{"product_id":"burak-cwiklowy-cylindra-nasiona","title":"Burak ćwikłowy Cylindra - Beta vulgaris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eBurak w kształcie walca – równe plastry od góry do dołu.\u003c\/strong\u003e Cylindra to wczesna odmiana buraka o długich, cylindrycznych korzeniach z intensywnie czerwonym, jednolicie wybarwionym miąższem bez jasnych pierścieni. Walcowaty kształt oznacza więcej buraków z tej samej grządki i identyczne plastry do słoików, a wysoka zawartość cukrów i betaniny – głęboki, słodki smak. Do jedzenia na świeżo, do przetworów i na zimowe przechowywanie.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eW skrócie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e odmiana wczesna, korzenie cylindryczne\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKorzenie:\u003c\/strong\u003e walcowate, 15–20 cm długości, miąższ ciemnoczerwony bez pierścieni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSiew do gruntu:\u003c\/strong\u003e połowa kwietnia – koniec czerwca\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZbiór:\u003c\/strong\u003e lipiec – październik\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStanowisko:\u003c\/strong\u003e słoneczne, gleba żyzna, niezbyt ciężka\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrudność:\u003c\/strong\u003e bardzo łatwa – warzywo dla początkujących\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLiczba nasion w opakowaniu:\u003c\/strong\u003e ok. 1300 kłębków (25 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCzym wyróżnia się ta odmiana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCylindra to duńska odmiana o kształcie, który zmienił myślenie o buraku: zamiast kuli – gładki walec długości 15–20 cm i średnicy 5–6 cm, wystający częściowo ponad glebę. Korzenie rosną blisko siebie i nie przeszkadzają sobie nawzajem, dzięki czemu z metra rzędu zbierzesz wyraźnie więcej niż przy odmianach okrągłych. Mała rozeta liści ułatwia gęstą uprawę i pielenie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiąższ jest ciemnoczerwony, drobnoziarnisty, bez jaśniejszych pierścieni, o wysokiej zawartości suchej masy, cukrów i barwnika betaniny – idealny do ćwikły, soków i marynat, w których liczy się kolor i słodycz. Odmiana jest wczesna, ale wysiana od połowy maja do końca czerwca daje twarde, dobrze przechowujące się korzenie na zbiór jesienno-zimowy.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUprawa krok po kroku\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSiew (połowa kwietnia – koniec czerwca, wprost do gruntu):\u003c\/strong\u003e nasiona (kłębki, z których wschodzi po kilka siewek) wysiewamy w rzędy co 30–40 cm, co 3–5 cm w rzędzie, na głębokość 2–3 cm. Gleba powinna mieć co najmniej 8–10°C; wschody pojawiają się po 10–14 dniach. Na zbiór jesienno-zimowy siejemy od połowy maja do końca czerwca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePrzerywanie:\u003c\/strong\u003e gdy siewki mają 2–3 liście, przerywamy je tak, by rośliny stały co 8–10 cm. Wyrwane młode buraczki z liśćmi nadają się do sałatek i botwinki – nic się nie marnuje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eUprawa:\u003c\/strong\u003e burak lubi glebę żyzną, głęboko uprawioną, niezbyt ciężką, najlepiej w drugim roku po oborniku (świeży obornik powoduje rozwidlanie korzeni). Odczyn zbliżony do obojętnego, ok. pH 6,5–7; na kwaśnych glebach warto wapnować jesienią. Nie znosi zacienienia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePielęgnacja i zbiór:\u003c\/strong\u003e regularne odchwaszczanie i podlewanie w suszę – równomierna wilgotność daje gładkie, niedrewniejące korzenie. Zbiór do spożycia na bieżąco od lipca; na przechowywanie wykopujemy buraki w październiku, przed silniejszymi przymrozkami, odkręcamy liście i składujemy w piwnicy w wilgotnym piasku w 1–4°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCylindra to burak \u003cstrong\u003edo przetworów\u003c\/strong\u003e par excellence: równe plastry do słoików, ćwikła, buraczki marynowane, kwas buraczany i barszcz o głębokiej barwie. Świetny także \u003cstrong\u003ena surowo\u003c\/strong\u003e (sok, carpaccio, surówki), pieczony w całości i \u003cstrong\u003edo przechowywania\u003c\/strong\u003e przez całą zimę. Młode liście to botwinka. W warzywniku dobrze sąsiaduje z cebulą, sałatą, koprem i fasolą karłową.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip od ogrodnika\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eCylindra „wychodzi” z ziemi – górna część walca może sterczeć nawet kilka centymetrów nad grządką. To normalne, ale w pełnym słońcu grzbiet korzenia twardnieje i szarzeje. Wystarczy raz lub dwa w sezonie lekko obsypać rośliny ziemią albo ściółką, a cały korzeń będzie gładki i soczysty.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNazwa łacińska\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBeta vulgaris var. conditiva\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOdmiana\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eCylindra\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKolor korzeni\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eciemnoczerwony\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStanowisko\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esłoneczne\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSezonowość\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eroślina dwuletnia, uprawiana jako jednoroczna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin siewu do gruntu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003epołowa kwietnia – koniec czerwca (na przechowywanie: połowa maja – koniec czerwca)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eTermin zbioru\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elipiec – październik\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eRozstawa\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e30–40 × 8–10 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eGłębokość siewu\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2–3 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eMasa netto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e25 g (20 g + 5 g gratis, ~1300 kłębków)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSeria\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradycyjna\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProducent\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKod EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837407903\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025177006408,"sku":"WL-BUR-CYL-2000","price":9.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/burak-cwiklowy-cylindra-20g-5g_d0609259-083b-4138-88a2-340b1088339b.jpg?v=1788892331","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/products\/burak-cwiklowy-cylindra-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}