eТрадиционная\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eПроизводитель\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eКод EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431557\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167634760,"sku":"WL-KAL-ROM-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-romanesco-natalino_2c9ab096-37f4-4465-85e1-965f081479fb.jpg?v=1788891740","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/ru\/products\/kalafior-romanesco-natalino-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}