{"product_id":"kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","title":"Kalafior Di Sicilia Violetto - Brassica oleracea var. botrytis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eKalafior, który wygląda jak z innej planety.\u003c\/strong\u003e Di Sicilia Violetto to stara sycylijska odmiana o różach w kolorze głębokiego fioletu, która od lat zdobywa serca ogrodników szukających czegoś więcej niż biała klasyka. Odmiana średniopóźna, przeznaczona do uprawy w gruncie na zbiór jesienny – wtedy, gdy chłodne noce najlepiej wybarwiają róże. Smak ma wyraźniejszy i bardziej pikantny niż biały kalafior, a na talerzu robi prawdziwe wrażenie.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eW skrócie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e kalafior fioletowy, odmiana średniopóźna\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRóże:\u003c\/strong\u003e fioletowe, zwarte, na zbiór jesienny\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiew:\u003c\/strong\u003e kwiecień – maj (na rozsadę)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWysadzanie:\u003c\/strong\u003e maj – czerwiec\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e wrzesień – październik\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanowisko:\u003c\/strong\u003e słoneczne, gleba żyzna i wilgotna\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrudność:\u003c\/strong\u003e umiarkowana – kalafior lubi równomierne warunki\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLiczba nasion w opakowaniu:\u003c\/strong\u003e ok. 300 szt. (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCzym wyróżnia się ta odmiana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFioletowa barwa róż to zasługa antocyjanów – tych samych barwników, które kolorują czerwoną kapustę czy borówki. Poza wartością dekoracyjną oznacza to dodatkową porcję przeciwutleniaczy w porównaniu z białym kalafiorem. Di Sicilia Violetto tworzy róże średniej wielkości, dobrze osłonięte liśćmi, a jego smak jest lekko orzechowy i wyraźniej pikantny niż u białych odmian – bliższy brokułowi niż klasycznemu kalafiorowi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOdmiana jest przystosowana do uprawy w gruncie i najlepiej wypada w jesiennym terminie: wysadzona późną wiosną dojrzewa we wrześniu i październiku, kiedy niższe temperatury sprzyjają zawiązywaniu ścisłych róż i intensywnemu wybarwieniu. W upalne lato róże kalafiora mają tendencję do rozluźniania się, dlatego jesienny zbiór to najbezpieczniejsza droga do dobrego plonu.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUprawa krok po kroku\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiew (kwiecień – maj, na rozsadę):\u003c\/strong\u003e nasiona wysiewamy na palety wielodoniczkowe lub do doniczek z lekkim, przepuszczalnym podłożem, na głębokość ok. 1 cm, w temperaturze 18–20°C. Wschody pojawiają się po 5–8 dniach. Po wschodach obniżamy temperaturę do 15–18°C, żeby siewki nie wybiegały.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePikowanie:\u003c\/strong\u003e przy siewie do skrzynek pikujemy siewki w fazie 1–2 liści właściwych do doniczek 6–8 cm. Przy siewie od razu na palety pikowanie nie jest potrzebne. Rozsada gotowa do wysadzenia ma 4–5 liści i ok. 5–6 tygodni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eWysadzanie (maj – czerwiec):\u003c\/strong\u003e rozsadę sadzimy na miejsce stałe w rozstawie 40–50 × 50 cm, nieco głębiej niż rosła w doniczce. Kalafior potrzebuje gleby żyznej, próchnicznej, o odczynie zbliżonym do obojętnego (pH 6,5–7,2) i dobrze zaopatrzonej w wapń.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePielęgnacja:\u003c\/strong\u003e klucz to równomierna wilgotność – przesuszenie w fazie zawiązywania róż daje małe, luźne główki. Podlewamy obficie, ściółkujemy, nawozimy 2–3 razy w sezonie nawozem do warzyw kapustnych. Osłona z agrowłókniny w pierwszych tygodniach chroni przed śmietką i bielinkiem. Zbieramy, gdy róża jest zwarta, a różyczki jeszcze się nie rozluźniają.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDi Sicilia Violetto zjada się jak każdy kalafior – \u003cstrong\u003ena surowo\u003c\/strong\u003e w sałatkach i z dipami, gdzie fiolet prezentuje się najefektowniej, \u003cstrong\u003egotowany na parze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieczony\u003c\/strong\u003e z oliwą i czosnkiem oraz w zupach kremach o niecodziennej barwie. Przy gotowaniu w wodzie kolor przechodzi w zielonkawy, dlatego lepiej sprawdza się krótka obróbka na parze lub pieczenie. To także \u003cstrong\u003eozdoba warzywnika\u003c\/strong\u003e – fioletowe róże wśród zieleni liści wyglądają jak rabata kwiatowa.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip od ogrodnika\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eŻeby zachować fiolet na talerzu, gotuj kalafiora krótko na parze albo dodaj do wody odrobinę soku z cytryny lub octu – kwaśne środowisko utrwala antocyjany. W zasadowej wodzie (np. z sodą) róże zzielenieją. I nie wysadzaj rozsady zbyt wcześnie: odmiana dojrzewająca w sierpniowym upale da mniejsze i luźniejsze róże niż ta zbierana w chłodny październik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNazwa łacińska\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. botrytis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdmiana\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eDi Sicilia Violetto\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKolor róż\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efioletowy\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanowisko\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esłoneczne, gleba żyzna i wilgotna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezonowość\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eroślina jednoroczna (uprawiana jako jednoroczna)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin siewu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ekwiecień – maj (na rozsadę)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin wysadzania\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003emaj – czerwiec\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin zbioru\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ewrzesień – październik\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRozstawa\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40–50 × 50 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMasa netto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1,00 g (~300 nasion)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSeria\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradycyjna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProducent\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKod EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837431748\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025167667528,"sku":"WL-KAL-DSV-100","price":7.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/kalafior-di-sicilia-violetto.jpg?v=1788891741","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/products\/kalafior-di-sicilia-violetto-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}