{"product_id":"kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","title":"Капуста цветная Di Sicilia Violetto — Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eЦветная капуста, словно с другой планеты.\u003c\/strong\u003e Di Sicilia Violetto — старинный сицилийский сорт с головками насыщенного фиолетового цвета, который уже много лет покоряет сердца садоводов, ищущих нечто большее, чем классическая белая цветная капуста. Среднепоздний сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и осеннего сбора — именно тогда прохладные ночи лучше всего окрашивают головки. Вкус у него более выраженный и пикантный, чем у белой цветной капусты, а на тарелке он производит настоящий эффект.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eКратко\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e фиолетовая цветная капуста, среднепоздний сорт\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eГоловки:\u003c\/strong\u003e фиолетовые, плотные, для осеннего сбора\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eПосев:\u003c\/strong\u003e апрель – май (на рассаду)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eВысадка:\u003c\/strong\u003e май – июнь\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eСбор урожая:\u003c\/strong\u003e сентябрь – октябрь\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eМесто:\u003c\/strong\u003e солнечное, почва плодородная и влажная\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eСложность:\u003c\/strong\u003e умеренная — цветной капусте нужны стабильные условия\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eКоличество семян в упаковке:\u003c\/strong\u003e около 300 шт. (1 г)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eЧем выделяется этот сорт\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eФиолетовый цвет головок обусловлен антоцианами — теми же пигментами, которые окрашивают краснокочанную капусту и чернику. Помимо декоративной ценности, это означает дополнительную порцию антиоксидантов по сравнению с белой цветной капустой. Di Sicilia Violetto формирует головки среднего размера, хорошо защищённые листьями, а его вкус слегка ореховый и более пикантный, чем у белых сортов, — скорее напоминает брокколи, чем классическую цветную капусту.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСорт адаптирован к выращиванию в открытом грунте и лучше всего показывает себя при осеннем выращивании: высаженный поздней весной, он созревает в сентябре и октябре, когда более низкие температуры способствуют формированию плотных головок и их интенсивной окраске. В жаркое лето головки цветной капусты имеют тенденцию становиться рыхлыми, поэтому осенний сбор — самый надёжный путь к хорошему урожаю.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eВыращивание шаг за шагом\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eПосев (апрель – май, на рассаду):\u003c\/strong\u003e семена высевают в кассеты или горшки с лёгким, хорошо дренированным субстратом на глубину около 1 см при температуре 18–20°C. Всходы появляются через 5–8 дней. После появления всходов температуру снижают до 15–18°C, чтобы сеянцы не вытягивались.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eПикировка:\u003c\/strong\u003e при посеве в ящики сеянцы пикируют в фазе 1–2 настоящих листьев в горшки диаметром 6–8 см. При посеве сразу в кассеты пикировка не требуется. Готовая к высадке рассада имеет 4–5 листьев и возраст около 5–6 недель.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eВысадка (май – июнь):\u003c\/strong\u003e рассаду высаживают на постоянное место по схеме 40–50 × 50 см, немного глубже, чем она росла в горшке. Цветной капусте нужна плодородная, богатая гумусом почва с реакцией, близкой к нейтральной (pH 6,5–7,2), и хорошим содержанием кальция.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eУход:\u003c\/strong\u003e главное — равномерная влажность: пересыхание в период формирования головок приводит к образованию маленьких рыхлых головок. Поливайте обильно, мульчируйте почву, 2–3 раза за сезон подкармливайте удобрением для капустных культур. Укрытие агроволокном в первые недели защищает от капустной мухи и белянки. Собирайте урожай, когда головка плотная, а отдельные соцветия ещё не начали разрыхляться.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eИспользование\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDi Sicilia Violetto употребляют так же, как любую цветную капусту: \u003cstrong\u003eв сыром виде\u003c\/strong\u003e в салатах и с дип-соусами, где фиолетовый цвет выглядит особенно эффектно, \u003cstrong\u003eприготовленной на пару\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eзапечённой\u003c\/strong\u003e с оливковым маслом и чесноком, а также в крем-супах необычного цвета. При варке в воде цвет становится зеленоватым, поэтому лучше подходит краткая обработка на пару или запекание. Это также \u003cstrong\u003eукрашение огорода\u003c\/strong\u003e — фиолетовые головки среди зелени листьев выглядят как цветочная клумба.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eСовет садовода\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eЧтобы сохранить фиолетовый цвет на тарелке, готовьте цветную капусту недолго на пару или добавьте в воду немного лимонного сока либо уксуса — кислая среда стабилизирует антоцианы. В щелочной воде (например, с содой) головки позеленеют. И не высаживайте рассаду слишком рано: сорт, созревающий в августовскую жару, даст более мелкие и рыхлые головки, чем тот, урожай которого собирают в прохладном октябре.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eСпецификация\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eЛатинское название\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСорт\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDi Sicilia Violetto\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eЦвет головок\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eфиолетовый\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eМесто\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eсолнечное, почва плодородная и влажная\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСезонность\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eоднолетнее растение (выращивается как однолетнее)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок посева\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eапрель – май (на рассаду)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок высадки\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eмай – июнь\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСрок сбора урожая\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eсентябрь – октябрь\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСхема посадки\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 50 см\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eМасса нетто\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 г (~300 семян)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eСерия\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eТрадиционная\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eПроизводитель\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eКод EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431748\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167667528,"sku":"WL-KAL-DSV-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-di-sicilia-violetto.jpg?v=1788891741","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/ru\/products\/kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}