{"product_id":"oberzyna-tsakoniki-nasiona","title":"Oberżyna Tsakoniki - Solanum melongena","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eBakłażan w paski, prosto z Peloponezu.\u003c\/strong\u003e Tsakoniki to tradycyjna grecka odmiana oberżyny o wydłużonych, maczugowatych owocach (ok. 17 × 8 cm) z białą skórką pokrytą fioletowymi smugami. Pod nią kryje się biały, delikatny miąższ – zdecydowanie łagodniejszy niż w ciemnofioletowych bakłażanach, bez charakterystycznej goryczki. Owoce zbiera się młode, kiedy są najsmaczniejsze.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eW skrócie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eOwoce:\u003c\/strong\u003e maczugowate, białe w fioletowe smugi, ok. 17 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMiąższ:\u003c\/strong\u003e biały, delikatny, bez goryczy\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiew pod osłony:\u003c\/strong\u003e pierwsza połowa marca\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWysadzanie:\u003c\/strong\u003e koniec maja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e sierpień – wrzesień\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanowisko:\u003c\/strong\u003e słoneczne, zaciszne, najlepiej tunel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrudność:\u003c\/strong\u003e średnia – potrzebuje dużo ciepła\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLiczba nasion w opakowaniu:\u003c\/strong\u003e ok. 100 szt. (0,5 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCzym wyróżnia się ta odmiana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTsakoniki pochodzi z regionu Leonidio na Peloponezie, gdzie od pokoleń uprawia się ją na tyle powszechnie, że doczekała się własnego święta. Od zwykłych bakłażanów różni się nie tylko wyglądem: miąższ jest zwarty, bardzo delikatny w smaku, z niewielką liczbą nasion i praktycznie bez goryczy, więc nie trzeba go solić przed smażeniem. Jest przy tym bogaty w błonnik, potas, wapń i magnez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRośliny są dość zwarte i chętnie zawiązują owoce, o ile mają ciepło. W polskich warunkach najpewniej plonują pod folią; w gruncie udają się w latach ciepłych, na stanowisku nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru. Efekt dekoracyjny w paski dostajesz gratis.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUprawa krok po kroku\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiew (pierwsza połowa marca, pod osłonami):\u003c\/strong\u003e nasiona wysiewamy do doniczek lub na palety, na głębokość ok. 1 cm, w temperaturze 24–26°C. Wschody po 10–14 dniach; do kiełkowania oberżyna potrzebuje stałego ciepła, więc dobrze sprawdza się mata grzewcza lub parapet nad kaloryferem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikowanie:\u003c\/strong\u003e w fazie pierwszej pary liści właściwych siewki pikujemy do doniczek lub na palety o otworach 6–8 cm. Rozsadę prowadzimy jasno, w temperaturze 18–22°C, i nie przelewamy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eWysadzanie (koniec maja):\u003c\/strong\u003e na miejsce stałe sadzimy po przymrozkach, w rozstawie 50–60 × 50 cm, w glebę żyzną i zasobną w wodę. Najlepiej pod folię lub do tunelu; w gruncie – najcieplejsze miejsce w ogrodzie, z ciemną ściółką, która nagrzewa glebę. W donicy potrzebuje minimum 15 l podłoża.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePielęgnacja:\u003c\/strong\u003e podlewanie regularne i obfite, nawożenie co 2 tygodnie nawozem do pomidorów, palik przy większym obciążeniu owocami. Owoce zbieramy niedojrzałe, gdy mają 12–17 cm i lśniącą skórkę – przejrzałe robią się gąbczaste, a paski bledną. Regularny zbiór pobudza roślinę do zawiązywania kolejnych.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTsakoniki to bakłażan \u003cstrong\u003edo faszerowania\u003c\/strong\u003e – wydłużony kształt i zwarty miąższ trzymają formę w piekarniku. Świetny też \u003cstrong\u003ena grilla\u003c\/strong\u003e w plastrach, \u003cstrong\u003epanierowany\u003c\/strong\u003e i smażony, duszony z pomidorami, cebulą i czosnkiem po grecku (imam bayildi, briam) oraz jako baza gęstych \u003cstrong\u003ezup\u003c\/strong\u003e i past. Delikatny smak lubią nawet ci, którzy za bakłażanem nie przepadają.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip od ogrodnika\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eNie czekaj, aż owoce urosną do rozmiarów sklepowych. Tsakoniki jest najlepsza młoda – gdy ma 12–15 cm, sprężystą skórkę i wyraźne paski. Taki owoc nie ma goryczy i nasion, a roślina, regularnie ogołacana, zawiąże ich dwa razy więcej niż ta, na której zostawisz owoce do pełnego wyrośnięcia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNazwa łacińska\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eSolanum melongena\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdmiana\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTsakoniki\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKolor owoców\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ebiały z fioletowymi smugami\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanowisko\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esłoneczne, zaciszne, pod osłonami\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezonowość\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eroślina jednoroczna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin siewu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003epierwsza połowa marca (pod osłonami)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin wysadzania\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekoniec maja\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin zbioru\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esierpień – wrzesień\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRozstawa\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e50–60 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMasa netto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e0,50 g (~100 nasion)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSeria\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradycyjna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProducent\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKod EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837448050\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025180152136,"sku":"WL-OBE-TSA-050","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/oberzyna-tsakoniki.jpg?v=1788892689","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/products\/oberzyna-tsakoniki-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}