{"product_id":"nasiona-papryki-moruga-green","title":"Semi di peperoncino 'Trinidad Moruga Scorpion Green' - Capsicum chinense","description":"\u003ch2 style=\"font-size:14pt;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Trinidad Moruga Scorpion Green'\u003c\/strong\u003e – Scorpione verde di Trinidad\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eLo scorpione che non diventa mai rosso. \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003eCapsicum chinense 'Trinidad Moruga Scorpion Green'\u003c\/strong\u003e è la versione verde di uno dei peperoncini più piccanti al mondo: classe \u003cstrong\u003esuperhot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1 000 000 – 1 500 000 SHU\u003c\/strong\u003e e grandi baccelli globosi con il caratteristico “pungiglione”, che maturano in una tonalità verde scuro. Una varietà per coltivatori esperti e per chi in cucina non accetta compromessi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePiccantezza e sapore\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eCon una piccantezza di \u003cstrong\u003e1 000 000 – 1 500 000 SHU\u003c\/strong\u003e, Moruga Green si colloca ai vertici della classifica dei peperoncini più piccanti al mondo: da quattro a sei volte più piccante dell’habanero e di poco meno piccante della recordman Carolina Reaper. La piccantezza si sviluppa lentamente, ma aumenta a lungo e persiste in modo particolarmente ostinato; è una caratteristica per cui è nota l’intera famiglia Moruga Scorpion.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eRispetto all’originale rosso, la versione verde è meno fruttata: il suo profilo è più rustico e secco, caratteristica che alcuni considerano un vantaggio nelle salse dal carattere deciso, erbaceo e verde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFrutti e aspetto della pianta\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eI baccelli di \u003cstrong style=\"color:#656B39;\"\u003e'Trinidad Moruga Scorpion Green'\u003c\/strong\u003e sono grandi, globosi e fortemente rugosi, lunghi circa \u003cstrong\u003e5 cm\u003c\/strong\u003e, e terminano con un caratteristico peduncolo simile al pungiglione di uno scorpione. Maturano fino a raggiungere una tonalità verde scuro o verde oliva; secondo una delle fonti, a piena maturazione possono virare verso una tonalità beige-cioccolato. Come in molte varietà di questo gruppo, la forma e le dimensioni dei baccelli possono variare anche sulla stessa pianta.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eIl cespuglio raggiunge circa \u003cstrong\u003e90 cm\u003c\/strong\u003e di altezza, è ramificato e, con una produzione abbondante, necessita di un sostegno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine e storia\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eIl Trinidad Moruga Scorpion proviene dalla regione di Moruga, nel sud di Trinidad, e per un certo periodo è stato considerato il peperoncino più piccante al mondo. La versione verde è una sua variante cromatica, selezionata da coltivatori appassionati: conserva la piccantezza e la forma “a scorpione”, ma invece di diventare rossa matura in tonalità verdi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEsigenze di coltivazione nei climi temperati\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eÈ una varietà per coltivatori esperti: ha bisogno di una stagione lunga e calda (\u003cstrong\u003ecirca 110–120 giorni\u003c\/strong\u003e dalla piantina al raccolto) e di temperature stabilmente elevate. Nei climi temperati europei è preferibile coltivarla in serra o in tunnel, in un vaso grande o in un terreno fertile e ben drenato, nella posizione più soleggiata possibile. Annaffia regolarmente, evitando i ristagni, e predisponi un tutore fin dall’inizio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUso in cucina\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-size:12pt;\"\u003eMoruga Green è un peperoncino adatto a salse e polveri di chili estremamente piccanti: un solo baccello è sufficiente per una porzione abbondante. Il colore verde e il profilo secco si abbinano bene alle salse tipo verde, con lime, coriandolo e tomatillo. Durante il taglio e la lavorazione, usa sempre i guanti e lavora in un ambiente ben ventilato.\u003c\/p\u003e","brand":"mr.seed","offers":[{"title":"5","offer_id":54168724668744,"sku":"2824","price":18.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":54168724701512,"sku":"2825","price":36.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":54168724734280,"sku":"2826","price":161.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":54168724767048,"sku":"2827","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/papryka-moruga-green-1.jpg?v=1790705069","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/it\/products\/nasiona-papryki-moruga-green","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}