{"product_id":"nasiona-papryki-habanero-orange","title":"Oranža čili piparu 'Habanero' sēklas - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e – Klasiskais oranžais habanero\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePipars, ar kuru sākas ikviens nopietns piedzīvojums ar čili. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Habanero'\u003c\/strong\u003e klasiskajā oranžajā versijā sasniedz \u003cstrong\u003e100 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e (visbiežāk 200–300 tūkst.), tas ir \u003cstrong\u003eļoti ass\u003c\/strong\u003e, un tam piemīt neatkārtojams augļu un ziedu aromāts, kas padarījis to par visas sugas etalonu. Atsauces punkts Skovila skalā un Jukatanas virtuves pamats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsums un garša\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eDiapazons \u003cstrong\u003e100 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e ierindo habanero vairākus desmitus reižu augstāk par jalapeño. Tipiskie augļi sasniedz 200–300 tūkst. SHU, un asums palielinās, ja augu laista retāk. Tas joprojām ir tālu no superaso piparu līmeņa, taču virtuvē ar vienu augli pietiek visam katlam.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAiz asuma slēpjas bagātīgs aromāts: augļains, ar izteiktu ziedu noti, kas atgādina tropiskos augļus. Tieši šis aromāts padara habanero par pamatu tik daudzām mērcēm – tas piešķir ne tikai asumu, bet arī raksturu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAugļi un auga izskats\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Habanero'\u003c\/strong\u003e pākstīm ir laternas forma, tās ir \u003cstrong\u003e2–6 cm\u003c\/strong\u003e garas, ar plānu, vaskainu miziņu, kas saulē mirdz. Tās nogatavojas no zaļas līdz intensīvi oranžai krāsai. Augļi nokarājas zem lapām uz tieviem kātiņiem, bieži pa vairākiem vienā mezglā.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eAugs izaug līdz \u003cstrong\u003e60–120 cm\u003c\/strong\u003e augsts atkarībā no augšanas vietas un tvertnes izmēra. Tam ir krūmains augums un tumši zaļas, platas lapas, kas raksturīgas Capsicum chinense.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIzcelsme un vēsture\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eHabanero izcelsme meklējama Amazonē, no kurienes tas gadsimtiem ilgi izplatījās uz ziemeļiem, līdz nonāca Jukatanas pussalā, kur kļuva par neatņemamu vietējās virtuves sastāvdaļu. Nosaukums cēlies no Havanas – caur Kubas ostu pipars nonāca tirdzniecībā, un tā to atcerējās tirgotāji. Oranžais habanero mūsdienās ir pasaulē visatpazīstamākā šī pipara forma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAudzēšanas prasības mērenā klimatā\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eNo stāda iestādīšanas līdz gatavu augļu novākšanai paiet aptuveni \u003cstrong\u003e90–100 dienas\u003c\/strong\u003e, tātad mazāk nekā superaso piparu gadījumā. Eiropas mērenajā klimatā habanero labi aug lielā podā saulainā, siltā vietā, bet vēl labāk – siltumnīcā vai plēves tunelī. Tam patīk viegli skāba augsne un rīta saule. Retāka laistīšana pastiprina augļu asumu, taču nedrīkst pieļaut auga novīšanu. Podā audzētu augu var pārziemināt gaišā telpā.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePielietojums kulinārijā\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eMērces, salsas un klasiskie Jukatanas ēdieni – no habanero salsas līdz gaļas marinādēm. Augļu aromāts lieliski sader ar mango, laimu un sīpoliem. Griešanas laikā ieteicams lietot cimdus.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169175523656,"sku":"2832","price":9.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169175556424,"sku":"2833","price":18.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169175589192,"sku":"2834","price":80.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169175621960,"sku":"2835","price":134.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-habanero-orange-1.jpg?v=1790705087","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/lv\/products\/nasiona-papryki-habanero-orange","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}