{"product_id":"fasolnik-chinski-dlugie-straki-nasiona","title":"Fagiolo dall'occhio a baccelli lunghi - Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eFagiolo i cui baccelli si misurano in decine di centimetri.\u003c\/strong\u003e Il fagiolo yard-long, chiamato anche fagiolo metro o fagiolo serpente, è un parente asiatico del fagiolo comune, con baccelli sottili e penduli lunghi 30–60 cm. Sono privi di fibre, più delicati e dolci dei comuni fagiolini, mentre la pianta, rampicante e molto decorativa, in un’estate calda produce da fine luglio fino alle prime gelate.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBaccelli:\u003c\/strong\u003e verdi, sottili, 30–60 cm, privi di fibre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePortamento:\u003c\/strong\u003e pianta annuale rampicante, 2–3 m, richiede sostegni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSemina in piena terra \/ sotto protezione:\u003c\/strong\u003e maggio\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSemina per piantine:\u003c\/strong\u003e seconda metà di aprile\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e fine luglio – ottobre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e molto calda, soleggiata, riparata dal vento; tunnel per coltivazione\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDifficoltà:\u003c\/strong\u003e moderata – necessita di molto calore\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNumero di semi nella confezione:\u003c\/strong\u003e circa 35 pezzi (5 g)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eCosa distingue questa varietà\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl fagiolo yard-long appartiene botanicamente a un genere completamente diverso da quello del fagiolo comune (Vigna, non Phaseolus) ed è strettamente imparentato con il fagiolo azuki e il fagiolo mungo. Proviene dai tropici dell’Asia meridionale, e questo ne spiega le caratteristiche: ama il caldo, sopporta la siccità meglio del fagiolo comune, ma non tollera affatto il freddo. I baccelli crescono a coppie dallo stesso nodo, raggiungono mezzo metro in pochi giorni e si raccolgono giovani, quando sono ancora sottili come una matita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato i baccelli sono delicati, leggermente aromatici, privi di fibre e di buccia “cartacea”. Meno acquosi dei fagiolini, mantengono bene la consistenza durante la frittura: sono l’ortaggio tipico dei classici piatti saltati in padella o nel wok. In Europa centrale producono al meglio in un tunnel o vicino a una parete esposta a sud; in piena terra hanno davvero bisogno di un’estate molto calda.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eColtivazione passo dopo passo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSemina (maggio, in piena terra o in tunnel):\u003c\/strong\u003e solo quando il terreno raggiunge almeno 15–18°C, generalmente dopo il 15 maggio. Seminare 2–3 semi per postarella, a una profondità di 2–3 cm, con una distanza di 60–80 × 40 cm in prossimità dei sostegni. Germinazione dopo 7–14 giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003ePiantine (seconda metà di aprile):\u003c\/strong\u003e per anticipare la stagione, seminare un seme per vasetto da 8 cm a una temperatura di 22–25°C e trapiantare alla fine di maggio, con cautela: il fagiolo yard-long non ama che le radici vengano danneggiate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eSostegni:\u003c\/strong\u003e rete, pali o fili alti 2–2,5 m; in tunnel si coltiva come i cetrioli. I germogli si avvolgono da soli attorno al sostegno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #656B39;\"\u003eCure:\u003c\/strong\u003e irrigare moderatamente, alla base della pianta: tollera brevi periodi di siccità, ma non i ristagni d’acqua. La pacciamatura e una posizione calda e riparata sono fondamentali. Non è necessaria la concimazione azotata (è una leguminosa). Raccogliere i baccelli ogni 2–3 giorni, quando sono lunghi 30–50 cm e ancora lisci, senza semi sporgenti.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl fagiolo yard-long è un ortaggio della \u003cstrong\u003ecucina asiatica\u003c\/strong\u003e: saltato nel wok con aglio e zenzero, nel curry, come “spaghetti vegetali” intero o tagliato come i fagiolini – \u003cstrong\u003elessato, saltato in padella, sbollentato\u003c\/strong\u003e. È adatto anche alla \u003cstrong\u003econgelazione e alla conservazione\u003c\/strong\u003e. Come pianta è spettacolare: i fiori violacei e i lunghi baccelli penduli su un pergolato creano un effetto esotico e, al tempo stesso, costituiscono una buona schermatura per la parete del tunnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eConsiglio del giardiniere\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f5f3ee; border-left: 4px solid #656B39; padding: 12px 16px; margin: 1em 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eIl fagiolo yard-long reagisce immediatamente al freddo: le piantine nel terreno freddo semplicemente si fermano e ingialliscono. Attendere a seminare finché le temperature notturne non si stabilizzano sopra i 10°C e, se lo si coltiva in piena terra, coprire le giovani piante con tessuto non tessuto per le prime 2–3 settimane. Raccogliere i baccelli giovani: quelli troppo maturi perdono croccantezza e rallentano la fioritura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"color: #5C3727; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSpecifiche\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eNome latino\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eVigna unguiculata subsp. sesquipedalis\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eColore dei baccelli\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003everde\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eAltezza\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e2–3 m (pianta rampicante)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePosizione\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003esoleggiata, molto calda, riparata\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCiclo\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003epianta annuale\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeriodo di semina sotto protezione\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eseconda metà di aprile (piantine) \/ maggio (tunnel)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeriodo di semina in piena terra\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eseconda metà di maggio\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeriodo di raccolta\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003efine luglio – ottobre\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eDistanza d’impianto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e60–80 × 40 cm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003ePeso netto\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5 g (~35 semi)\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eTradizionale\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eProduttore\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003eW. Legutko\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth style=\"background-color: #5C3727; color: #fff; text-align: left; padding: 8px 12px; width: 40%;\"\u003eCodice EAN\u003c\/th\u003e \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\"\u003e5903837426904\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"W. Legutko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025182675272,"sku":"WL-FSN-DS-500","price":9.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/2649\/0440\/files\/fasolnik-chinski-dlugie-straki.jpg?v=1788892964","url":"https:\/\/www.mrseed.eu\/it\/products\/fasolnik-chinski-dlugie-straki-nasiona","provider":"mr.seed","version":"1.0","type":"link"}