{"product_id":"jarmuz-czerwony-scarlet-nasiona","title":"Cavolo riccio rosso Scarlet - Brassica oleracea var. sabellica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eIl cavolo riccio che in inverno ha un aspetto migliore della maggior parte dei fiori.\u003c\/strong\u003e Scarlet è una varietà alta di cavolo riccio, con foglie molto arricciate di colore verde porpora che, dopo le prime gelate, diventano di un viola intenso e scuro. Le piante raggiungono 80–100 cm, resistono al gelo fino a −15°C e rimangono in giardino per tutto l’inverno come sculture, pur essendo altrettanto sane e gustose del cavolo riccio verde.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFoglie:\u003c\/strong\u003e arricciate, verde porpora, viola scuro dopo il gelo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 80–100 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSemina:\u003c\/strong\u003e aprile – metà giugno, in ambiente protetto o direttamente a dimora\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTrapianto:\u003c\/strong\u003e giugno – luglio, allo stadio di 3–4 foglie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e da ottobre, per tutto l’inverno fino alla primavera\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata, terreno fertile e calcareo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDifficoltà:\u003c\/strong\u003e facile – varietà adatta ai principianti\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNumero di semi nella confezione:\u003c\/strong\u003e circa 300 pz. (1 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCosa distingue questa varietà\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScarlet è un cavolo riccio a metà tra l’orto e l’aiuola ornamentale. Il colore porpora delle foglie e dei fusti è dovuto agli antociani, che la pianta produce in quantità maggiore quanto più fa freddo: per questo raggiunge la colorazione più intensa a novembre e dicembre. Le foglie sono finemente increspate, croccanti, con un sapore leggermente dolce e nocciolato, che dopo le gelate diventa ancora più delicato. Il valore nutrizionale è lo stesso delle varietà verdi, con in più una dose aggiuntiva di antiossidanti apportati dai pigmenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa varietà è eccezionalmente resistente al gelo: sopporta −15°C senza protezione e, in condizioni favorevoli, sverna fino alla primavera dell’anno successivo, quando sviluppa giovani e teneri germogli fiorali, anch’essi commestibili. Le piante alte richiedono un po’ più di spazio rispetto alle varietà nane, ma in compenso offrono foglie per molti mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eColtivazione passo dopo passo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSemina (aprile – metà giugno):\u003c\/strong\u003e in ambiente protetto, in cassette, oppure direttamente in semenzaio all’aperto, a una profondità di 1–1,5 cm, a una temperatura di 15–20°C. Germinazione dopo 5–8 giorni. Una semina precoce permette la raccolta autunnale, mentre una più tardiva (maggio–giugno) quella invernale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eRipicchettatura \/ diradamento:\u003c\/strong\u003e ripicchettiamo le piantine nate in cassetta in vasi da 6–8 cm; nel semenzaio le diradiamo lasciando 5 cm tra una pianta e l’altra. Le piantine devono essere compatte, con il fusto robusto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eTrapianto (giugno – luglio):\u003c\/strong\u003e allo stadio di 3–4 foglie, con una distanza di 70 × 60 cm: è una pianta grande. Scegliamo un luogo in cui il cavolo riccio possa rimanere fino alla primavera, con terreno fertile, calcareo e soleggiato. Piantiamo più in profondità rispetto a come cresceva, compattando bene il terreno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCure:\u003c\/strong\u003e annaffiature estive, pacciamatura, protezione con una rete contro la cavolaia. È consigliabile rincalzare le piante alte alla base o legarle a un tutore, per evitare che vento e neve le facciano cadere. Raccogliamo le foglie inferiori, lasciando intatta la cima.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScarlet è un cavolo riccio \u003cstrong\u003eda cucina e da decorazione\u003c\/strong\u003e: le foglie viola sono molto scenografiche nelle insalate, sui panini e come guarnizione dei piatti; dopo la cottura, stufate con aglio o trasformate in chips al forno, hanno il sapore del classico cavolo riccio. È adatto \u003cstrong\u003ealla surgelazione e ai frullati\u003c\/strong\u003e. In giardino è perfetto \u003cstrong\u003enelle aiuole\u003c\/strong\u003e e nelle composizioni autunno-invernali con eriche, graminacee e cavoli ornamentali: è una delle poche piante che a gennaio ha davvero colore.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConsiglio del giardiniere\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eVuoi ottenere il colore più bello? Non esagerare con l’azoto: un eccesso di concime produce foglie rigogliose, ma tendenti al verde. Pianta in pieno sole e lascia che la pianta geli: dopo una serie di gelate Scarlet diventa quasi nero-violaceo e le sue foglie sono allora più dolci. In primavera, prima della fioritura, mangia i giovani germogli fiorali: hanno il sapore di un broccolo delicato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifiche\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNome latino\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eBrassica oleracea var. sabellica\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eVarietà\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eScarlet\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eColore delle foglie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003everde porpora, viola scuro dopo il gelo\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAltezza\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e80–100 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eEsposizione\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esoleggiata\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCiclo\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003epianta biennale, resistente al gelo fino a −15°C\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeriodo di semina\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eaprile – metà giugno (in ambiente protetto o direttamente a dimora)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeriodo di trapianto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003egiugno – luglio\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeriodo di raccolta\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eottobre – aprile\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eDistanza d’impianto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e70 × 60 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeso netto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e1 g (~300 semi)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eLinea\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradizionale\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProduttore\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCodice EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837430604\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025182773576,"sku":"WL-JAR-SCA-100","price":6.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/jarmuz-czerwony-scarlet.jpg?v=1788892966","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/it\/products\/jarmuz-czerwony-scarlet-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}