{"product_id":"kalafior-romanesco-natalino-nasiona","title":"Conopidă Romanesco Natalino - Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eMatematica din farfurie.\u003c\/strong\u003e Romanesco Natalino este o conopidă cu inflorescențe galben-verzui, conice, formate din buchețele-turnulețe dispuse în spirală – fiecare dintre ele este o miniatură a întregului. Soi semitimpuriu, destinat cultivării în câmp, în special pentru recoltarea de toamnă. Ca gust, se situează între conopidă și broccoli: delicat, ușor aromat de nucă, crocant după gătire.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePe scurt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e conopidă romanesco, soi semitimpuriu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInflorescențe:\u003c\/strong\u003e galben-verzui, conice, cu buchețele spiralate\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSemănare:\u003c\/strong\u003e aprilie – mai (pentru răsaduri)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePlantare:\u003c\/strong\u003e iunie – începutul lui iulie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRecoltare:\u003c\/strong\u003e septembrie – octombrie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAmplasare:\u003c\/strong\u003e însorită, sol fertil și umed\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDificultate:\u003c\/strong\u003e moderată – necesită umiditate constantă\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNumăr de semințe în ambalaj:\u003c\/strong\u003e aprox. 300 buc. (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePrin ce se remarcă acest soi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRomanesco este un tip italian de conopidă, a cărei inflorescență crește sub forma unui fractal: buchețelele se dispun în spirale logaritmice, iar fiecare dintre ele repetă forma întregii inflorescențe. Natalino este unul dintre soiurile clasice de acest tip – formează inflorescențe compacte, înalte, conice, de culoare verde deschis, gălbuie, bine protejate de frunze. Structura este mai compactă și mai puțin apoasă decât cea a conopidei albe, astfel încât buchețelele își păstrează forma și crocănțeala după gătire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSoiul este adaptat cultivării în câmp, într-un ciclu de toamnă: plantarea mai târzie (în iunie, cel târziu la începutul lui iulie) face ca inflorescențele să se formeze în lunile mai răcoroase, septembrie și octombrie. Acest lucru este important, deoarece romanesco are tendința de a forma inflorescențe neuniforme pe timp de caniculă. Răcoarea toamnei îmbunătățește și gustul – buchețelele sunt mai dulci.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCultivare pas cu pas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSemănarea (aprilie – mai, pentru răsaduri):\u003c\/strong\u003e semănați în tăvi alveolare sau ghivece, la o adâncime de aproximativ 1 cm, la temperatura de 18–20°C. Răsărirea are loc după 5–8 zile. După răsărire, asigurați multă lumină și 15–18°C – căldura și întunericul excesive duc la răsaduri alungite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRepicarea:\u003c\/strong\u003e dacă ați semănat în lădițe, repicați răsadurile în faza primelor frunze adevărate în ghivece de 7–8 cm; în tăvile alveolare, lăsați câte o plantă în fiecare celulă. Cu o săptămână înainte de plantare, căliți răsadurile afară.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePlantarea (iunie – începutul lui iulie):\u003c\/strong\u003e plantați răsadurile cu 4–6 frunze la distanța de 40 × 50 cm, într-un loc însorit, în sol fertil, bogat în humus, cu pH 6,5–7,2. Udați abundent după plantare. Romanesco preferă un loc în care au fost cultivate leguminoase sau care a fost bine fertilizat cu gunoi de grajd toamna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eÎngrijirea:\u003c\/strong\u003e udarea regulată este esențială – conopida nu tolerează uscarea solului în perioada formării inflorescențelor. Mulcirea ajută la menținerea umidității. Fertilizați de 2–3 ori pe sezon, asigurând aportul de calciu și bor (lipsa acestora duce la brunificarea buchețelelor). Folia agricolă sau plasa protejează împotriva fluturelui alb al verzei și a muștei verzei. Recoltați când inflorescența este încă compactă, iar turnulețele se ating.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUtilizare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRomanesco este spectaculos în orice formă: \u003cstrong\u003eopărit scurt\u003c\/strong\u003e, cu turnulețele întregi, ca garnitură pentru paste și risotto, \u003cstrong\u003ecopt\u003c\/strong\u003e cu ulei de măsline, \u003cstrong\u003egătit la abur\u003c\/strong\u003e sau \u003cstrong\u003ecrud\u003c\/strong\u003e în salate și pe platouri cu legume. Este excelent în bucătăria italiană, pentru gratinuri și tempura. Datorită geometriei sale neobișnuite, este una dintre legumele care arată cel mai bine în farfurie și în grădină.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSfatul grădinarului\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eNu lăsați romanesco să aștepte în pământ – când inflorescența ajunge la dimensiunea maximă, turnulețele încep să se răsfire și își pierd desenul caracteristic în câteva zile. Este mai bine să o tăiați cu o zi prea devreme decât prea târziu. După recoltare, inflorescența se păstrează în frigider aproximativ o săptămână, iar buchețelele opărite se congelează foarte bine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eDenumire latină\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSoi\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eRomanesco Natalino\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCuloarea inflorescențelor\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003egalben-verzuie\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAmplasare\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eînsorită, sol fertil și umed\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezonalitate\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eplantă anuală (cultivată ca plantă anuală)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePerioada de semănare\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eaprilie – mai (pentru răsaduri)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePerioada de plantare\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eiunie – începutul lui iulie\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePerioada de recoltare\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eseptembrie – octombrie\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eDistanță de plantare\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eGreutate netă\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 de semințe)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradițională\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProducător\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCod EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431557\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167634760,"sku":"WL-KAL-ROM-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-romanesco-natalino_2c9ab096-37f4-4465-85e1-965f081479fb.jpg?v=1788891740","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/ro\/products\/kalafior-romanesco-natalino-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}