{"product_id":"fasola-purple-teepee-nasiona","title":"Sperzieboon Purple Teepee - Phaseolus vulgaris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eBoontje dat van kleur verandert tijdens het koken.\u003c\/strong\u003e Purple Teepee is een tuinfenomeen: aan de struik groeien bonen met intens paarse peulen (visueel een echte blikvanger), maar na het in kokend water leggen – binnen 30 seconden – veranderen de peulen naar klassiek groen. Magie, maar ook praktisch voordeel: de paarse kleur maakt het oogsten makkelijker (ze zijn beter zichtbaar tussen het groene blad).\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eKort samengevat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e dwergsperzieboon, vroeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeulen:\u003c\/strong\u003e paars (rauw) → groen (gekookt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKenmerken van de peul:\u003c\/strong\u003e lang, vezelvrij, licht gebogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroeiwijze:\u003c\/strong\u003e dwerg (zonder stokken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZaaien in de grond:\u003c\/strong\u003e begin mei – half juli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandplaats:\u003c\/strong\u003e zonnig, warm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal planten per zak:\u003c\/strong\u003e ~160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal zaden per verpakking:\u003c\/strong\u003e 40 g (30 g + 10 g gratis)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eWat deze soort onderscheidt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVroege, rijk dragende dwergsoort. De paarse kleur van de peulen komt door anthocyanen (dezelfde als in bessen en donkere druiven) – bij hoge temperatuur (koken) breken de anthocyanen af en keert de natuurlijke groene kleur van chlorofyl terug. De peulen zijn lang, vezelvrij, licht gebogen en erg smakelijk.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTeelt stap voor stap\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eZaaien (begin mei – half juli, direct in de grond):\u003c\/strong\u003e zaden direct in de grond zaaien met een afstand van 35–40 × 7–10 cm, op een diepte van 2–3 cm. Na de koude nachten – bonen verdragen geen vorst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eStandplaats:\u003c\/strong\u003e zonnig, warm, vruchtbare en goed doorlatende grond, bij voorkeur in het tweede jaar na mest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eVerzorging:\u003c\/strong\u003e regelmatig water geven (vooral tijdens kieming, bloei en peulvorming). De grond losmaken, wieden. Geen stikstofbemesting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eOogst (juli – september):\u003c\/strong\u003e paarse peulen zijn makkelijk te zien tussen groene bladeren – dat is een groot voordeel van deze variëteit. Oogst regelmatig om de 2–3 dagen, als de peulen lang zijn maar de zaden binnenin nog niet volgroeid.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKlassiek zoals elke sperzieboon: \u003cstrong\u003eom te koken\u003c\/strong\u003e (verras je gasten – doe paarse erin, haal groene eruit!), om \u003cstrong\u003ein te maken\u003c\/strong\u003e (behoudt de paarse kleur in de marinade!) en \u003cstrong\u003ein te vriezen\u003c\/strong\u003e. Geweldig rauw in salades (dan blijft de paarse kleur behouden – een visueel fascinerend bord). Perfect voor kinderfeestjes – “magische boon”.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eTip van de tuinier\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRauw is hij paars – na het koken groen\u003c\/strong\u003e. Wil je de paarse kleur behouden: kook dan \u003cstrong\u003eal dente, maximaal 3 minuten\u003c\/strong\u003e en spoel af met koud water (afkoelen stopt de afbraak van anthocyanen). Of kook helemaal niet – eet rauw (jonge peulen zijn lekker). Paarse sperziebonen in een salade zijn een attractie die gasten niet snel vergeten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecificatie\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLatijnse naam\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ePhaseolus vulgaris var. nanus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVariëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ePurple Teepee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edwergsperzieboon, vroeg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeulkleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003epaars → groen (na koken)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eKenmerken peul\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003elang, vezelloos, licht gebogen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVorm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003edwerg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eStandplaats\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ezonnig, warm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSeizoensgebondenheid\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eeenjarige plant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eZaaitijd\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ebegin mei – half juli (buiten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eOogsttijd\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003ejuli – september\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePlantafstand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e35–40 × 7–10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAantal planten per pak\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e~160\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e40 g (30 g + 10 g gratis)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eFabrikant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEAN-code\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837423569\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53056825491784,"sku":"WL-FAS-PT-4000","price":9.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/FasolaszparagowaPurpleTeepee-Phaseolusvulgaris_1.png?v=1778182565","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/nl\/products\/fasola-purple-teepee-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}