{"product_id":"nasiona-papryki-capsicum-baccatum-var-baccatum","title":"Laukinės paprikos sėklos - Capsicum baccatum var. baccatum","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum var. baccatum\u003c\/strong\u003e – laukinė ají forma\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003ePaprika, kokią pažinojo Pietų Amerika, kol žmogus nepradėjo jos atrinkti. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum baccatum var. baccatum\u003c\/strong\u003e yra laukinis visų kultūrinių ají protėvis – augalas iš Bolivijos, Brazilijos ir Paragvajaus, saugomas genų bankuose numeriais PI 260567 ir CGN 23260. Smulkios raudonos uogos pasižymi \u003cstrong\u003evidutiniu\u003c\/strong\u003e aitrumu – \u003cstrong\u003e10 000–30 000 SHU\u003c\/strong\u003e; daugiametis krūmas ir gabalėlis paprikų istorijos viename vazone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAitrumas ir skonis\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLaukinės baccatum aitrumas siekia \u003cstrong\u003e10 000–30 000 SHU\u003c\/strong\u003e – nuo dvigubai didesnio nei jalapenų iki lygio, prilygstančio aštresnėms serrano veislėms. Tokiems mažiems vaisiams tai nemažai: viena uoga gali ryškiai pagardinti visą patiekalą. Dėl mažo dydžio ir plonos sienelės vaisiai puikiai džiūsta ir malami, todėl gaunami intensyvaus skonio milteliai.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVaisiai ir augalo išvaizda\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003evar. baccatum\u003c\/strong\u003e vaisiai – smulkios apvalios arba šiek tiek pailgos uogos, kurių skersmuo \u003cstrong\u003e1–2,5 cm\u003c\/strong\u003e, dažnai suplokštėjusia viršūne. Jos sunoksta iš žalios į raudoną spalvą. Lapai maži ir glotnūs, pastebimai smulkesni nei kultūrinių veislių. Krūmas užauga iki \u003cstrong\u003e90–150 cm\u003c\/strong\u003e, o vazone po genėjimo išlaikomas maždaug 60 cm aukščio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKilmė ir istorija\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eCapsicum baccatum var. baccatum yra laukinė rūšies forma, iš kurios kilo kultūriniai ají – botaniškai var. pendulum. Natūraliai auga Bolivijoje, Brazilijoje ir Paragvajuje. Šios formos sėklų medžiaga saugoma genų bankuose (PI 260567 JAV, CGN 23260 Nyderlanduose), todėl ji pasiekė selekcininkus ir kolekcininkus. Šis augalas auginamas labiau pažinimo ir kolekcionavimo tikslais nei dėl derliaus kiekio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuginimo reikalavimai vidutinio klimato sąlygomis\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eNepaisant tropinės kilmės, laukinė baccatum stebėtinai gerai pakenčia vėsesnį, šiaurinį klimatą – Capsicum baccatum rūšis garsėja tolerancija vėsesnėms naktims. Nuo daigo pasodinimo iki pirmųjų sunokusių vaisių praeina \u003cstrong\u003e63–120 ir daugiau dienų\u003c\/strong\u003e, priklausomai nuo šilumos ir šviesos. Tai daugiametis augalas: po sezono verta jį apgenėti ir pernešti į šviesią patalpą, nes žemesnė nei \u003cstrong\u003e5 °C\u003c\/strong\u003e temperatūra jį pažeidžia. Derlius gali būti mažesnis nei kultūrinių veislių – tai kaina už laukinį charakterį.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNaudojimas kulinarijoje\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eSmulkios aitrios uogos geriausiai tinka džiovinti ir malti į čili miltelius – sumaltos jos suteikia intensyvaus skonio raudoną prieskonį. Jas taip pat galima dėti nesmulkintas į aliejus, marinatus ir nuovirus. Vis dėlto daugeliui žmonių pagrindinė auginimo priežastis yra botaninė vertė: tai gyvas ají protėvio pavyzdys, puikiai tinkantis paprikų kolekcijoms ir edukaciniams sodams.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54169608094024,"sku":"2848","price":3.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54169608126792,"sku":"2849","price":6.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54169608159560,"sku":"2850","price":28.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54169608192328,"sku":"2851","price":47.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/Projektbeznazwy.jpg?v=1790859367","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/lt\/products\/nasiona-papryki-capsicum-baccatum-var-baccatum","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}