{"product_id":"nasiona-papryki-peppapeach-stripey","title":"Zaden van chilipeper 'Peppapeach Stripey' - Capsicum baccatum","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Peppapeach Stripey'\u003c\/strong\u003e – Gestreepte perzikkleurige peppadew\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRonde, perzikkleurige pepertjes met rode strepen – een van de meest fotogenieke pepers van de afgelopen jaren. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum 'Peppapeach Stripey'\u003c\/strong\u003e is een nieuw, verzamelwaardig ras met een \u003cstrong\u003egemiddelde\u003c\/strong\u003e pittigheid en een zoete, fruitige smaak, afkomstig van de populaire Sugar Rush Peach. Voor iedereen die iets in de tuin wil hebben wat bijna niemand anders nog heeft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePittigheid en smaak\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePeppapeach Stripey behoort tot de categorie \u003cstrong\u003egemiddeld\u003c\/strong\u003e: de peper is duidelijk pittig, maar niet pijnlijk, met een pittigheid die vergelijkbaar is met die van jalapeño's en klassieke ají's. Exacte metingen op de schaal van Scoville zijn er nog niet – dit is een zeer jong ras – daarom beschrijven we de pittigheid op dezelfde manier als de kwekers.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDe smaak is zoet en fruitig, geërfd van Sugar Rush Peach, een van de smakelijkste pepers van de soort Capsicum baccatum. Het dikke, sappige vruchtvlees van het peppadew-type maakt het mogelijk de vruchten in hun geheel rauw te eten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVruchten en uiterlijk van de plant\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDe pepertjes van \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Peppapeach Stripey'\u003c\/strong\u003e zijn rondachtig en doen denken aan peppadew. Vanuit groen rijpen ze tot \u003cstrong\u003eperzikkleurige vruchten met rode strepen en spikkels\u003c\/strong\u003e, waarbij het patroon op elke vrucht iets anders is. Omdat het ras nog niet volledig gestabiliseerd is, kunnen sommige vruchten zonder strepen of volledig rood worden – dat is een onderdeel van het karakter van het ras en geen gebrek.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDe plant is hoog en weelderig: onder goede omstandigheden wordt hij hoger dan \u003cstrong\u003e180 cm\u003c\/strong\u003e en heeft hij ondersteuning nodig. Tegelijkertijd is hij zeer productief en hangen de pepertjes dicht langs de stengels. Liefhebbers van vormsnoei kunnen de plant ook als chil bonsai kweken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkomst en geschiedenis\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDe geschiedenis van dit ras begint in 2012–2013, toen Chris Fowler uit Sugar Rush Peach een ronde vruchtvariant selecteerde, die eerst „Peachadew” en later „Peppapeach” werd genoemd. De gestreepte vorm verscheen rond 2021 dankzij het werk van Matt Layton en Rich Blood, en de stabilisatie werd in 2024 voltooid. Het is een van de nieuwste rassen in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeeltvereisten in een gematigd klimaat\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eZoals de meeste Capsicum baccatum verdraagt Peppapeach Stripey koelere nachten beter dan habanero's of andere pepers van de soort chinense, wat een groot voordeel is in het gematigde klimaat van Europa. Het is echter een laat ras – de vruchten rijpen aan het einde van het seizoen – en daarom doet de plant het in de praktijk het best in een kas, tunnelkas of op een zeer warme, beschutte plek. De hoge struik heeft een grote pot of vruchtbare grond in de volle grond nodig, evenals een stevige stok.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCulinair gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDe ronde, dikwandige pepertjes lenen zich uitstekend om te vullen met kaas en te marineren op de manier van peppadew. Ze zijn ook heerlijk in salsa's en salades, waar de zoetheid en gematigde pittigheid een mooi tegenwicht vormen voor zure en zoute ingrediënten. De gestreepte vruchten zijn bovendien een decoratie op elk bord.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54168922194248,"sku":"2828","price":17.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54168922227016,"sku":"2829","price":34.2,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54168922259784,"sku":"2830","price":151.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54168922292552,"sku":"2831","price":252.8,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-peppapeach-stripey-1.jpg?v=1790705078","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/nl\/products\/nasiona-papryki-peppapeach-stripey","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}